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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 位处于中美洲的北端,咖啡生产带的最上缘,墨西哥咖啡产区北起coatepec(柯特佩)和veracruz(韦拉克鲁斯)产区,中部是Oaxac(瓦哈卡)产区的Pluma (普罗门)咖啡,最南端是和瓜地
咖啡的溯源之:加布里埃尔.马蒂厄.德.克利的故事 这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右,在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精
这是一个浪漫的关于咖啡的故事。大约在1720或1723年左右,在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个
法拉本多马蒂民族解放阵线(Frente Farabundo Mart parala Liberacin Nacional),执政党。1980年10月,法拉本多马蒂人民解放军、全国抵抗武装力量、人民革命军、中美洲劳工革命党、萨尔瓦多共产党联合组成反政府武装阵线。1992年1月,该阵线与政府签署《和
世界十大品牌排名 美国权威杂志《消费者报告》(Consumer Reports)评选出十大最佳口味咖啡。Gloria Jeans Coffees品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡(Colombian Supremo Medium Roast)和Newmans Own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡(Organics Colombian
萨尔瓦多国内地形以山地、高原为主,多火山,被称为火山之国,境内圣安娜活火山海拔2385米,为全国最高峰;该国北部为伦帕河谷地,南部为狭长的沿海平原。 气候特征 萨尔瓦多全境属热带气候,年平均气温28℃;11月-4月为旱季,5月-10月为雨季;沿海和低地气
萨尔瓦多国旗启用于1822年,1865年被撤销,1912年恢复,1972 萨尔瓦多国旗 萨尔瓦多国旗 年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形,长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成,白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原中
中国咖啡网 萨尔瓦多国旗启用于1822年,1865年被撤销,1912年恢复,1972 萨尔瓦多 萨尔瓦多 年宪法正式确定为国旗。国旗呈长方形,长宽之比为335:189。旗面自上而下由蓝、白、蓝三个平行相等的横长方形相连而成,白色部分中央绘有国徽图案。因萨尔瓦多曾是原
萨尔瓦多咖啡豆的风味描述口感产地区研磨刻度庄园介绍 桑切斯塞伦为萨尔瓦多总统。1944年6月18日出生于萨尔瓦多克萨特佩克市。阿尔韦托师范学校毕业后在家乡一所小学执教10年。1970年参与创建萨尔瓦多第一支左翼武装力量--法拉本多马蒂人民解放力量,1983年4
桑切斯塞伦为萨尔瓦多总统。1944年6月18日出生于萨尔瓦多克萨特佩克市。阿尔韦托师范学校毕业后在家乡一所小学执教10年。1970年参与创建萨尔瓦多第一支左翼武装力量--法拉本多马蒂人民解放力量,1983年4月任该组织总书记。此后该组织与萨其他左翼政治军事团
1932年1月,开始进行地方选举,共产党候选人大量当选,但不被政府承认;萨尔瓦多共产党决定在22日发起暴动,但被马丁内斯发觉,当即下令逮捕共产党领袖法拉本多马蒂。失去领袖的农民们手持大砍刀,如期发起暴动,但在政府军的镇压下失败,政府军随即展开报复
1998年,萨尔瓦多全国总人口610万(估计值),其中印欧混血人 占89%,印第安人10%,白人1%。 2012年,萨尔瓦多全国总人口609.0646万人,其中印欧混血种人占90%,白人9%,印第安人1%;0至14岁占29.7%,15至64岁占63.7%,65岁及以上占 6.6%。 2013年,萨尔瓦多
毕兹咖啡(Peets Coffee Tea)收购案成为股市近期备受关注的交易,德国JAB公司将以每股73.50美元现金的价格收购这家公司。JAB公司拥有多个知名品牌,包括Jimmy Choo 、Coty和Bally。 然而在这起收购要约宣布后,毕兹咖啡股票的交易价超过了每股73.50美元的报价
1979年,改革派革命军政府上台,无论是极右派和极左派都不满意这个政府,冲突发生并演变为内战。 1980年,萨尔瓦多国内正式爆发内战,对峙双方为美国支持的政府和古巴支持的法拉本多马蒂民族解放阵线。 1992年1月16日,马蒂阵线与政府签定《和平协议》,萨尔
这是一个浪漫的故事。大约在1720或1723年左右,在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔.马蒂厄.德.克利在即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个玻璃箱
萨尔瓦多最新一届政府于2014年6月组成。主要内阁成员有:副总统奥斯卡奥尔蒂斯(Oscar Ortiz),外交部长乌戈罗赫尔马丁内斯博尼利亚(Hugo Roger Martnez Bonilla),财政部长卡洛斯卡塞雷斯(Carlos Cceres),经济部长塔西斯萨洛蒙洛佩斯(Tharsis Salomn
萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日 ,国徽是一个等边三角形,三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起,象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅,放射出自由和解放的光芒。金光中1821年9月15日是
萨尔瓦多蜜处理帕卡马拉咖啡豆风味描述庄园产地区处理法介绍 1992年1月16日,马蒂阵线与政府签定《和平协议》,萨尔瓦多结束持续了12年的内战。 2014年3月,萨尔瓦多举行总统选举第二轮投票,执政党马蒂阵线候选人、副总统萨尔瓦多桑切斯塞伦以50.11%的得票
萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日 萨尔瓦多国徽 萨尔瓦多国徽 ,国徽是一个等边三角形,三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起,象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅,放射出自由和解放的光
1932年以后的13年时间里,萨尔瓦多由马丁内斯统治。 1934年5月19日,萨尔瓦多宣布同满洲国建立外交关系,成为继日本之后第二个承认该政权的国家。 1941年太平洋战争爆发之后,萨尔瓦多加入了英美等国的反轴心国阵营。 1944年4月,由于经济瘫痪,知识分子和学
1998年,萨尔瓦多全国总人口610万(估计值),其中印欧混血人 萨尔瓦多 萨尔瓦多 占89%,印第安人10%,白人1%。 2012年,萨尔瓦多全国总人口609.0646万人,其中印欧混血种人占90%,白人9%,印第安人1%;0至14岁占29.7%,15至64岁占63.7%,65岁及以上占 6.6%
如果没有他,就不会有美国精品咖啡运动,也不会有星巴克。前几天1亿美金收购知识分子(Intelligentsia Coffee)的毕兹咖啡与茶(Peets CoffeeTea),正是由他创办。他就是阿尔弗雷德.毕兹(Alfred Peet),启发了整整一代热爱咖啡的理想主义者,被誉为美国精品咖啡
咖啡一词源自希腊语Kaweh,意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实?之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。 有关咖啡起源的传说各式各样,不过大多因为其荒诞离
萨尔瓦多地区原为印第安人玛雅族居住地。 萨尔瓦多共和国风光 萨尔瓦多共和国风光 1524年沦为西班牙殖民地。 1821年9月15日宣布独立,后为墨西哥帝国的一部分。 1823年帝国崩溃,萨尔瓦多加入中美洲联邦。 1838年联邦解体后于1841年2月18日宣布成立共和国。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 法斯克兹小农 微批次 Honduras Microlot Vasquez 【国王巧克力】 洪都拉斯是中美洲的咖啡生产大国,近几年的产量巅峰甚至直逼哥斯达黎加与危地马拉的总和。境内的土壤与气候十分适合咖啡的
萨尔瓦多地区原为印第安人玛雅族居住地。 萨尔瓦多共和国风光 萨尔瓦多共和国风光(11张) 1524年沦为西班牙殖民地。 1821年9月15日宣布独立,后为墨西哥帝国的一部分。 1823年帝国崩溃,萨尔瓦多加入中美洲联邦。 1838年联邦解体后于1841年2月18日宣布成立共
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡沙路易兹庄园 ■产区:Horqueta, Boquete ■处理法:日晒 ■采收期:2014年到达 ■品种:Bourbon ■外观:17-18screen ■等级:SHB竞标等级 说明: 从事咖啡事业近百年来
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:Casaruiz卡萨露易滋 ■产区:博克特 ■品种:卡杜拉 ■处理法:日晒 ■采收期:2015年 杯测报告: 从事咖啡事业近百年来的露易兹家族,在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:Casaruiz卡萨露易滋 ■产区:博克特 ■品种:卡杜拉 ■处理法:水洗 ■采收期:2015年 杯测报告: 从事咖啡事业近百年来的露易兹家族,在巴拿马一直以来栽种著最好的咖啡。 如
洪都拉斯 百花村 奥文费南德兹 这支咖啡来自洪都拉斯的圣塔芭芭拉的百花(Las Flores),百花村以独特的风味而闻名原因在于微气候,以及不同品种的演变。 圣塔芭芭拉群山的地势陡峭紧接原始森林,雨量特别不稳定。附近好几个小村,除了百花村之外,El Cedral
咖啡原产地配方:里兹大酒店咖啡 名字:Caf Hotel Ritz 产地:英国 材料: 略微深培的咖啡 150cc;干邑白兰地酒 20cc;鲜奶油 20cc; 操作: 杯中倒入干邑酒,注入咖啡,浇上鲜奶油。 这里虽以杯式咖啡形式介绍,但正规的服务方式是将咖啡盛在壶里(鲜奶油和干邑
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 提起美国的咖啡,很多人首先会想到Starbucks星巴克知道Peets Coffee毕兹咖啡的人却微乎其微,但殊不知,毕兹咖啡在美国的精品咖啡界是具有非凡的重要性的!可以说没有Peets Coffee毕兹咖啡,也就没有
萨尔瓦多咖啡豆风味描述口感品种产地区研磨刻度 1934年5月19日,萨尔瓦多宣布同满洲国建立外交关系,成为继日本之后第二个承认该政权的国家。 1941年太平洋战争爆发之后,萨尔瓦多加入了英美等国的反轴心国阵营。 1944年4月,由于经济瘫痪,知识分子和学生发
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自哥伦比亚的Juan Valdez 胡安帝兹FINCA严选庄园咖啡 刚从中美洲回国的朋友D.C.,带了拉丁美洲第一 哥伦比亚咖啡品牌 ──Juan Valdez 胡安帝兹咖啡给我们品尝。 说起Juan Valde
牧羊人的故事 牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)的记载:大约 咖啡豆 咖啡豆 纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原 放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,後来经过细心观察发现
咖啡海拔介绍 高海拔地区,特殊的小气候以其完美搭配的温度,阳光和雨露孕育出高品质的咖啡豆。而夜晚较冷的温度也延缓了咖啡浆果的成熟时间,让咖啡风味发展的更为饱满。 低海拔:罗百氏特咖啡通常生长在低海拔地区。比阿拉比卡咖啡的果实更大,成熟时间更
曼特宁咖啡生长环境风味描述种植产地区庄园特点品种介绍 咖啡树原产自埃塞俄比亚,属于植物学中 Rubiaceae 族之 Coffee 属的常绿只 子叶植物,其高度可达十公尺, 而人工栽种者由于经过修剪,故仅有二至四公尺高。咖啡大概会在三至四年结子,而二十至二十五
用不完!瑞幸员工称两天报废一盒原料
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