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浅度烘焙咖啡豆和中深度烘焙的咖啡豆哪个更减肥？浅烘和中烘咖啡哪个好喝？
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店研究员们发现大部分的有益成分在不同烘焙程度间没有变化，但在较深烘焙的咖啡中，绿原酸和抗氧化物这两种物质大量减少。绿原酸是一种重要的
2025-04-25 咖啡小知识 我要分享
浅度中度深烘咖啡豆风味区别 什么烘焙程度的精品咖啡豆更好喝
您知道吗浅烘焙会使咖啡未熟豆或瑕疵豆的缺陷更加明显，因此都需挑选高品质的咖啡生豆进行烘焙。一生钟爱咖啡的偏执烘焙专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)第三波咖啡浪潮发展至今，人
2025-04-26 烘焙知识 我要分享
三种咖啡烘焙度：浅烘、中烘、深烘之间咖啡豆风味有什么不同特点哪个好喝
咖啡豆的烘培度烘焙度咖啡生豆中蕴涵着丰富的芳香成分，通过烘培过程，这些芳香成分得以唤醒，造就出咖啡独具一格的香气。烘焙的越深，香气却会越不明显。烘焙度的深浅还主导了咖啡的苦和酸，烘焙的越深，酸味就越低
2024-10-12 烘焙知识 我要分享
如何决定手冲咖啡的冲煮方案？陌生咖啡豆的萃取参数要如何制定？深烘和浅烘咖啡豆区别是什么？
如果我们要想冲出一杯好喝的咖啡，那么，合适的萃取方案一定是不可或缺的。但要知道，咖啡的品类这么多，怎样才能够知道这个方案就一定适用于当前的豆子呢？这是大多数朋友在拿到新买的陌生豆时会产生的一个困扰！所
精品咖啡只有浅中烘焙？深烘焙算精品咖啡吗？深烘咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）主流的第三波精品咖啡现在的咖啡馆，经常强调自己是精品咖啡。到底精品咖啡是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店
2025-03-04 咖啡知识 我要分享
精品咖啡学 认识Roasting咖啡烘焙程度 roasting咖啡百分比怎么看
原始咖啡豆的平均化学组分如下：水12%，氮物质12%，脂肪12%，糖和糊精(dextrine)10%，其它非氮物质18%，灰尘4%，丹宁酸6.7%，咖啡因1.2%，咖啡精油0.1%。当然，这些数据不是
2025-03-09 咖啡知识 我要分享
星巴克咖啡和手冲咖啡哪个好喝？什么手冲咖啡豆好喝 手冲咖啡豆有区别在哪？
星巴克有哪几种咖啡呢？星巴克卖的比较多的咖啡有；拿铁咖啡：拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通
星巴克不同种类咖啡价格表 2023年星巴克咖啡全部菜单 星巴克咖啡哪个好喝
星巴克不同种类咖啡价格表星巴克现在在咖啡行业中已经深入人心，几乎喝咖啡的人没有没听说过星巴克的，下面是星巴克不同种类咖啡的价格和介绍。浓缩咖啡中杯价格:22.00元小杯价格:17.00元这是咖啡的灵魂
2023-04-06 咖啡知识 我要分享
星巴克哪个最好喝必点推荐前十名 星巴克饮料咖啡必点排行要怎么点才正确好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喜欢喝咖啡的朋友们是不是都喝过星巴克的咖啡呢？星巴克的咖啡是不是你心目中的那种口味呢？很多人都喜欢去星巴克买咖啡喝，是因为
2023-05-22 咖啡知识 我要分享
为什么深烘咖啡会有酸味？深烘和浅烘咖啡有什么区别？咖啡的酸味从何而来？
前街发现，有不少朋友都对深烘咖啡抱有一定的误解，例如：认为深烘咖啡是完全无酸的。事情的起因是昨天有朋友跟前街分享，他从一杯深烘咖啡里喝出了酸味。因为这与他接触的理论知识大相径庭，所以他在喝到酸味的时候
咖啡烘焙｜浅烘焙咖啡豆风味口感特点描述_浅烘和深烘咖啡豆的区别是什么
浅度烘焙咖啡豆烘焙程度是决定咖啡豆风味的一个重要参数，在不同烘焙度的咖啡豆，展现出来的风味都不一样。以前的咖啡多为中深烘焙，风味上由于咖啡豆的碳化程度高呈现出焦苦、黑巧克力。到了现在精品咖啡的浪潮，提
星巴克咖啡豆种类档次 星巴克咖啡哪个好喝？肯尼亚咖啡豆特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克特级哥伦比亚拿里诺ColombiaNarinoSupremos拿里诺是哥伦比亚出产最好的咖啡省份、中等浓度，口感滑顺
2023-01-19 星巴克 我要分享
咖啡豆烘焙程度对照表图解教程分级区别 咖啡豆中度和深度烘焙哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）想喝到新鲜、美味的咖啡，就要看是购买了什么咖啡豆、如何保存。咖啡豆的5个烘焙分级，图解教你分辨：1.浅培浅中焙在咖啡馆中常
2025-06-21 咖啡烘焙 我要分享
星巴克2023最新全部菜单咖啡目录价格表 星巴克哪个最好喝隐形菜单推荐怎么点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法星巴克收录星巴克最新菜单价格、Menu、目录、菜单、价目表、外送电话以及最新优惠等资
2023-04-08 咖啡知识 我要分享
星巴克浓缩咖啡和冰拿铁咖啡哪个好喝？拿铁咖啡与意式咖啡的关系和区别是什么。
首先让我们来了解一下什么是浓缩咖啡，什么是拿铁咖啡？什么是意式浓缩咖啡呢？浓缩咖啡最早出现在意大利的工业时代。由于咖啡煮制时间较长，忙碌的人们急需在短暂的休息时间里喝上一杯高浓度高咖啡因的咖啡进行提神
