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咖啡冻冰粉_了解更多有关咖啡冻冰粉的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月22日咖啡网告诉你更多关于咖啡冻冰粉的内容

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7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意儿-急冻冰镇咖啡“Fizzics ”

咖啡资讯

7-Eleven便利商店咖啡推出新玩意儿-急冻冰镇咖啡“Fizzics ”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有听过急速冷冻的新饮料吗？7-Eleven正在测试一种新的包装技术，可将罐装饮料急速冷却。这种冷却容器已经有经过美国航太局、军方的系统支援，所以可信度相当高。目前与Joseph Co

2018-05-19 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营咖啡厅（馆）菜单制作方法

咖啡馆经营

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菜单制作应该包含：国家、产地、等级、中文、英文、容量、热/冰、制作方法、口感介绍、适合人群等内容介绍。新鲜烘焙精品咖啡牙买加-蓝山NO.1 Blue Mountain NO.1 埃塞俄比亚-耶加雪菲TOP Yirga-cheffeTOP 印度尼西亚-黄金曼特宁 Aurum Mandheling 肯尼亚

2015-01-09 咖啡馆经营我要分享

冰咖啡配方2

咖啡

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【中文名称】：椰香冰咖啡【英文名称】：Coconut Ice Coffee 【材料】：果糖30毫升、碎冰适量、冰块适量、椰奶15毫升、冰咖啡150~180毫升、鲜奶油适量、椰子粉少许、菠萝片1片、红樱桃1颗【制法】：依次倒入果糖、碎冰、椰奶、碎冰及冰块至8分满;倒入冰

2014-09-16 咖啡我要分享

咖啡馆花式咖啡配方冰咖啡配方2

咖啡知识

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2015-01-04 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-3

咖啡知识

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【中文名称】：黑玫瑰冰咖啡【英文名称】：Black Rose Ice Coffee 【材料】：蜂蜜10毫升、碎冰适量、玫瑰花蜜15毫升、冰块适量、冰咖啡90~180毫升、樱桃香甜酒15毫升、鲜奶油适量、干燥玫瑰花少许【制法】：杯中依次加入蜂蜜、碎冰至3分，再放玫瑰花蜜及冰

2015-01-20 咖啡知识我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推荐热咖啡-5

咖啡知识

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【中文名称】：英式冰咖啡【英文名称】：English Ice Coffee 【材料】：曼特宁冰咖啡150~180毫升、果糖15毫升、巧克力膏30毫升、金酒30毫升、冰块6分、鲜奶油适量、七彩米少许【制法】：先在摇酒器中倒入曼特宁咖啡、果糖、巧克力膏、金酒，加满冰块;充分

2015-01-20 咖啡知识我要分享

为什么咖啡要加那么多冰块？咖啡店手冲冰块有什么讲究？

手冲咖啡

为什么咖啡要加那么多冰块？咖啡店手冲冰块有什么讲究？

不少客人都曾有过这样一个疑惑，同样是冰块，为什么自己在家做出来的很难达到良好的冷却效果，丢进水里没一会儿功夫便全部融化完了，可咖啡店提供的冰却化得很慢，直到我们喝完整杯美式，它们似乎都“毫发无伤”，这

2025-07-09 手冲咖啡我要分享

夏季咖啡菜单 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆菜单 100种冰咖啡的制作方法1

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡几次常识各种冰咖啡制作方法

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知识我要分享

100种冰咖啡的制作方法

咖啡技术

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2014-07-11 咖啡技术我要分享

花式咖啡制作推荐 100种冰咖啡的制作方法

咖啡知识

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【中文名称】：牙买加冰咖啡【英文名称】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：炼乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、巧克力米少许【制法】：杯中加炼乳、碎冰至3分，再加果糖、冰块到8分满;倒入黑浓冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知识我要分享

正确的咖啡布粉手势、均匀布粉的重要性比压粉大得多

咖啡小知识

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冲咖啡的时候，热水要慢慢浸透咖啡粉，在短时间内有一个焖的效果，萃取咖啡液精华，再滤滴下去，如果咖啡粉铺得不均匀的话，会导致粉少的地方水浸得快，萃取时间不足，而粉厚的地方浸得慢，可能会造成萃取过度，这些都会影响咖啡的口感。填粉和布粉与其他

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

咖啡机粉碗用了很细的粉之后换粉堵住了怎么清洗

咖啡机

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咖啡机粉碗用了很细的粉之后换粉堵住了怎么清洗不同产区不同品种的豆子整体构成和密度不同，不同的烘焙度也会造成硬度上的区别，导致磨粉的速度、颗粒的大小都发生改变，如此一来之前豆子的粉粗细刻度，粉量，压粉力度就显得有些无力，这就好像你不能把老婆

