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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于瑞亚咖啡屋的内容

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被遗忘的第三个品种：精品赖比瑞亚咖啡？liberica咖啡好喝吗？

咖啡豆品种

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种(C. liberica)的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味、金属与木质味」的咖啡，更使它不被

2019-07-16 咖啡豆品种我要分享

Liberica赖比瑞亚种咖啡介绍少见的赖比瑞亚大果咖啡

咖啡种类

Liberica赖比瑞亚种咖啡介绍少见的赖比瑞亚大果咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种赖比瑞亚/利比利比Liberica咖啡在哪出售咖啡味道怎么样咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认

2019-07-17 咖啡种类我要分享

赖比瑞卡是精品咖啡吗野生赖比瑞卡为什么没有被推广起来

精品咖啡豆

赖比瑞卡是精品咖啡吗野生赖比瑞卡为什么没有被推广起来

咖啡界最常见的品种是阿拉比卡与罗布斯塔，然而还有赖比瑞亚种的咖啡常被大众遗忘，且这个品种通常被精品咖啡界认知为「具有苦味、金属与木质味」的咖啡，更使它不被重视。而近期，有几位马拉西亚与德国专业人士组成的一个团队质疑这个说法，他们认为在适当

2020-06-23 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯-奥瑞亚(Aurea)庄园日晒豆介绍浅烘焙深烘焙分别有什么

咖啡知识

巴西米纳斯-奥瑞亚(Aurea)庄园日晒豆介绍浅烘焙深烘焙分别有什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙师的话，如何烘焙花魁呢？烘焙曲线又是如何调整呢？最近，我们很喜欢一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎么来的呢？ 2017年，埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知识我要分享

巴西咖啡豆-奥瑞亚（Aurea）庄园巴西半日晒单品咖啡豆推荐

咖啡庄园

巴西咖啡豆-奥瑞亚（Aurea）庄园巴西半日晒单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）奥瑞亚（Aurea）庄园日晒豆，咖啡生豆颜色有日晒豆特有的黄褐色。浅烘焙City（清香）：巴西奥瑞亚（Aurea）日晒豆在浅烘焙时淡淡细微的热带水果甜不明亮不刺激却是让人觉得舒坦平

2018-08-05 咖啡庄园我要分享

巴西米纳斯奥瑞亚(Aurea)庄园日晒豆口感特点风味描述

精品咖啡豆

巴西米纳斯奥瑞亚(Aurea)庄园日晒豆口感特点风味描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西是全球最大的咖啡生产国约占咖啡产量的30%，但由于巴西位处热带雨林区，地势较为平坦少有高海拔的山林，大多数的咖啡种植在低海拔非火山土壤的地区，并且没有太多的树荫作为遮

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

巴西单品咖啡风味探寻巴西-奥瑞亚咖啡庄园品种口感

咖啡庄园

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2019-09-12 咖啡庄园我要分享

最大咖啡生产国的巴西咖啡有什么风味？巴西奥瑞亚庄园咖啡如何？

巴西咖啡豆

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2019-03-27 巴西咖啡豆我要分享

肯尼亚EMBU（恩布）产区的概况恩布咖啡海拔处理厂摩瑞亚AA

肯尼亚咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 EMBU （恩布） EMBU：靠近肯尼亚山的此区名称源自Embu城当地约莫70%的人口都从事小规模农耕，区内最受欢迎的经济作物为茶和咖啡。几乎所有咖啡都来自小农户，此区产量

2019-02-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

马来西亚日晒赖比瑞卡风味怎么样赖比瑞卡与阿拉比卡有什么区别

精品咖啡豆

马来西亚日晒赖比瑞卡风味怎么样赖比瑞卡与阿拉比卡有什么区别

被遗忘的品种〔赖比瑞卡〕，赖比瑞卡是世界上仅有不到1%生产量的咖啡品种。当精品咖啡界的重心都放在阿拉比卡咖啡时，很少人认真探索过赖比瑞卡咖啡的潜力，而马来西亚栽培这个品种，却已有百年以上历史。当地咖啡馆提供著平价的赖比瑞卡咖啡，生产者们近年

2020-07-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种介绍：大果咖啡是什么咖啡口感风味怎么样

咖啡知识

咖啡品种介绍：大果咖啡是什么咖啡口感风味怎么样

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是许多人日常饮用的饮料，生活在平地，比较难看到咖啡树生长的样子，下面是一些关于咖啡的快速摘要：茜草科咖啡属的常绿植物，花是白色的，具有香气，咖啡豆，其实是咖啡的种

