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琼瑶酿咖啡_了解更多有关琼瑶酿咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于琼瑶酿咖啡的内容

搜索 琼瑶酿咖啡 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关琼瑶酿咖啡的内容。

琼瑶浆蜜处理咖啡是什么？蜜处理咖啡豆介绍咖啡处理法

咖啡处理法

琼瑶浆蜜处理咖啡是什么？蜜处理咖啡豆介绍咖啡处理法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在过去的两三年里，咖啡界一直在尝试新式的咖啡生豆处理工艺，更多的是从葡萄酒行业借鉴了无氧发酵的方法。咖啡比葡萄更有意思，咖啡可以整颗鲜果发酵，也可以去果皮果肉只保留果

2019-08-27 咖啡处理法我要分享

魔都治愈系咖啡屋推荐闲暇的咖啡时光

上海

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萧瑟的冬天已然过去，迎接我们的是渐暖的风和日丽，在这样的好天气下，你是否也想坐在街角的咖啡馆里品上一杯的精品咖啡，咖啡的醇香在四周弥漫，整个世界都似乎安静了下来，这样难得闲暇的咖啡时光中。 W+S CAFE by NAPOLEON 赏味樱花树下浪漫咖啡店淮海中

2017-04-27 上海我要分享

咖啡培训关于开咖啡馆的总结

精品咖啡学

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从事咖啡培训已经有了5年，无数咖啡馆如过眼云烟，潮起潮落。风光一时也好，开开关关也罢，很多经营者到了后，无论是惨淡收场还是转手易主，总有一句话，时常脱口而出当初很多事情没有准备好，所以才变成现在这样了的确，成功运作一家咖啡店绝非琼瑶电视剧

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日，手摇饮料在台湾唾手可得；从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来，走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气，是美国90年代后出生的年轻人喝咖啡的新选择。创新点：咖啡不一定要喝

2017-07-21 知识我要分享

Cold Brew Coffee冰酿咖啡怎么做，冰酿咖啡的四大特色你知道吗？

冰滴咖啡

Cold Brew Coffee冰酿咖啡怎么做，冰酿咖啡的四大特色你知道吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）七八月的夏日高温令人食欲尽失，此刻只想来杯冰凉的饮品一解暑气。爱好咖啡的你，知道除了加冰块之外，还有另一种方式能够喝到沁凉的咖啡吗？这种特殊的冲泡方式称为「冰酿咖啡

2019-07-20 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡冰酿咖啡冰酿咖啡工具 Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡

咖啡

冰滴咖啡冰酿咖啡冰酿咖啡工具 Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡

Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具以冰水浸泡萃取的方式，是爪哇岛等印尼各地所制作冰滴咖啡的另一种方式，称作传统式的冷泡（cold brew）。它不需要任何技术或机关，是萃取咖啡最自然的方法。 1962年前往危地马拉出差的Todd Simpson，在某家餐厅里点了咖

2016-03-23 咖啡我要分享

hario和iwaki哪个好？Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

咖啡滤杯

hario和iwaki哪个好？Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本岩城Iwaki冰滴壶 hario 冰酿萃取壶冲泡Nepal Kaski 冰咖啡冰滴咖啡和冰酿咖啡经常被混淆，很多人会把冰酿咖啡和冰滴咖啡混为一谈，也有人把热咖啡冰镇后的冰咖啡称作冰酿咖啡

2018-07-29 咖啡滤杯我要分享

最好喝的冰咖啡--冰酿咖啡

咖啡知识

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冰咖啡都有一个通病，就是没有香味，香味会在咖啡冷却过程中流失。称得上最好的冰咖啡，当然是有香味的，它就是冰酿咖啡。製作一杯冰酿咖啡大概需要2个小时，原理是让冰块慢慢溶化，滴在咖啡粉上，每秒大概两到三滴左右，把咖啡一点一点的淬取出来。如果速

