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喝咖啡有很多讲究,你知道吗?
冲泡一杯香浓的咖啡,水温应多少合适?冲泡速度应该快还是慢?昨日,来自日本的两位顶级咖啡界大师桥本智纪和松下翔太来渝,现场免费教市民冲泡咖啡。
2014-06-11 咖啡资讯 我要分享中国咖啡的贵族主义 咖啡在美国就是大碗茶
这事儿令我不解,一杯咖啡,其实不到一杯,那么小的杯子像喂鸟,就要人民币三十多元,为什么?凭什么?里面百分之九十九是水,骗谁
2015-06-15 咖啡知识 我要分享干冒烟?!喜茶员工跪求下架浓抹糯糯
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房前段时间,喜茶推出了一款名为“三倍厚抹”的抹茶饮品,因其添加了浓抹芝士奶盖、抹茶冻、浓抹糯糯等小料,被网友戏称为“抹茶全家桶”,吸引抹茶脑袋们下单尝试。不过,喜
酸味的浅烘咖啡喝的是风味,那深烘咖啡喝的到底是啥?咖啡的苦是从何而来的?
自娥娜·努森女士于1974年将「SpecialtyCoffee」(精品咖啡)提出后,世界上的咖啡味道逐渐从一成不变的苦,转换成了千变万化的酸。到了21世纪的今天,咖啡店的手冲菜单绝大部分都是富有酸味的