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咖啡太焦了_了解更多有关咖啡太焦了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月28日咖啡网告诉你更多关于咖啡太焦了的内容

搜索 咖啡太焦了 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡太焦了的内容。

手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办？

特别报导

手冲咖啡太酸太苦太浓太淡太涩太杂太焦太难喝怎么办？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡是一门实验性的科学，虽然不能完全用理论去预测结果，但透过理论知识，能提高冲煮的准确性，把所有可能出现的情况归纳总结

2022-04-27 特别报导我要分享

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡浓缩咖啡怎么喝才完美？

意式咖啡

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡浓缩咖啡怎么喝才完美？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式浓缩咖啡的标准做法什么是正宗的意式浓缩咖啡咖啡是全球最流行的饮品，每年都有几亿杯的咖啡被人喝掉！有些热爱咖啡的人认为，一杯完美的意式浓缩咖啡就像《科学美国人》杂

2018-02-10 意式咖啡我要分享

冲泡一杯香醇的意式浓缩咖啡意式浓缩咖啡喝法小知识

意式咖啡

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2017-12-09 意式咖啡我要分享

塞风壶的水温参数

塞风壶

塞风壶的水温参数

水温实用参数高温泡煮/下壶以热水加热：88℃~94℃，适合浅焙至中焙上壶直插：泡煮水温区间，88℃~94℃ 上壶先斜插后直插：泡煮水温区间，90℃~95℃ 若以高温泡煮深焙豆，可在上壶斟酌加点冷水以免太焦苦 *高温泡煮的最后萃取水温最好不要超出94℃，可抑制

2017-07-30 塞风壶我要分享

埃塞最好的咖啡牌子耶加雪菲咖啡苦吗恐怕你要烘到焦了

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚耶加雪菲歌迪贝阿顿特日晒介绍这款日晒阿顿特产自埃塞俄比亚南部歌迪欧（Gedeo）地区的南部的歌迪贝（Gedeb）地区，也是名声在外的着名产区，歌迪欧产区盛产层次

2020-02-21 咖啡知识我要分享

新鲜咖啡豆咖啡烘焙曲线与咖啡风味精品咖啡豆

咖啡小知识

新鲜咖啡豆咖啡烘焙曲线与咖啡风味精品咖啡豆

1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙机三大导热方式原理拆解咖啡烘焙机什么牌子好

咖啡烘焙

咖啡烘焙机三大导热方式原理拆解咖啡烘焙机什么牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙机三大导热方式直火式：最大特征是滚筒有小孔，炉火可直接烧豆表，很容易出现焦黑点，或烘焦豆子，火候不易控制。经常烘焦了豆表，剖开豆子，豆蕊却未熟透。目前已很少见直

2018-04-18 咖啡烘焙我要分享

煮咖啡技术虹吸壶制作咖啡认识虹吸壶的刻度参数

塞风壶

煮咖啡技术虹吸壶制作咖啡认识虹吸壶的刻度参数

认识虹吸壶的刻度参数小飞鹰刻度实用参数 4刻度(适合淡雅口味与深焙豆) 3.5刻度(适合一般口味或浅焙、中焙、中深焙、深焙) 3刻度(口味稍重、适合浅焙、中焙，但中深焙、深焙不宜) 2.5刻度(重口味，适合中焙、但浅焙与深焙不宜) 烘焙度愈深愈不宜细研磨，浅

2015-09-06 塞风壶我要分享

日本的大蒜咖啡你听说过吗？大蒜咖啡的特点？会不会很难喝？

咖啡文化

日本的大蒜咖啡你听说过吗？大蒜咖啡的特点？会不会很难喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本的大蒜咖啡来源，日本一位 74 岁的老爷爷 Yokitomo Shimotai，三十年前烹饪时，不小心把牛排和大蒜给烤焦了。他突然发现，烤焦后的大蒜香味很特别，于是把菜留了下来，并用

2019-01-14 咖啡文化我要分享

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

咖啡庄园

咖啡烘焙曲线与咖啡风味关系怎么用摩卡壶煮出浓缩咖啡

1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般焦了后1爆会快一点，或许不密集。这时候拿出来很有可能部分豆

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

正确使用法压咖啡壶制作咖啡咖啡器具 kalita kono

咖啡小知识

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如果你用的是滤纸，那么你需要在制作咖啡之前用热水润湿过滤器。这样做可以除掉滤纸本身的异味，还能够保证咖啡萃取完整充分。现在你可以正式开始制作咖啡了。水温将水烧开，使水温达到212℉。停止加热，使水温降至200-208℉。过高的水温会导致咖啡过度萃