2016-12-06 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡不同布粉方法效果对比最好的咖啡布粉手法是敲打

咖啡技术

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2018-02-03 咖啡技术我要分享

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

咖啡粉

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？常见填压粉错误有哪些？

制作意式浓缩咖啡时要怎么正确填粉？ 1、准备电子秤。每次萃取前称重接粉，是制作完美意式浓缩的必备操作。即使是定量磨豆机，我也建议你定期检查磨豆机称量的准确度，毕竟再高级的机器，都难免会有误差和故障的出现。 2、旋转接粉。无论手拨还是直出，只

2019-04-25 咖啡粉我要分享

螺蛳粉咖啡都来了，臭豆腐咖啡还会远吗？

咖啡新闻

螺蛳粉咖啡都来了，臭豆腐咖啡还会远吗？

螺蛳粉的存在，如同榴莲、香菜、折耳根一般，爱的人趋之若鹜，讨厌的人恨之入骨。如此重口味的食物最终还是没逃过那些尝试将咖啡搭配世间万物的“创新派”咖啡人之手。这不，螺蛳粉咖啡带着一股“酸臭味”大摇大摆走

2023-02-17 咖啡新闻我要分享

咖啡布粉手势图片展示教你如何正确有效地布粉

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2017-10-17 咖啡技术我要分享

粉红波旁不是波旁咖啡？粉波旁是什么咖啡粉波旁口感特点风味介

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）昨天有个咖啡同行来访，他刚从哥伦比亚回来，打开电脑，给我们看了很多去年畅销的粉波旁的照片。从照片上来看，其实很像放了几天后

2025-06-28 咖啡知识我要分享

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波旁咖啡

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2025-06-28 波旁咖啡我要分享

咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法

咖啡

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咖啡布粉正确手法视频教程拉花压纹晃动手法把磨好的咖啡粉装入粉碗中单倍Espresso通常7g粉，双倍的14g粉，三倍的21g粉，有单头手柄和双头手柄可供选择，双头的最常用，咖啡粉的量是你首先需要把握好的。找到一台好的磨豆机（通常也很贵），来保证Espresso

2016-12-21 咖啡我要分享

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2014-09-09 咖啡豆我要分享

粉量控制（补充）以及压粉

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2014-09-13 咖啡知识我要分享

哥伦比亚蕙兰产区小农种植处理水洗粉波旁精选微批次咖啡

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2025-06-27 精品咖啡豆我要分享

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咖啡布粉手法视频教程-手冲咖啡各种手法布粉布粉，就是将研磨的咖啡粉装入粉碗内并使其均匀分布的过程。成功的布粉标准就要做到咖啡粉均匀分布，这样在萃取的时候才不会造部分区域萃取过度或萃取不足。当你将咖啡粉装入粉碗内之后，粉会像一座小山一样堆

2016-12-19 咖啡我要分享

咖啡布粉手法视频教程使用压粉力度正确手法

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咖啡布粉手法视频教程使用压粉力度正确手法如何判断是不是达到了均匀布粉的效果呢?除了认真执行布粉的动作和仔细观察之外，制作过程也可以提供一些线索来让你判断是不是因为布粉的原因影响到了萃取和Espresso的质量。一般萃取时间应控制在25~30秒左右，但

2016-12-21 咖啡我要分享

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2016-01-08 咖啡技术我要分享

萃取意式咖啡如何填压粉饼？压粉需要使用多大力气？

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有时候，观察咖啡师的压粉动作，也会是一个解压的事情！因为，每个咖啡师对压粉有着不同的理解，所以他们会有着不同的压粉动作。把粉压平已经是一件大家能够达成共识的事情了，因为一旦粉压的不均匀，一边高一边低，

2023-11-11 意式咖啡我要分享

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在第二篇，我们提到过刮片，它可以让你控制粉量，但缺点是会浪费粉量。其实，它还有一个局限性，如果一个滤碗可以装18g粉，刮片只能靠刮去粉的多少来控制粉量。因此18g的粉碗上限只有18g。当然，有些咖啡师知道，通过拍打装了咖啡粉的滤碗可以让咖

2014-10-14 咖啡知识我要分享

杯量与剂量粉饼吸水速率萃取温度意式拼配咖啡豆粉水接触的时间

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杯量与剂量若你制作的是一份大杯量的奶咖，小剂量的浓缩单独喝还行，倒入300ml奶，浓缩风味立刻被稀释。这个时候，你就要加大粉量（从而得到更多浓缩剂量）来增强奶咖中的浓缩风味。反之，纯黑咖或小剂量奶咖，就需要减少粉量。很多精品咖啡馆的奶咖，浓