2014-08-25 咖啡知识我要分享

哥伦比亚松树庄园水果酿咖啡哥伦比亚松树庄园水果酿咖啡风味

精品咖啡豆

哥伦比亚松树庄园水果酿咖啡哥伦比亚松树庄园水果酿咖啡风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡哥伦比亚松树庄园水果酿介绍哥伦比亚松树庄园水果酿来自于海拔1920米的安蒂奥基亚圣芭芭拉和松树庄园，安蒂奥基亚素来以商业咖啡豆闻名，却很少有人知道这个产区的精品咖

2019-12-09 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识咖啡种类夏季

冰滴咖啡

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识咖啡种类夏季

这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶，价格适中、方便快捷，操作上也非常简单，任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡，只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶，倒入冰水搅拌几下，然后放进冰箱存放8-10小时，浸泡时间达到后把装有咖啡粉的滤斗取出，然后同样别

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡豆都有哪些好推荐-云南保山厌氧日晒酿红妆微批次介绍

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南厌氧日晒酿红妆微批次介绍除了厌氧处理法，红龙庄园还一直在试验黄蜜、黑蜜等处理方式。而在此之前，我们还很难在云南保山，看到水洗法以外的咖啡处理法。如今，放

2020-02-05 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡和冰酿咖啡有什么不一样？星巴克冰滴咖啡制作

咖啡知识

冰滴咖啡和冰酿咖啡有什么不一样？星巴克冰滴咖啡制作

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家对冰咖啡的需求变多，冰滴和冰酿是目前最能保留冰咖啡风味的制作方法，那么两者有什么不一样的呢？在家用冰滴壶还没像现在普遍的时候，想要来杯沁凉冰咖啡你可以选择去咖啡店

2018-06-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡冲泡方法冰咖啡的制作

咖啡豆

精品咖啡冲泡方法冰咖啡的制作

从日出到日暮, Big Sur, Monterey 和Santa Cruz几大旅游胜地所在的北加州中部海岸游人日渐增稠。从太平洋吹来的薄雾给这片区域平添了不少魅力。这里是生产葡萄酒的沃土，也是迷人红树林和绝美的风光片的归属地。在寒冷潮湿的冬季，保暖服成为人们的必备品。

2015-01-12 咖啡豆我要分享

冰酿咖啡，又称冰滴咖啡需要长时间萃取的咖啡

单品咖啡冲煮器具

冰酿咖啡，又称冰滴咖啡需要长时间萃取的咖啡

特点：需要较长时间来抽出咖啡，店面饮用此咖啡要提前预定，热饮时稍微加热即可。冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但

2016-05-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

冰滴壶冰酿咖啡，又称冰滴咖啡

单品咖啡冲煮器具

冰滴壶冰酿咖啡，又称冰滴咖啡

冰滴壶特点：需要较长时间来抽出咖啡，店面饮用此咖啡要提前预定，热饮时稍微加热即可。冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本

2016-06-01 单品咖啡冲煮器具我要分享

冰滴壶冰酿咖啡，又称冰滴咖啡

单品咖啡冲煮器具

冰滴壶冰酿咖啡，又称冰滴咖啡

冰滴壶特点：需要较长时间来抽出咖啡，店面饮用此咖啡要提前预定，热饮时稍微加热即可。冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本

2016-06-01 单品咖啡冲煮器具我要分享

耍man就这一味！金矿推出N2冷酿咖啡

咖啡资讯

耍man就这一味！金矿推出N2冷酿咖啡

金矿咖啡门市。图/金矿咖啡提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 气温不断飙升，金矿咖啡迎战炎炎夏季，抢攻轻熟男市场，推出专属轻熟男系新潮咖啡饮品N2冷酿咖啡。使用埃塞俄比亚耶加雪菲日晒金蕾娜安芭雅咖啡豆，经过15小时的低温冷

