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进口的咖啡豆是生的_了解更多有关进口的咖啡豆是生的的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年07月05日咖啡网告诉你更多关于进口的咖啡豆是生的的内容

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刚烘焙要怎么分辨咖啡豆生熟|买的咖啡豆是生的还是熟的才好？

咖啡知识

刚烘焙要怎么分辨咖啡豆生熟|买的咖啡豆是生的还是熟的才好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1、生豆理想的水分含量为11~13% ，想要维持这样的含水量就必须仰赖良好的仓储环境，仓库的湿度及温度最好要维持在平均50%及20C 。 2、务必剔除混杂在生豆中的瑕疵豆，就算只有一颗

2019-10-21 咖啡知识我要分享

咖啡豆进口手续流程及单证文件咖啡豆进口如何办理手续

咖啡豆

咖啡豆进口手续流程及单证文件咖啡豆进口如何办理手续

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.首先确定是否是以下产地的，以下产地为已有输出国产区，如果不是以下产区涉及到国家风险控制，会比较麻烦。越南、印度尼西亚、美国、巴西、哥伦比亚、乌干达、意大利、埃塞俄比

2018-06-19 咖啡豆我要分享

了解如何从埃塞俄比亚进口咖啡埃塞俄比亚顶级咖啡是什么品种

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，埃塞俄比亚努力实行对外开放政策，推行市场经济和私有化政策收到显着成果。于咖啡而言，埃塞俄比亚咖啡种植在农业产品中占有重要地位，由于埃塞俄比亚政府大力推广咖啡，

2019-09-18 咖啡知识我要分享

咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修

咖啡机

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咖啡机研磨度的调试方式粗细度数值拆修首先是咖啡豆的烘焙程度：烘焙的时间越长，咖啡豆中的水分含量就越低，颜色夜越深，体积也更大，脆度也越高。相比之下，轻度烘焙的咖啡豆韧性更好，质地更加细密，脆度较低。其次是生豆的新鲜程度：烘焙的目的在于在

2016-11-23 咖啡机我要分享

什么因素决定咖啡中碳水化合物的含量

咖啡豆

什么因素决定咖啡中碳水化合物的含量

什么因素决定咖啡中碳水化合物的含量低分子量糖类：蔗糖是生咖啡豆中最主要的游离态糖类，其含量依品种、来源及成熟度而异。一般而言，Arabica咖啡豆所含蔗糖量较 Robusta咖啡豆为高;生咖啡豆抽出液中亦可测得他种简单的糖类，包括还原糖。生咖啡豆中也

2016-12-06 咖啡豆我要分享

亚洲精品印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

亚洲精品咖啡庄园

亚洲精品印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货，如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿，所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆，我们自己烘焙，新鲜度上绝对有保障，因为都

2016-04-11 亚洲精品咖啡庄园我要分享

如何辨别印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

精品咖啡豆

如何辨别印尼猫屎咖啡豆原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆正品高端纯黑

这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市面有很多假货，如果不是朋友认识我们亦不会轻易拿，所以请大家放心。豆子拿回来都是生豆，我们自己烘焙，新鲜度上绝对有保障，因为都

2016-04-05 精品咖啡豆我要分享

普洱是生茶还是熟茶好普洱青饼是生普还是熟普的优点区别详解

特别报导

普洱是生茶还是熟茶好普洱青饼是生普还是熟普的优点区别详解

生普嫩普洱茶是指云南新出的大叶茶叶，经采摘、手工加工、干燥、压成饼状。年轻的普洱非常刺激。只有在经历了一段重要的老化时期后，它才呈现出醇厚宜人的性格。在生产后不久食用，它的口感比较苦和涩。饮茶者可以很容易地体验年轻的生普洱茶的味道，几乎

2021-08-25 特别报导我要分享

澳洲知名烘焙经理讲述咖啡烘焙的奥秘烘焙咖啡的秘诀如何烘焙美

咖啡资讯

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有谁曾想到，我们每天早晨必喝的咖啡原本是果实的种子。一粒普普通通的种子是如何变为色泽棕润、芳香四溢的咖啡的呢?今天我们邀请到了Wide Open Road公司咖啡事业部经理迪伦赫维特(Dylan Hewit)，与他共同品尝咖啡，并就咖啡烘焙这一主题展开讨论。迪伦并不