2016-07-29 咖啡小知识我要分享

正确使用法压咖啡壶制作咖啡咖啡器具冲咖啡现磨咖啡粉

咖啡小知识

正确使用法压咖啡壶制作咖啡咖啡器具冲咖啡现磨咖啡粉

准备工作如果你用的是滤纸，那么你需要在制作咖啡之前用热水润湿过滤器。这样做可以除掉滤纸本身的异味，还能够保证咖啡萃取完整充分。现在你可以正式开始制作咖啡了。水温将水烧开，使水温达到212℉。停止加热，使水温降至200-208℉。过高的水温会导致咖

2016-07-11 咖啡小知识我要分享

烘焙心得分享深入解析咖啡烘焙技巧和基础

咖啡烘焙

烘焙心得分享深入解析咖啡烘焙技巧和基础

烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有相似的酸度、蛋白质与咖啡因，但缺少其美好滋味。过程需要足够的热度以加速美

2017-11-04 咖啡烘焙我要分享

正确使用法压咖啡壶制作咖啡介绍法压咖啡的制作方法如何使用法压

知识

正确使用法压咖啡壶制作咖啡介绍法压咖啡的制作方法如何使用法压

尽管很多咖啡师都声称咖啡制作是门精美的艺术，但事实上并非如此。制作咖啡更像是一门科学，你需要让所有元素排列组合，以寻找最完美的混合比例和最佳的口感。冲泡咖啡就像是制作美食，咖啡就是一杯加了香料的水，咖啡其实就是香料的一种。香料大多是由植物

2016-04-05 知识我要分享

控制烘焙深度

咖啡知识

控制烘焙深度

不论目前您使用的哪一种烘焙方式，只要专一、持续地使用，久了一定会对时间点的掌握更得心应手，再一次特别强调：这里提供的烘焙技巧建议，之所以会让你觉得比煎蛋、烤牛肉的建议这难懂，唯一的原因就只有[不熟稔]！

2014-07-24 咖啡知识我要分享

如何控制烘焙深度

咖啡技术

如何控制烘焙深度

不论目前您使用的哪一种烘焙方式，只要专一、持续地使用，久了一定会对时间点的掌握更得心应手，再一次特别强调：这里提供的烘焙技巧建议，之所以会让你觉得比煎蛋、烤牛肉的建议这难懂，唯一的原因就只有[不熟稔]！

2014-07-04 咖啡技术我要分享

咖啡烘焙程度为什么有的咖啡有焦味

咖啡烘焙

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡从生豆到熟豆是经过烘焙而成的，这样就产生的烘焙程度的不一样所体现的风味不一样了。一般可以简单的分为三个程度：浅烘、中烘和深烘。其中浅烘更能表现出咖啡丰富的口感，中烘趋近于平衡，达

2017-10-24 咖啡烘焙我要分享

手工煎焙咖啡豆程序

咖啡豆

手工煎焙咖啡豆程序

1.附有把手的滤网在五金行或咖啡用品店都买的到。所要准备的生咖啡豆以中南美(秘鲁、古巴、墨西哥、巴西等)所产的较适合(初学者使用)。以手挑去瑕疵豆。 2.把豆放入有把手的过滤网中，盖紧盖子。开中火保持一定的火候，反复地化圆摆动，使水蒸发。 3.小心地

2014-07-08 咖啡豆我要分享

咖啡的烘培阶段

咖啡烘焙

咖啡的烘培阶段

炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。

2014-07-07 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

咖啡烘培阶段和主要用途

炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学转变，生成挥发性的芬芳，并酿成焦糖色。

2014-06-20 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆应该怎么烘焙

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么烘焙

一、两天。手滤网烘焙工具煎培过的咖啡豆，若是要在一周之内使用完，则保存于常温之下即可；若不是，则将之密封保存于冰箱中，才是最好的保存方法。每次使用时，只要取出必需的量、将之磨碎即可。能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。附有把手

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

在家应该如何烘焙咖啡豆

咖啡庄园

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一、两天。手滤网烘焙工具煎培过的咖啡豆，若是要在一周之内使用完，则保存于常温之下即可；若不是，则将之密封保存于冰箱中，才是最好的保存方法。每次使用时，只要取出必需的量、将之磨碎即可。能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。附有把手

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

烘焙曲线咖啡风味咖啡豆解剖

咖啡知识

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现在说说同一个烘焙颜色，烘焙效果不能断定都会是什么原因： 1. 这个缝里的空气跟外面的豆有不同的导热指数。如果就会造成它两温度不一同。多半问题出在里面空气比豆子温度高太多。比如，下炉时候太热了，或者豆子没干燥透彻。就会看到中间比两边要焦。一般

2016-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡杯测有什么作用？咖啡杯测流程详解杯测能告诉你什么信息？

