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编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡色区分图的内容

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精品咖啡豆烘焙知识烘焙度分辨图

咖啡烘焙

精品咖啡豆烘焙知识烘焙度分辨图

以上顏色只供參考依各国喜好的烘焙度来区分这也是咖啡烘焙度最早的区分,由于各国各地区对咖啡烘焙度的品嚐喜好不同,也就因此以国家或地区性来号称烘焙度,例如义式烘焙、法式烘焙等...然而将这些各不同喜好的烘焙度统合起来并由浅至深排列便形成了烘焙度的

2015-01-19 咖啡烘焙我要分享

烘焙度分辨图

咖啡豆

烘焙度分辨图

美国咖啡协会(SCAA)烘焙度的标准此标准采用红外线焦糖化测定器技术(Agtron)测量咖啡豆的色泽来断定咖啡的烘焙程度,并且将颜色由浅至深区分成八等份制成八块标准色块,以供咖啡界作为烘焙的认定。

2014-08-08 咖啡豆我要分享

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埃塞俄比亚咖啡

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埃塞俄比亚蜜吻90+咖啡风味描述研磨度口感品种产区就介绍v 1977年2月，门格斯图海尔马里亚姆（MENGISTU HAILE MARIAM）中校发动军事政变，担任临时军事行政委员会主席和国家元首。1979年，成立以军人为主的埃塞俄比亚劳动人民党组织委员会，实行一党制。1984

2016-10-19 埃塞俄比亚咖啡我要分享

巴拿马火石庄园单品豆差别、区分及获奖情况

巴拿马火石庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马火石庄园单品豆差别、区分及获奖情况手冲的巴拿马火石庄园。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床

2017-06-29 巴拿马火石庄园我要分享

坦桑尼亚咖啡文化坦桑尼亚咖啡起源

咖啡庄园

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巴西的咖啡果(Arabica) 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡(参考：咖啡产地分部图)：

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡的果实是什么类型的果分解图实结构图

咖啡豆

咖啡的果实是什么类型的果分解图实结构图

咖啡的果实是什么类型的果分解图实结构图咖啡圆豆又叫公豆，正常果实内有两瓣豆子称为母豆，因为公豆的营养成分稍微多一些，国外的一些商人利用游客缺乏对啡知识的了解，刻意夸张公豆价值提高价格，让游客高于数倍的价格购买公豆。咖啡豆基本上都是两个一

2017-01-19 咖啡豆我要分享

咖啡果实结构分解图-种植环境产地区风味描述口感介绍

咖啡

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咖啡果实结构分解图-种植环境产地区风味描述口感介绍还有一些咖啡果里只生长了一枚种子（占总数的5%~20%），这是由于受精或环境因素造成的，导致了一侧的种子生长严重恶化，看起来圆圆的（这种情况下，另一侧的种子不会产生），这种圆形的咖啡豆，我们叫它

2016-11-15 咖啡我要分享

手冲咖啡粗砂糖研磨是多少？咖啡研磨粗细度图片参考【图】

咖啡知识

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咖啡研磨度一直是很多小伙伴经常怀疑人生的坎，包括很多咖啡店在分享冲煮方法的时候，到了说研磨度这一块，「中度研磨、粗砂糖大小、小富士刻度4」这些词肯定听到耳朵出油了。但是仍然不知这个粗砂糖大小究竟是多粗

2021-11-01 咖啡知识我要分享

巴西第二大咖啡产区-圣埃斯皮里图产区|圣埃斯皮里图在巴西的地位

精品咖啡豆

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虽然咖啡是在北部的帕拉州引入巴西的，但目前巴西的大部分咖啡生产都在巴西的东南部地区，主要发生在米纳斯吉拉斯州，圣埃斯皮里图，圣保罗和巴拉那州（点击此处查看巴西咖啡）按州和地区生产）圣埃斯皮里图相对于其他巴西咖啡产区，此区面积较小，但这里是

2020-04-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图

咖啡

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图

咖啡的果实是什么类型的果分解图结构图罗巴斯塔咖啡树原产地在非洲中西部及东部的马达加斯加岛，亚洲的印度尼西亚，其产量约占全世界产量的20%~30%。罗巴斯塔咖啡树适合种植于海拔500米以下的低地，对环境的适应性极强，能够抵抗恶劣的气候，抗拒病虫侵害，

2017-01-18 咖啡我要分享

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾SHB咖啡豆差别、区分及获奖情况

巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾

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厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区烟墩路保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马烘焙程度: 中度烘焙 Panama Jurutungo Honey Caruai 国家：巴拿马等级