2019-08-30 咖啡知识我要分享

中国咖啡海南咖啡产区兴隆咖啡豆什么品种海南咖啡出名吗

中国咖啡

中国咖啡海南咖啡产区兴隆咖啡豆什么品种海南咖啡出名吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界咖啡大致可以分三大原生种，分别是阿拉比卡、罗布斯塔、赖比瑞亚，一般来说阿拉比卡是极品咖啡豆，只在高海拔地区栽种，赖比瑞亚偏好高温潮湿味道较淡，兴隆地区海拔21至532

2019-07-25 中国咖啡我要分享

咖啡品种学，只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种？

阿拉比卡

咖啡品种学，只认识阿拉比卡可不行-阿拉比卡演变出哪些品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）讲到咖啡品种，大家脱口而出的就是阿拉比卡，但其实阿拉比卡只是一个很概括的分类，其实底下还有很多分支品种，就让我们上个小小咖啡品种课吧！咖啡三大原生种：阿拉比卡、罗布斯

2018-02-03 阿拉比卡我要分享

咖啡百科小小咖啡豆中的无限世界

咖啡知识

咖啡百科小小咖啡豆中的无限世界

在资深咖啡行家梁朝雄看来，按照种类来说基本有3 种，阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica)，虽然咖啡属的植物有40种之多。一颗咖啡豆小小的空间里面，潜藏着无限的世界。咖啡豆也宁有种乎几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了

2014-10-17 咖啡知识我要分享

阿拉比卡母种咖啡是什么？阿拉比卡咖啡品种介绍

咖啡豆

阿拉比卡母种咖啡是什么？阿拉比卡咖啡品种介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡最主要可以分成三个品种，分别是阿拉比卡(Coffea arabica)、罗布斯塔 Coffea canephora (Robusta)与赖比瑞亚(Coffea liberica)。阿拉比卡是精品咖啡的主力，适合生长在海拔较

2019-07-20 咖啡豆我要分享

印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？

精品咖啡豆

印度尼西亚爱嫚妮蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）印尼爱嫚妮斯蜜处理西爪哇有什么风味特色？什么品种？品种来源：以人手采集及筛选，保留成熟果实，处理时将果实去殻，保留果肉，放置温室内日晒21天，期间每30分钟翻转一次以达

2018-06-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的品种有哪些衍生种咖啡豆的主要成分是什么有何作用

咖啡知识

咖啡豆的品种有哪些衍生种咖啡豆的主要成分是什么有何作用

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆种类、成分简介咖啡豆品种有哪些阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入

2020-02-01 咖啡知识我要分享

部分咖啡用语解说三（完）

咖啡知识

部分咖啡用语解说三（完）

单宁：一般俗称(单宁酸)，简单的说就是咖啡涩味的来源。萃取过度是单宁产生的状况会特别显著。单宁能够促进胃液分泌，消除自由基。自由基：自由基，机体氧化反应中产生的有害化合物，具有强氧化性，可损害机体的组织和细胞，进而引起慢性疾病及衰老效应。

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类及口味有哪些阿拉比卡咖啡豆口感特点简介

咖啡知识

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2020-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆的品种包括哪三大类牙买加蓝山铁皮卡咖啡风味简介

咖啡知识

咖啡豆的品种包括哪三大类牙买加蓝山铁皮卡咖啡风味简介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街三大咖啡品种、牙买加蓝山咖啡介绍咖啡三大品种：三大原生种分别为阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡（利比瑞卡）。又被称为小粒咖啡豆，原产于埃塞尔比亚。阿拉比卡咖啡树多生

2019-12-16 咖啡知识我要分享

咖啡豆三大品种介绍高级咖啡阿拉比卡咖啡豆酸吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡豆三大品种简介阿拉比卡种(Arabica) 阿拉比卡种的原产地在衣索比亚高原，原先被当成药物使用，在13世纪时形成烘焙的习惯，直到16世纪经由阿拉伯传入欧洲，成为风靡整个

2020-01-18 咖啡知识我要分享

小小咖啡豆中的无限世界

咖啡豆

小小咖啡豆中的无限世界

在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡行家梁朝雄看来，按照种类来说基本有3 种，阿拉比卡(arabica)、洛布斯塔(robusta)、利比瑞亚(liberica)，虽然咖啡属的植物有40种之多。

2014-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡术语介绍阿拉比卡种(coffee arabica)

咖啡知识

咖啡术语介绍阿拉比卡种(coffee arabica)

阿拉比卡种(coffee arabica)：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索比亚。为三大原生种中品质最佳者。主要种植在高地。

2015-02-25 咖啡知识我要分享

咖啡术语：阿拉比卡种(coffee arabica)

咖啡知识

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阿拉比卡种(coffee arabica)：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索比亚。为三大原生种中品质最佳者。主要种植在高地。

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡术语：阿拉比卡种(coffee arabica)