2016-03-18 咖啡资讯我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲古吉产区精品咖啡特点风味介绍

精品咖啡豆

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西达摩、耶加雪菲、希达马、古吉…埃塞俄比亚咖啡产地傻傻分不清？那不是你的错！喜欢花时间研究的人不多，人云亦云才是主流。莫说是咖啡烘焙业者，即使是生豆进口商，也不一定真下过工夫，去了解这几个在埃塞俄比亚

2021-12-05 精品咖啡豆我要分享

进口咖啡豆供应商怎么找_北京广州上海咖啡豆供应商有哪些

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆供应商对进口咖啡豆的供求也在不断增大，接下来小编为大家整理出了关于进口咖啡豆报关报检的一些注意事项：一、进口咖啡豆的资质 1.进口咖啡豆之前要看一下公司是不是有进

2019-10-06 咖啡知识我要分享

进口咖啡豆注意事项与细节_咖啡豆进口流程与资料_进口咖啡豆价格

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）比起速溶咖啡，更多人喜欢品尝细磨后精心冲泡后的现磨咖啡，一杯咖啡能够消磨一下午的悠闲时光。近几年越来越多的咖啡店也开到了我们家附近的商场和街道。咖啡店里我们主要见到的

2018-09-12 咖啡豆我要分享

现烘咖啡豆热潮咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆生的来可以吃吗

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）极至咖啡迷愈来愈多，新鲜烘焙的咖啡豆，近年人气急升。很多咖啡迷会买己烘焙的咖啡豆自己研磨和冲泡，但咖啡豆怎么吃？咖啡豆是何时烘焙？一般不甚深究，其实烘焙时间对咖啡

2018-06-05 精品咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍

厄瓜多尔咖啡

厄瓜多尔咖啡豆的研磨刻度产地区品种处理法口感介绍

厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成两列山脉，从南向

2016-11-25 厄瓜多尔咖啡我要分享

进口印尼猫屎咖啡豆新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

猫屎咖啡豆

进口印尼猫屎咖啡豆新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

咖啡豆详情：国家：印尼等级：G1 产区：苏门答腊岛烘焙程度：中深度烘焙处理方式：湿刨法风味：糖浆般甜干，薄荷叶，香料，烟丝这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-07-24 猫屎咖啡豆我要分享

印尼猫屎咖啡豆新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

最新优惠

印尼猫屎咖啡豆新鲜进口麝香猫屎咖啡精品咖啡熟豆

咖啡豆详情：国家：印尼等级：G1 产区：苏门答腊岛烘焙程度：中深度烘焙处理方式：湿刨法风味：糖浆般甜干，薄荷叶，香料，烟丝这款豆子是因为朋友在印尼有认识的朋友正好是庄园主，长期做麝香猫咖啡豆，因此拿了少量来尝试。大家都知道这个豆子现在市

2015-02-13 最新优惠我要分享

如何烤咖啡豆？如何烘焙咖啡豆？如何居家烘焙？咖啡豆烘焙技巧

咖啡知识

如何烤咖啡豆？如何烘焙咖啡豆？如何居家烘焙？咖啡豆烘焙技巧

步骤咖啡烘焙基础知识不管你选择用什么方式烤制咖啡豆，在你烤制的过程中，咖啡豆有几个特点是你要记在心里的。在大多数情况下，你可以根据自己的喜好决定什么时候停止烘烤。把味道记在心里。当你第一次开始加热生咖啡豆时，它们会变成黄色，并开始散发出

2016-01-28 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙一咖啡烘焙温度和时间咖啡烘焙阶段发生的物理变化

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物理结构的重要性咖啡豆分层的结构，对於烘焙出我们想要的风味影响很大。若没有特定的物理结构，就不会发生对风味和香气必不可少的化学反应。将生豆磨成粉并放置於跟烘焙时一样

