■创评论 雷米 有个朋友讲过这样个事儿，说他在北京朝阳区开了家咖啡馆，几个月下来觉得人流量还不错，但就是亏损。他仔细看了下消费单，发现很多人的停留时间很长，但是消费几乎为零，大概也就是点了一杯柠檬水吧。 他就很好奇，在店里观察，发现这样的客人
2015-12-04 咖啡行业
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 即使是旧的， 也有无限的可能。 厦门 锅炉咖啡馆 离鼓浪屿不远， 30 多年之前， 这里曾是华美卷烟厂的锅炉房， 每天都有呜呜呜的嘈杂声响起。 而现在，曾经繁忙的景象消失不见了，工人们离
2017-05-19 咖啡馆