咖啡知识

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阿拉比卡种(coffee arabica)：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索比亚。为三大原生种中品质最佳者。主要种植在高地。

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡术语阿拉比卡种的详解

精品咖啡学

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阿拉比卡种(coffee arabica)：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索比亚。为三大原生种中品质最佳者。主要种植在高地。

2015-09-16 精品咖啡学我要分享

咖啡豆产区-非洲-象牙海岸

精品咖啡豆

咖啡豆产区-非洲-象牙海岸

知名代表性咖啡:无象牙海岸是西非的一个国家，在几内亚和赖比瑞亚旁边。象牙海岸是法语意译而来的名子，若由发音直译则为科特迪瓦。当年在法国统治下，为刺激出口，咖啡随同可可和棕榈被大量地种植在海岸地带。到了1960年代，咖啡的产量已增至使象牙海岸成

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆的品种有哪些种类耶加雪菲水洗FTO咖啡简介

咖啡知识

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2020-01-19 咖啡知识我要分享

（转）咖啡的三大原生种

咖啡知识

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咖啡的三大原生种在咖啡品种上，主要有三种：阿拉比卡Arabica，罗布斯塔Robusta，和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见，后一种几乎不在市场上流通，只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西，哥伦比亚，危地马拉，牙买加，墨西哥等美洲诸国，加勒比海

2014-08-26 咖啡知识我要分享

利比瑞卡种植地域特点利比瑞卡风味特点描述利比瑞卡冲煮参数

咖啡知识

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2019-07-01 咖啡知识我要分享

咖啡百科咖啡的三大原生种

咖啡豆

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在咖啡品种上，主要有三种：阿拉比卡Arabica，罗布斯塔Robusta，和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见，后一种几乎不在市场上流通，只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西，哥伦比亚，危地马拉，牙买加，墨西哥等美洲诸国，加勒比海的哥斯达黎加，以

2014-09-19 咖啡豆我要分享

精品咖啡常识咖啡的三大原生种

咖啡知识

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在咖啡品种上，主要有三种：阿拉比卡Arabica，罗布斯塔Robusta，和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见，后一种几乎不在市场上流通，只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西，哥伦比亚，危地马拉，牙买加，墨西哥等美洲诸国，加勒比海的哥斯达黎加，以

2014-11-13 咖啡知识我要分享

咖啡的三大原生种比较咖啡常识

咖啡知识

咖啡的三大原生种比较咖啡常识

在咖啡品种上，主要有三种：阿拉比卡Arabica，罗布斯塔Robusta，和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见，后一种几乎不在市场上流通，只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西，哥伦比亚，危地马拉，牙买加，墨西哥等美洲诸国，加勒比海的哥斯达黎加，以

2015-06-05 咖啡知识我要分享

咖啡豆产区-非洲-象牙海岸Cote d'Ivoire/Ivory Coast

咖啡豆

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知名代表性咖啡:无象牙海岸是西非的一个国家，在几内亚和赖比瑞亚旁边。象牙海岸是法语意译而来的名子，若由发音直译则为科特迪瓦。当年在法国统治下，为刺激出口，咖啡随同可可和棕榈被大量地种植在海岸地带。到了1960年代，咖啡的产量已增至使象牙海岸成

2014-09-13 咖啡豆我要分享

部分咖啡用语解说（一）

咖啡知识

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焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆也“宁有种乎”

咖啡文化

咖啡豆也“宁有种乎”

几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡

2014-08-04 咖啡文化我要分享

咖啡树的主要两大种类

咖啡庄园

咖啡树的主要两大种类

阿拉比卡豆咖啡树主要可分为两大品种：阿拉比卡种（Coffea Arabica）与罗布斯塔种（Coffea Robusta/Coffea Canephora）。此外还有一些次要的品种，如赖比瑞亚种（Coffea Liberica）与阿拉布斯塔种（Coffea Arabusta），但在市场上并不多见。罗布斯塔豆罗布

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡的三大原生种在咖啡品种上主要有三种

精品咖啡学

咖啡的三大原生种在咖啡品种上主要有三种

在咖啡品种上，主要有三种：阿拉比卡Arabica，罗布斯塔Robusta，和赖比瑞亚Liberica。前两种比较长见，后一种几乎不在市场上流通，只在西非部分国家内部交易。 Arabica多产于巴西，哥伦比亚，危地马拉，牙买加，墨西哥等美洲诸国，加勒比海的哥斯达黎加，以

2015-09-25 精品咖啡学我要分享

咖啡豆也“宁有种乎” 咖啡基础常识

咖啡知识

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几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡

2015-05-09 咖啡知识我要分享

关于咖啡的发展源头咖啡豆的三大原种是哪些

咖啡知识

关于咖啡的发展源头咖啡豆的三大原种是哪些

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现今全世界各地咖啡约有一百多种，都是由这三个原生咖啡豆所种植繁衍出来的，而各种咖啡豆，依着品种、产地、品牌、出口港、出口业者等，有着不同的命名方式。所谓的咖啡三原种有

2019-07-20 咖啡知识我要分享

阿拉比卡咖啡

咖啡知识

阿拉比卡咖啡

咖啡属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物约有四十多种，其中具有商业价值的咖啡只有三种---阿拉卡种(CoffeaArabica)、罗布斯塔种(CoffeaRobusta) [注]以及赖比瑞亚种(Coffea Liberica)，这三个品种称为「咖啡三大原生种」。阿拉比卡种占世界生产

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础知识咖啡豆也“宁有种乎”

咖啡豆

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几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习惯了人人平等理念的我们听来当然觉得无比顺耳，不过这句话若是放在咖啡豆的身上，估计豆子们一定会跳出表示反对：我们都是要讲出身的!在我们看来都是小黑炭一般的咖啡豆，在资深咖啡

2015-01-31 咖啡豆我要分享

小咖啡豆隐藏的巨大能量

咖啡知识

小咖啡豆隐藏的巨大能量

编者按：小小的咖啡豆，隐藏着巨大的能量。那么，哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种

2014-08-25 咖啡知识我要分享

小小的咖啡豆潜伏着巨大的能量

精品咖啡学

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小小的咖啡豆，隐藏着巨大的能量。那么，哪些地方盛产的咖啡豆是最好的呢?咖啡豆最初起源是在哪里呢?好咖啡的标准又是什么呢?下面我们一起来看看文章是怎么说的吧? 咖啡豆也宁有种乎几千年前的陈胜吴广揭竿而起的时候，呐喊了一声：王侯将相宁有种乎?一早习

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

咖啡的品种阿拉比卡咖啡品种摘要精品咖啡的主力品种是什么

咖啡知识

咖啡的品种阿拉比卡咖啡品种摘要精品咖啡的主力品种是什么

咖啡最主要可以分成三个品种，分别是阿拉比卡(Coffea arabica)、罗布斯塔Coffea canephora (Robusta)与赖比瑞亚(Coffea liberica)。阿拉比卡是精品咖啡的主力，适合生长在海拔较高的地方，比较好喝，也比较娇贵，需要呵护，是三者里面果实最小的，因此又称为

2021-06-21 咖啡知识我要分享

巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走

精品咖啡豆

巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西美纳斯-欧布朗庄园日晒豆的风味特色？浅烘焙和深烘焙风味走向区别？巴西欧布朗(Oberon)庄园日晒豆生豆呈现黄褐色与前一批巴西日晒豆奥瑞亚日晒豆相仿日晒豆的豆心线呈黄色

2018-07-04 精品咖啡豆我要分享

关于咖啡用语介绍常见的与咖啡相关的词语解说深入了解咖啡

咖啡技术

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焦糖化测定器：这是美国说是用的烘焙度指标。烘焙度是由最浅的100号到最深的25号，意义(烘焙度约是Agtron50左右)的数值来表示。测定是仰赖名为Agtron M-Basic的特殊色差意判断。阿拉比卡种：与罗布斯塔种、赖比瑞亚种并称为咖啡三大原生种。原生种地是衣索

2016-01-11 咖啡技术我要分享

等级分明的咖啡豆赋予咖啡豆的第二次生命

精品咖啡学

等级分明的咖啡豆赋予咖啡豆的第二次生命

咖啡，是一种至纯至黑的液体。在它的小小世界了，没有浑浊混乱的概念，没有人们常说的灰色地带，单纯之至却纯黑之极，矛盾却不显突兀，蕴含着隐秘而伟大的力量。等级分明的咖啡豆在古代，等级制度分明，尽管随着社会的发展，经济的腾飞，这种等级制度已慢

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡属品种有哪些咖啡豆阿拉比卡与罗布斯塔之间的区别

咖啡知识

咖啡属品种有哪些咖啡豆阿拉比卡与罗布斯塔之间的区别

咖啡的品种咖啡为原产于东非衣索比亚的长绿灌木，一般主要栽种的树种可分为：阿拉比卡、罗布斯塔及赖比瑞亚等三原种。目前的世界咖啡豆交易中，最重要的咖啡豆主要来自于两原种：阿拉比卡与罗布斯塔。这种咖啡豆之栽培方法、生长环境、形状等条件特性均有所

2020-06-18 咖啡知识我要分享

了解咖啡，成为咖啡粉的第一步，豆类产区，分类，风味带你进入

咖啡知识

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2018-05-13 咖啡知识我要分享

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