2019-08-12 咖啡知识我要分享

不同产区的咖啡风味特点？不同处理法的特点？

咖啡种类

不同产区的咖啡风味特点？不同处理法的特点？

Africa 非洲如果是原產地在非洲的咖啡豆，你會感受到明顯的酸質和果香特性。特別是埃塞俄比亞，來自這個產地的咖啡裡面可以感受到似茶感的醇厚度，藍莓的風味，以及豐富的果香和優質的酸。那如果是來自肯尼亞的咖啡豆，那將會有很特別的葡萄柚的風味和乾淨

2019-04-17 咖啡种类我要分享

老挝咖啡如何进口_老挝最有名的是咖啡吗_最新老挝咖啡豆价格表

东南亚咖啡

老挝咖啡如何进口_老挝最有名的是咖啡吗_最新老挝咖啡豆价格表

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想进口老挝咖啡豆，建议到磨憨口岸那里去，我看到有卖袋装成品老挝咖啡豆的，但是散装咖啡粉和咖啡豆没有注意到有没有卖的，建议去了解下，那里也有专门进出口公司，应该有办

2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

老挝咖啡如何进口_老挝最有名的是咖啡吗_最新老挝咖啡豆价格表

东南亚咖啡

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2018-08-31 东南亚咖啡我要分享

咖啡豆烘焙有最佳风味曲线吗？如何避免咖啡产生赭曲毒素？

咖啡

咖啡豆烘焙有最佳风味曲线吗？如何避免咖啡产生赭曲毒素？

如何避免咖啡豆生产过程中产生的赭曲毒素？ A、生豆来源卫福部食品药物管理署订定食品中赭曲毒素A限量为5 ppb以下，与国际食品法典委员会（Codex）、欧盟及中国相同，咖啡生豆仰赖进口，因此赭曲毒素A含量不符规定之咖啡就不会进入国内市

2021-07-07 咖啡我要分享

原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?

求购

原装进口新鲜麝香猫屎咖啡豆网上哪能买到咖啡豆?咖啡豆去哪买好?

1.网上买豆主要要注意生产日期，保质期，包装密封是否好，咖啡豆的烘培程度，咖啡豆的种类，以及你的器具决定你要什么豆子。如果你用蓝山豆子来做ESP，的确是个比较特立独行的办法，但那也显得过于不专业和烧钱，而且口感也不见得多好。生产日期必须在至少

2016-04-23 求购我要分享

普洱生茶和熟茶的区别女人适合喝生普还是熟普的冲泡方法详解

茶饮百科

普洱生茶和熟茶的区别女人适合喝生普还是熟普的冲泡方法详解

1. 查看形状和颜色。选择普洱茶的第一步是看茶的外观。外观主要取决于干茶的颜色和质地。茶叶上的霉斑表明贮藏不当，产品质量低劣。普洱生茶鲜嫩，深绿色。熟茶的颜色比生茶深，呈红褐色。 2. 茶汤颜色茶汤的颜色反映了普洱茶的生产工艺、贮存年份和贮存

2021-08-20 茶饮百科我要分享

印尼猫屎咖啡豆原装进口咖啡种类介绍及各类咖啡的做法手冲咖啡的

精品咖啡豆

印尼猫屎咖啡豆原装进口咖啡种类介绍及各类咖啡的做法手冲咖啡的

要点：看到有朋友说直接买咖啡粉，我个人推荐在大中型城市的人，有条件还是买比较新鲜的咖啡豆自己来磨比较好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鲜优质的咖啡豆；手磨买好一些，可以保证磨出的咖啡粉粗细均匀。如果磨粉不均匀，就会让出品的咖啡口感不

2016-04-20 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡豆价格，巴西咖啡豆如何进口

巴西咖啡豆

巴西咖啡豆价格，巴西咖啡豆如何进口

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西咖啡豆价格巴西供应全球三分一咖啡需求，但2014年巴西的咖啡收成是三年来最差，咖啡价格进一步攀升，曾经升破每磅两美元，星巴克等大型咖啡连锁店，很快就跟随提高咖啡饮品售价。咖