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

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2016-12-23 手冲咖啡我要分享

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咖啡布粉手法视频压粉力度正确手法沖煮完成觀察咖啡渣是否平均粉渣貼在濾杯壁上, 低水溫的沖煮並不會出現所謂的水味 , 那是淡味(沒有粹取過度的焦苦味) 手冲不要担心浪费咖啡粉，之前虽然也看到一些理论帖或視頻，周围的粉不需要冲到但是周围一圈的粉没有

2016-12-23 咖啡粉我要分享

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咖香导读：很多人都知道压粉这一步骤对Espresso制作的影响。其实在这之前还有一个小步骤对后面的压粉以及萃取都有很大的影响。今天就来讲讲压粉之前的一个小步骤--布粉对后面步骤的影响。布粉，其实就是在咖啡粉研磨好之后，将咖啡粉手动打入粉碗内并使其均

2015-11-02 咖啡技术我要分享

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2016-12-21 咖啡我要分享

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2019-11-27 咖啡知识我要分享

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「粉碗」，是安装在咖啡机手柄上的一个碗状物，因为装载的东西是咖啡粉，所以被人们称之为粉碗。由于在购置咖啡机的时候厂商会直接配备好默认粉碗，所以绝大部分朋友并不会特地去研究粉碗（确实也没啥必要），对于粉

2024-12-26 咖啡知识我要分享

压粉器的种类有哪些？原理粉锤介绍？

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2018-06-01 咖啡知识我要分享

意式萃取的3要素教你萃取意式咖啡

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粉量-粉碗中干粉的重量产出-浓缩液的重量时间-粉水接触的时间粉量在整个浓缩萃取中扮演定音鼓的角色，没有干粉哪儿来的浓缩液呢，且干粉量的多少决定你浓缩的风味走向。粉量可以是5g，也可以是30g，不拘一格。但通常我们落都在18-21g。无论你以後会有多

2016-05-30 咖啡知识我要分享

意式咖啡机布粉制作摩卡拿铁咖啡意式拼配豆浓郁风味

咖啡小知识

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为了达到布粉的极致,水平和垂直拍粉都要考虑. 水平轻拍布粉用手掌轻拍粉碗,使得粉落入粉碗边缘,以及让粉密度更均匀.虽是一小技巧,你一旦熟练就回不去了. 拍得太重拍得太轻粉碗不平别去多想,多试几次轻拍的速度和角度,甚至试几次你觉得不起作用的方式.多

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

咖啡布粉手法视频教程压粉力度正确手法介绍

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咖啡布粉手法视频教程压粉力度正确手法介绍

咖啡布粉手法视频教程压粉力度正确手法介绍 1 刀盘种类，平刀比锥刀磨粉更加均匀，锥刀虽不均匀，但一般情况它的不均匀也是稳定在一个标准内，也就是说单看一次的粉也许略有不均匀，但每次磨粉的这种不均匀程度还是保持在一个水平的，这些年考虑发热量低，加

2016-12-21 咖啡我要分享

咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解意式咖啡的做法

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咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解意式咖啡的做法

摘要 : 在固定豆子的情况下，先定好装粉量，再找粉粗细，然后用一个较稳定的力度去找手感，效率应该是最高的。咖啡压粉、装粉和粉粗细的技术讲解 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几？刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同

2016-05-05 咖啡资讯我要分享

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2025-06-27 咖啡知识我要分享

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2018-10-05 波旁咖啡我要分享

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2018-06-18 意式咖啡我要分享

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2017-11-03 咖啡师我要分享

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布粉器和压粉器区别正确使用方法介绍咖啡豆器具水将都从这些小坑流出，毫无疑问这个地方成了水快速流走的路线，使这一地区发生萃取不均匀的现象，当然咖啡香味无从谈起了。现在来说说压得过紧时候，对Espress

2021-11-15 咖啡粉我要分享

成都严记老字号肥肠粉店跨卖咖啡吾闷咖啡一杯美式咖啡多少钱？

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万物皆可咖啡。咖啡原本只是一种普通的饮品，而今却打开了不少人的新世界大门，直白一点讲，其实就是出现了很多新鲜的玩法。比如，成都老字号肥肠粉店卖咖啡。肥肠粉配现磨咖啡？！据了解，位于成都培华东路一家「严记老字号肥肠粉店」因为觉得好玩，在

2021-07-31 特别报导我要分享

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在意式咖啡的制作中，为了能让咖啡的萃取更加稳定，我们会通过布粉、压粉的方式来让咖啡粉在粉碗中的分布更加均匀，这样就可以减少通道效应，减少萃取不均匀的情况出现。虽然只是简单的两个动作，但其中蕴含的学问还

2025-08-25 咖啡知识我要分享

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