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咖啡传入中国和中国的咖啡文化
说咖啡传入中国有几层意思：第一，咖啡饮用传入中国，最初在来华的欧美人士中饮用；第二，出现商业性的咖啡馆，老百姓、中外人士皆可去饮用消遣；第三，咖啡在中国大田栽培，自产自销自用。
2014-06-12 咖啡文化 我要分享
手冲咖啡一刀流冲泡流程介绍 一刀流与三刀流冲咖啡的区别
在咖啡冲煮的手法中，「一刀流」式的冲煮方式是许多朋友刚入门就了解到的，在一番“刻苦”学习后，发现这「一刀流」既不酷炫，又过于简单，于是纷纷奔向更“难”的技法去了。不知道什么是「一刀流」可以点击这里快速
循环播放《茉莉花》！星巴克成江南茶楼？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在广大消费者看来，一家咖啡馆能不能留住客人，除了饮品本身之外，舒适的门店环境也是至关重要的因素，不少人便喜欢在优雅轻缓的背景音乐的环绕下边看会儿书边品尝一杯咖啡
哥伦比亚花见瑰夏咖啡豆手冲咖啡怎么冲泡才好喝
瑰夏Geisha/Gesha，由于发音与日语中的“艺妓-Geisha”接近，所以有部分地区会将瑰夏咖啡称为艺妓咖啡。瑰夏品种的咖啡豆风味虽然精致，但这种优雅的风味来源于特定的种植环境。瑰夏品种对于生长
以色列Theodore咖啡馆
以色列Theodore咖啡馆是一个地方性文化的象征，文学、歌曲、艺术和建筑等书籍展览在咖啡馆的货架上，给用餐者一种特殊的气氛。
2014-07-18 咖啡馆经营 我要分享
在咖啡界搞Omakase行得通吗？咖啡omakase多少钱一位
Omakase作为料理界的“新宠”，日餐的Omakase早已在全国各城市遍地开花，这也引来了很多餐饮同行的观摩。一时间各种形式的Omakase都出现了，当然也包括咖啡。Omakase在日语おまかせ里是