咖啡知识

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Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡品质而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到不堪用的咖啡，是秘而不宣的技术。但是杯测(cupping)到底是什么？相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广告会出现的外国专家，面前摆放

2020-09-10 咖啡知识我要分享

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？

咖啡杯测

杯测(Cupping)的目的是在找咖啡的碴？或是……找你技术的碴？

Cupping开始于1980年左右的美国，起初是咖啡商为确保咖啡质量而采取的抽样调查程序，旨在发现重大瑕疵，避免买到不堪用的咖啡，是秘而不宣的技术。但是...杯测(cupping)到底是甚么？（小编：那能吃吗？？？）相信许多人一听到咖啡杯测一定就会联想到咖啡广

2018-02-03 咖啡杯测我要分享

越南咖啡主要的烘焙特点越南咖啡怎么做？越南咖啡应该怎么冲泡

越南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡以独特的味道出名，它的香味浓郁醇厚，略带苦涩回甘，而冲泡方法，就同其它地方不同，用滴漏方法。由于是热带气候，适合种植Robusta咖啡豆。它既咖啡因含量接近Arabica咖

2019-05-20 越南咖啡豆我要分享

手工滤网烘焙咖啡豆方法

咖啡豆

手工滤网烘焙咖啡豆方法

首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处，以化圆方式摆动，耐心地烘培。

2014-07-18 咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙教程

咖啡豆

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一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。

2014-07-11 咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡烘培阶段和主要用途

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2014-09-28 咖啡烘焙我要分享

有点冷门但超实用的咖啡术语中英对照表马起来

咖啡知识

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2019-04-02 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡的烘培阶段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2014-10-22 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识手工煎培咖啡豆的6个步骤

咖啡知识

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1.将生咖啡豆放入过滤网中，盖紧盖子。 2.反覆化圆摆动、使豆中的水分蒸发。 3.经过5-6分钟烘培，豆子变成为淡茶色。 4.第一次爆裂完毕，色泽愈深。 5.煎烤完，倒入盘子之中。 6.迅速地以扇子将咖啡豆扇凉。注：附有把手的滤网在五金行或咖啡用品店都买得到

2015-03-11 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡的烘培阶段

咖啡烘焙

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炒咖啡生豆亦称烘焙(Roasting)。咖啡依烘焙除去水分，成分亦会起化学变化，生成挥发性的芳香，并变成焦糖色。重量因而减少一五至二十%，容量约增三十%，咖啡特有的风味-酸味、苦味、甘味、涩味、香醇等，均是因烘焙而产生的。通常咖啡制造法是传统式的，依

2014-12-20 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡只有浅中烘焙？深烘焙算精品咖啡吗？深烘咖啡豆好喝吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）主流的第三波精品咖啡现在的咖啡馆，经常强调自己是精品咖啡。到底精品咖啡是什么？为什么如野花盛开的自家烘焙中，有超过九成的店

2025-03-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡学咖啡烘培阶段和主要用途

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2014-11-17 咖啡烘焙我要分享

精品咖啡常识咖啡烘培阶段和主要用途

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咖啡烘焙常识咖啡烘培阶段和主要用途

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2015-05-29 咖啡烘焙我要分享

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咖啡的烘培阶段精品咖啡豆的烘焙常识

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2015-03-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘培阶段和主要用途咖啡豆烘焙常识

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2015-06-06 咖啡豆我要分享

星巴克咖啡星巴克哥伦比亚咖啡红李子酸，坚果奶油香气

中国咖啡

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说说同一个烘焙颜色，烘焙效果能不能断定都会是什么原因呢？

咖啡烘焙

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2015-09-21 精品咖啡学我要分享

咖啡技术手工滤网烘焙咖啡豆方法

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首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于瓦斯上方约二十~三十公分处，以化圆方式摆动，耐心地烘培。开始时，也许会较不顺手，但习惯了之后，便可依自己的喜好而巧妙地增

2014-10-22 咖啡知识我要分享

保山潞江新寨咖啡好喝吗_云南新寨咖啡多少钱_新寨咖啡品种介绍

咖啡品牌

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2018-09-28 咖啡品牌我要分享

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2019-11-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识关于咖啡豆的烘焙知识

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Cinnamon Roast：肉桂烘焙这是最轻度的一种烤制。在咖啡豆的表层没有油脂。大型的咖啡豆制造商往往将这种轻度烤制的咖啡豆混到出售的咖啡豆里。因为这样做可以节省开支而且增加数量。肉桂烤制的咖啡豆通常不会出现在都市烘焙City Roast：都市烘焙烤制的名字

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烘焙机器中运行的原理

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如何手工烘焙咖啡豆使用手滤网的手工煎培方法的介绍

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