2017-07-22 咖啡资讯我要分享

冰滴咖啡不是冰咖啡，也不是冰酿咖啡

冰滴咖啡

冰滴咖啡不是冰咖啡，也不是冰酿咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡是利用冰块溶化之后一点一滴萃取咖啡粉而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。夏天很多的咖啡店都会推出冰滴咖啡,造型优

2017-08-02 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡制作步骤夏日冰饮冰酿咖啡水滴咖啡

咖啡资讯

冰滴咖啡制作步骤夏日冰饮冰酿咖啡水滴咖啡

摘要 : 冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。冰滴

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

冰滴咖啡是什么？冰酿咖啡是什么？冷萃咖啡的制作方法。

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡，其费时的萃取过

2018-06-09 咖啡知识我要分享

冰滴式咖啡冰滴式咖啡来源如何做冰酿咖啡制作冰滴式咖啡

知识

冰滴式咖啡冰滴式咖啡来源如何做冰酿咖啡制作冰滴式咖啡

冰滴式咖啡来源冰酿咖啡起源自欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的，有人将其称为Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冰酿咖啡藉由咖啡本身与水兼容性，主要是介由冷凝自然渗透水压，长达约个8小时，一点一滴的萃取而出。咖啡蒸馏器所萃取出的咖啡味

2016-03-18 知识我要分享

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡知识

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2014-08-14 咖啡知识我要分享

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

冰酿咖啡原理冰滴式咖啡壶冰滴式咖啡壶使用方法冰滴式咖啡材

冰滴壶器具

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冰酿咖啡原理冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。特色咖啡粉百分之百低温浸透湿润，萃取出的咖啡口感香浓、滑顺、浑厚

2016-03-18 冰滴壶器具我要分享

冰酿咖啡和冷萃咖啡各有什么区别特点冰滴冷泡咖啡液放冰箱能保存多久？

精品咖啡豆

冰酿咖啡和冷萃咖啡各有什么区别特点冰滴冷泡咖啡液放冰箱能保存多久？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冷酿咖啡、冰萃咖啡的制作过程步骤？制作方法？根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增

2024-08-18 精品咖啡豆我要分享

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单！并不是什么火箭科学

咖啡器具

冷萃冷泡冰酿咖啡很简单！并不是什么火箭科学

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当时咖啡店开始销售价格过高的冷咖啡，那一年又一次。一杯冷咖啡支付4美元或5美元是可笑的，一旦你知道自己做多么容易。冷酿咖啡浓缩物不是火箭科学。将磨碎的咖啡与冷水接触数小时。过滤掉咖啡

2017-09-26 咖啡器具我要分享

Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具咖啡形容词亚齐之金

冰滴咖啡

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2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡最新咖啡常识冰酿咖啡原理介绍

冰滴咖啡

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2015-12-17 冰滴咖啡我要分享

咖啡来酿啤酒，你听过吗？

咖啡资讯

咖啡来酿啤酒，你听过吗？

近日，位于美国圣地亚哥市的ModernTimes Brewery啤酒公司酿造出了一款前所未有的咖啡啤酒，而这款啤酒的成功秘诀全在酿造时使用的咖啡豆上。如今，用咖啡酿啤酒已经成为世界啤酒业的流行趋势。众多酿造公司尝试使用包括白

2016-05-25 咖啡资讯我要分享

哥伦比亚咖啡哥伦比亚安第奥基亚省松树庄园介绍什么时厌氧果

精品咖啡豆

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2019-12-09 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡也称冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式

咖啡知识

冰滴咖啡也称冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式

单品咖啡，就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡。有强烈的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑；成本较高，因此价格也比较贵。比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、哥伦比亚咖啡都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡

2016-05-27 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡怎么在家制作？有什么特色？

精品咖啡豆

冰滴咖啡怎么在家制作？有什么特色？

冰滴咖啡怎么制作？有什么特色？夏日炎炎，冰凉的咖啡也是消暑的饮料之一。走进咖啡店，你是否曾经疑惑为何冰滴咖啡的价格硬是比一般冰咖啡高出一截呢？冰滴咖啡当然不只是名字比较好听的冰咖啡，其费时的萃取过程，以及甘甜香醇的绝佳风味，都是它身价不凡