2017-05-22 巴西咖啡豆我要分享

咖啡豆进口流程是怎么样的|如何进口咖啡豆到中国？

咖啡知识

咖啡豆进口流程是怎么样的|如何进口咖啡豆到中国？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆进口报关手续资料 1、收发货人备案号； 2、原标签和对应中文翻译件； 3、进出口经营权； 4、食品流通许可证； 5、原产地证书； 6、生产国卫生证书/自由销售证明； 7、生产商

2019-11-01 咖啡知识我要分享

亚洲咖啡肯尼亚咖啡AA 进口精品咖啡豆亚拉庄园珍珠园豆

精品咖啡豆

亚洲咖啡肯尼亚咖啡AA 进口精品咖啡豆亚拉庄园珍珠园豆

肯亞祈安布亚拉庄园珍珠圓豆 Kenya Kiambu Yara Peaberry 国家：肯尼亚等级：AA 产区：中部省，祈安布镇烘焙程度：浅度烘焙海拔：1732公尺年雨量：988～1300mm 处理方式：水洗处理品种：SL 28, SL 34 生产者：亚拉庄园土壤：排水性良好的深红色土壤

2016-03-25 精品咖啡豆我要分享

浅谈咖啡﹕炒咖啡曲线与揸船（上）

烘焙知识

浅谈咖啡﹕炒咖啡曲线与揸船（上）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙有什么阶段？刚考获SCAE咖啡师资格的同事问道。除了做吧台，一个专业的咖啡师需要对上游（咖啡农业）和中游（烘焙）有大概认识，才能向客人介绍各地咖啡的特点。炒豆如炒？这个问题，笔者闲

2017-08-02 烘焙知识我要分享

肯尼亚咖啡多少钱？肯尼亚咖啡AA进口精品咖啡豆肯尼亚亚拉庄园

非洲咖啡精品庄园

肯尼亚咖啡多少钱？肯尼亚咖啡AA进口精品咖啡豆肯尼亚亚拉庄园

此次的肯尼亚亚拉庄园在CoffeeReview参加九月肯亚专题评测，以93分获选刊登，本批次与送测批次为同一批次生豆，于产地即进行锡箔袋真空包装，直送运送，盒装30公斤（内含两包15公斤）。肯亚是东非精品咖啡的重要产国，但其产量却占全球咖啡市场不到5%，每周

2016-04-08 非洲咖啡精品庄园我要分享

咖啡豆该怎么烘焙才好喝耶加雪菲咖啡豆怎么烘焙出耶加雪菲味

耶加雪菲咖啡

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2018-01-04 耶加雪菲咖啡我要分享

肯尼亚进口精品咖啡生豆 Kenya AA级庄园进口生咖啡豆水洗生豆

咖啡豆

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咖啡豆详情：国家：肯尼亚等级：AA 产区：中部省，祈安布镇烘焙程度：浅度烘焙海拔：1732公尺年雨量：988～1300mm 处理方式：水洗处理品种：SL 28, SL 34 生产者：亚拉庄园土壤：排水性良好的深红色土壤风味：深色水果，葡萄干，柑橘般的酸感，番石

2016-03-10 咖啡豆我要分享

星村小种、政和小种红茶的制作过程正山小种茶萎凋、发酵、锅炒、复揉、熏焙步骤详解

特别报导

星村小种、政和小种红茶的制作过程正山小种茶萎凋、发酵、锅炒、复揉、熏焙步骤详解

萎凋——使叶片萎凋的自然发酵武夷山一体在春天的时候，白天的光线非常弱，所以在萎凋茶叶的时候需要烧松，使萎凋室的温度较高。这个步骤基本上和武夷岩茶一样。另外，萎凋时燃烧的松木本身，和芦笙的香味没有直接的

2022-04-27 特别报导我要分享

手冲咖啡应该怎么练？练习手冲该注意的哪些重点？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我手冲玩了一年多，冲出来的咖啡品质时好时坏，多数不大好喝，害我不是很敢冲给朋友喝，手冲咖啡到底该怎么练才能冲的好喝？类似的问题被问了不少次，观察下来有几个共通的现象，