2017-05-09 巴拿马火石庄园蜜处理卡杜艾我要分享

咖啡研究分享:云南咖啡豆挥发性成份解析

云南咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我国云南的普洱、保山、临沧、德宏为国内咖啡的主产区，其种植面积和产量占全国的98%以上。生咖啡豆中的化学组分由於烘焙发生一系列反应如美拉德和焦糖化反应等才能形成咖啡特有的

2019-07-25 云南咖啡资讯我要分享

三轮小摊车摇身变超美“老屋咖啡”！Congrats café的好味道

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于信义安和站附近的Congrats caf，开店仅仅半年，店里不时会举办各种展览、讲座，甚至音乐表演、电影放映会，餐点种类丰富，除了咖啡外，也提供甜点、咸派、甚至酒品跟雪茄的服务，非常多元。 ▲Con

2017-05-30 台湾我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔庄园咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简

埃塞俄比亚咖啡

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另一特色则在排气天数的变化,以浅烘焙而言,从3~5天的甜稠感,到7~10天的果汁感,到12天以上的酒酸感,此外,在深焙浅焙的变化更是不遑多让,这从各地对Nekisse的形容差异性之大,可以理解。在2009年时候，这款咖啡取名自Nectar from Shakisso，意为这款咖啡具有像

2017-03-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

咖啡豆品种介绍咖啡豆产地和品种介绍咖啡豆的种类

咖啡庄园

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巴西的咖啡果(Arabica) 市面上的咖啡主要为阿拉比卡(Coffee Arabica)与罗布斯塔(Coffee Robusta)等两个原种。其各自又可再细分为更多的品种分枝。而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。以下列举出部份主要产国及其著名的咖啡(参考：咖啡产地分部图)：

2016-05-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆怎么种植出来的咖啡树品种图片大全咖啡豆的种类区分

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.咖啡树介绍咖啡树高度：一般阿拉比卡咖啡的树高可达3至5米。主根长度约为30至40厘米。咖啡树分成二种不一样的枝干：直立枝和横向枝，直立枝的成长习性为由下往上长，又称为主

2018-04-21 咖啡豆我要分享

巴拿马种植的咖啡有哪些品种咖啡和咖啡豆的产地以及种类

咖啡庄园

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咖啡豆分级的参考指标咖啡豆选购锦囊

咖啡知识

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其实目前来说，咖啡界没有统一的分级，各个出产国是各自划分级别。如巴西将NO.2设为最高级，牙买加则将NO.1设为最高等级。个人来说，由于人们的偏好与口感各有不同，分级无法完全呈现咖啡的风味，其更多呈现的是咖啡的品质，所以咖啡级别对我来说并不是很

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡风味轮高清图下载什么是咖啡风味轮?中文版风味轮有多少种风味？SCA风味轮描述

咖啡知识

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除了多喝、多闻、多感受以外，系统的学习咖啡香气的归类也是提升风味感知的一大捷径。而风味轮作为一个具有权威的咖啡风味导向图，能够辅助新手朋友们更好的梳理出咖啡中所散发的香气，在运用得当的情况下，我们只要

2024-09-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆分级的参考指标

咖啡知识

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（1）咖啡豆的大小有人说，豆子的大小不会影响咖啡的风味，像叶门的马大利（Mattari），豆子的颗粒虽然有大有小，但它仍是咖啡中的上品。不过，在许多生产地区，咖啡豆的大小确实是一个极具参考价值的指标。一般使用这种分级法的地区有肯亚、新几内亚、波

2016-05-26 咖啡知识我要分享

巴拿马埃斯美拉达庄园单品豆差别、区分及获奖情况

埃斯美拉达庄园

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2017-06-28 埃斯美拉达庄园我要分享

咖啡豆 - 种类什么是不良种类豆

咖啡庄园

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收成果实后到出货上市前要先去除外皮、果肉、赛果皮及银皮。其方法有干燥式(也称天然法或非水洗式)与水洗式两种。干燥式：咖啡豆精选咖啡豆图册外形的判断美味的咖啡，从其煎焙后咖啡豆的形状即可知晓，如下图所示。当然不能有不良的咖啡豆混入，更要注

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

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Typica与Bourbon混种。树株高三公尺以上，使得采收不易。口感上缺乏甜味而且后段有苦味出现。优点是能耐虫病害，有高产能，可是高产量品种。）而市场上流通的咖啡豆多半以其产地来区分。部份主要产国及其著名的咖啡：拉丁美洲(中南美洲) 巴西：山多士（San

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