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。

咖啡知识

冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。

冰滴咖啡也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵。冰滴发明于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制

2016-05-05 咖啡知识我要分享

【科普】冰滴咖啡是什么？如何在家做冰滴咖啡

咖啡技术

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2017-08-26 咖啡技术我要分享

雪莉桶酿咖啡豆|洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆风味介绍_雪莉桶酿咖啡豆好喝吗

优选

雪莉桶酿咖啡豆|洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆风味介绍_雪莉桶酿咖啡豆好喝吗

洪都拉斯雪莉酒桶咖啡豆是一只十分出名的咖啡豆，今天来介绍一下洪都拉斯产区和这只咖啡豆，洪都拉斯是一个咖啡大产国，目前有11万咖啡农种植咖啡豆，主要考人工采摘，它的咖啡出口总量排行世界第七名，平均种植高

2024-01-15 优选我要分享

说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！

星巴克

说过要努力卖的咖啡豆，星巴克却偷偷拿去酿了酒？！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以焦糖咖啡为灵感！推出咖啡精酿啤酒近日，位于香港国际金融中心商场星巴克分店以全新面貌隆重登场，以StarbucksReserve Coffee Experience Bar作平台，与本地酿酒厂合作，将咖啡

2018-04-07 星巴克我要分享

冰酿咖啡制作制作冰滴咖啡有时间限制

冰滴咖啡

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咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长达约8小时以上，一点一滴的萃取而成。咖啡味道会随着咖啡烘焙程度

2015-02-05 冰滴咖啡我要分享

花式咖啡制作步骤皇家冰酿咖啡的制作

意式咖啡

花式咖啡制作步骤皇家冰酿咖啡的制作

皇家冰釀咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。豆品：黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好

2015-10-26 意式咖啡我要分享

皇家冰酿咖啡的制作黄金曼特宁冰滴咖啡制作

意式咖啡

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2016-04-27 意式咖啡我要分享

源于荷兰的单品咖啡冰滴咖啡冰酿咖啡

咖啡知识

源于荷兰的单品咖啡冰滴咖啡冰酿咖啡

起于荷兰，常见的冰咖啡滴滤器由3-4层的玻璃容器架在木座上组成。制作冰滴咖啡建议选用深烘焙咖啡豆为佳，以10秒七滴的慢速滴滤约八至十小时，这种长时间低温萃取的方式让咖啡粉百分百浸透湿润，有效去除苦涩及单宁酸，咖啡呈清澈琥珀色，口感浓郁滑顺、不酸

2015-01-14 咖啡知识我要分享

皇家冰酿咖啡的制作

咖啡知识

皇家冰酿咖啡的制作

皇家冰釀咖啡的製作材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。豆品：黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。用杯：HG9811造型玻璃杯。 1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。 2. 將已萃取好

2015-04-15 咖啡知识我要分享

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡的方法好喝的冰咖啡怎么做

咖啡资讯

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡的方法好喝的冰咖啡怎么做

制作流程编辑材料冰滴式滴滤器；深培咖啡粉、矿泉水、冰块。制作步骤 1 将专用冰滴咖啡豆，用磨豆机2-3刻度研磨。萃取中的冰滴咖啡 2 把滤网放入萃取瓶底部。 3 咖啡粉倒入萃取瓶中，并将咖啡粉整平。 4 将萃取瓶置于收集瓶上方，再将滴盘放在萃取瓶上

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡基础常识

咖啡知识

制作冰滴咖啡的步骤冰酿咖啡基础常识

步骤：1、中细磨粉; 2、4摄氏度冷水混合搅拌; 3、咖啡粉混合物置于冰箱冷冻室冷冻(-16摄氏度)24h; 4、室温下，冰冻混合物用KF-300冰滴，8h可结束。咖啡豆：1、中等烘焙蓝山1号; 2、某品牌蓝山拼配，full city 烘焙; 3、H1烘焙的意式拼配品尝：各自保留原