2019-04-12 手冲咖啡我要分享

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握烘焙咖啡需要注意什么

精品咖啡豆

咖啡烘焙|咖啡烘焙度怎么把握烘焙咖啡需要注意什么

基本的烘烤曲线：S曲线 S曲线是用于中度烘焙咖啡的非常简化且相对易于使用的配置文件。更重要的是，这是一个很好的起点，随着时间的推移，您将可以对其进行试验。此图显示了基本的S曲线烘烤曲线。如您所见，温度在Y轴上，时间在X轴上。我没有包括任何特定的

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡生豆交易模式全介绍？咖啡生豆买卖有哪些方式？

生豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每杯美味的精品咖啡都是大量心血的结晶。烘豆师拿到咖啡豆前，要先懂得理财、培养人脉，还要磋商数日。但咖啡生豆的交易模式是什么？无论你是生产商、烘豆师还是消费者，若更清楚

2019-02-20 生豆我要分享

2017越南咖啡年度报告

越南咖啡豆

2017越南咖啡年度报告

报告要点越南 2016/17年咖啡由于在收获季节非正常降雨，导致比预期更小的产量，产量从 2670万袋修正为2600万袋。2017/18年前半年天气状况良好，预计产量为2860万袋，比2016/17增加10%。内容提要一月份到三月份降雨充沛使得咖啡树发出更多枝丫，并且花期

2017-07-24 越南咖啡豆我要分享

进口咖啡豆准入名单手续怎么办_咖啡生豆可以过海关吗

咖啡知识

进口咖啡豆准入名单手续怎么办_咖啡生豆可以过海关吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。

2019-10-06 咖啡知识我要分享

美媒：中国人品味的转变提升了全球咖啡消费

咖啡资讯

美媒：中国人品味的转变提升了全球咖啡消费

加州出生的吉姆李4年前来中国开了家咖啡馆。他的OceanGrounds每杯拿铁售价38元(5.97美元)，而客流量越来越大。起初，客人大多是彬彬有礼的白领和老外，但现在从年轻人到老人都有这很难说，李说，市场在膨胀。分析人士说，中国社会对诸如外国进口水果这等小

2015-09-18 咖啡资讯我要分享

危地马拉咖啡圣费丽莎庄园橘蜜处理是什么批次独立竞标庄园介绍

咖啡庄园

危地马拉咖啡圣费丽莎庄园橘蜜处理是什么批次独立竞标庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉咖啡圣费丽莎庄园波旁种橘蜜处理法 Guatemala Santa Felisa Bourbon Orange Honey 在Stonework这个国际上最火的生豆竞标平台上. 每年都有四个竞标会进行独立竞标, 除了翡翠艺妓 , Best

2017-12-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆成分详细分析精品咖啡常识

咖啡知识

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水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物质

2015-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详细分析精品咖啡基础常识

咖啡知识

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水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物质

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详细分析精品咖啡基础常识

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2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详细分析低分子量糖类

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水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物质

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

浆果译文生豆处理和存储咖啡豆的水分精品咖啡豆新鲜咖啡

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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当

2016-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆成分详细分析矿物质碳水化合物

精品咖啡学

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水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物质

2015-10-23 精品咖啡学我要分享

精品咖啡常识咖啡豆成分详细分析

咖啡知识

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2014-12-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡豆成分详细分析

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2014-11-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆知识咖啡豆成分详细分析

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★水分：咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品，而有很大的差异，含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪，而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪，焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在，与他种食物及饮料一样，因含有相当量的水化胶体性大分子物

2014-09-27 咖啡知识我要分享

咖啡生豆储存方法下面是最常用的包装方式

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咖啡生豆储存方法下面是最常用的包装方式

直到近几年，所有的咖啡豆都是用麻袋包装，用集装箱进行运输的，在咖啡豆经处理后的几个月才能到达烘焙商。烘焙商和进口商如果偶尔想要杯测来自原产地的咖啡豆，或者是品尝一下运货前的样本，收到的却会是被储藏或运输中糟糕的大气环境毁坏了品质的咖啡豆。

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

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