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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，茶百道官宣去年深受用户们喜欢的耙耙柑回归并推出两款饮品蜀实耙耙柑和耙耙杠上花。根据官方宣传，该系列饮品延续去年的制作过程，每杯果茶中都会加入新鲜的耙耙柑果

2025-01-08 咖啡新闻

如果说有哪项技术是咖啡店在出品特调的时候经常会使用的，那前街认为应该就是非“奶洗”莫属了。所谓的奶洗，即是通过将酸性物质与牛奶进行混合，使牛奶中的酪蛋白结块，最终过滤出透明澄清的牛奶液的一种方式。由于

2026-05-02 咖啡知识