2015-04-21 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡八小时制作时间的冰酿咖啡

冰滴咖啡

冰滴咖啡八小时制作时间的冰酿咖啡

发布时间: 2012-12-11 11:41:36 浏览: 863 views前往啡尝网交流咖啡馆一般是限量供应，因为每次的制作时间在八个小时以上，冰滴咖啡起源于欧洲，由于咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明，故有人将其称为 DUTCHCOFFEE、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冷凝自然渗透水压，长

2015-10-13 冰滴咖啡我要分享

冰滴冷萃咖啡可以放冰箱保存多久时间？冷萃咖啡放冰箱12小时味道口感更好喝？

咖啡知识

冰滴冷萃咖啡可以放冰箱保存多久时间？冷萃咖啡放冰箱12小时味道口感更好喝？

导读最近越来越多的小伙伴自己在家制作冷萃咖啡、冰滴咖啡之类的冰酿咖啡。前街预制作的冰滴咖啡也供不应求。很多小伙伴也问道，冰酿咖啡放冰箱可以放多久？低温萃取的冰酿咖啡有什么奥妙？冷萃咖啡与冰滴咖啡都是属

2023-04-12 咖啡知识我要分享

云南精品咖啡云南酿红妆是什么咖啡风味口感介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为海拔高。在云南产区咖啡樱桃的采收期从每年8月开始，但是云南的咖啡在12月才开始成熟，生长期长意味着可以吸收更多土壤里的养分，进行更多光合作用，让咖啡豆密度更紧实。在

2019-09-10 精品咖啡豆我要分享

冰滴咖啡的起源冰酿咖啡的来源

冰滴咖啡

冰滴咖啡的起源冰酿咖啡的来源

冰滴咖啡的起源冰滴咖啡起源自欧洲，由於咖啡蒸馏器是由荷兰人所发明的，有人将其称為Dutch Coffee、蒸馏咖啡或水滴式咖啡。冰滴咖啡藉由咖啡本身与水相容性，主要是介由冷凝自然渗透水压，长达约个8小时，一点一滴的萃取而出。咖啡蒸馏器所萃取出的咖啡味

2015-04-14 冰滴咖啡我要分享

什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡都是冷饮吗？冷萃咖啡的风味特征

咖啡

什么是冷萃咖啡？冷萃咖啡都是冷饮吗？冷萃咖啡的风味特征

冷泡咖啡，也称冷酿咖啡。指用低于5℃的冷水长时间低温浸泡咖啡粉，等待发酵，大约需要8 -12小时，后将咖啡渣滤净。这种方法在家里就可以不用借助专业的器具获得类似冰酿的口感，非常简单且容易操作。冷泡咖啡甜度、顺滑度都会增加，酸度降低。从本质上讲，

2021-08-21 咖啡我要分享

雪莉橡木酒桶处理咖啡豆有酒精吗？喝了桶酿咖啡豆能开车吗

咖啡知识

雪莉橡木酒桶处理咖啡豆有酒精吗？喝了桶酿咖啡豆能开车吗

大家都遵守「喝酒不开车，开车不喝酒」的原则。在咖啡中，也有一些散发出香浓的酒香味的咖啡，纷纷以为是不是加了酒的特调咖啡，有些甚至担心开车会不会被当作酒驾。对此前街给大家科普一下橡木酒桶处理的咖啡豆。我

2022-01-30 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡要过滤吗冷萃咖啡做法所需器具方法步骤详细教程

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冷萃咖啡正在风靡世界。您可能已经注意到，在很多咖啡店里，冷冲泡咖啡要贵一些。你想知道为什么吗？事实上，使冷酿咖啡更昂贵的原因是制作咖啡的时间。通常，冲泡一些热咖啡需

2019-01-14 咖啡知识我要分享

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