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VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同?

VWI by ChadWang | 世界冠军王策开的咖啡店有什么与众不同?

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信爱喝咖啡的人对他不陌生。在2017世界杯冲煮大赛(WBrC)会场一举拿下冠军,他是来自中国台湾的王策(Chad Wang),年纪轻轻,面对评审、劲敌,在大赛现场除了展现高水平咖啡表

2019-03-16 台湾

台湾布列塔尼咖啡庄园介绍 布列塔尼咖啡馆老板的“怪癖”

台湾布列塔尼咖啡庄园介绍 布列塔尼咖啡馆老板的“怪癖”

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布列塔尼.咖啡庄园 充满浪漫风格的布列塔尼咖啡庄园 布列塔尼.双桥香草料理咖啡馆已经搬迁至复兴乡桃119县道往东眼山国家森林游乐区方向的山路边(详细位置请参阅交通指引),新址已经开始营业,并更

2017-12-17 台湾

把脉桌上喝咖啡 中药行变身设计风格店

把脉桌上喝咖啡 中药行变身设计风格店

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随着文艺风的兴起,台湾掀起一阵老宅改造的风潮,包括将老屋打造成文青选物店、咖啡店,或是重新彩绘等,把空间再活化并注入新生命。 位在桃园的养亲辕咖啡则是将传承四代的中药房,改建成充满设计

2017-10-28 台湾

咖啡控必看!在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代

咖啡控必看!在平凡处费尽心思 职人百花齐放时代

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 陈志煌为Fika Fika Cafe的创办人,在2013年获得北欧咖啡烘焙大赛冠军,Simple Kaffa创办人吴则霖,则是于2016年夺下世界杯咖啡大师比赛冠军;过去曾创立在欉红品牌,致力推广本土果酱的林哲豪,亦成

2017-10-28 台湾

Rufous的深褐色咖啡瘾角落,「坚持质量」是最高原则

Rufous的深褐色咖啡瘾角落,「坚持质量」是最高原则

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 裹着深色但隐隐透出微光的外表,RUFOUS以一种带着异国情调的神秘感吸引人们,平日晚上推门而入,小小的店居然坐满了客人,对比外头城市夜间常有的疲惫感,这里提供了刚刚好的温度氛围,熟悉的、浓郁

2017-10-24 台湾

POST COFFEE 老咖啡馆有其存在的意义

POST COFFEE 老咖啡馆有其存在的意义

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在POST COFFEE可以待到午夜十二点。(刘宸嘉摄) 讲到「POST COFFEE」,应该是资深咖啡爱好者才会知道的店家,且必定熟知几件事:咖啡好喝、老板权哥个性率直之外,另一个就是真功夫的扎实奶泡。说自

2017-10-18 台湾

猫咪要从杯子里蹦出来啦!猫猫拉花咖啡厅特搜

猫咪要从杯子里蹦出来啦!猫猫拉花咖啡厅特搜

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各位为猫痴狂的猫奴们有福啦!今天妞编辑为大家蒐罗了3家台湾的猫咪主题咖啡厅,不只可以玩猫,还有萌萌的猫咪拉花,无论是平面还是立体,全都可爱的让人捨不得喝啊! 咕噜猫咖啡 source:咕噜猫咖啡

2017-10-15 台湾

日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION

日式老宅里发芽的新「梗」:嘉义木更咖啡 MUGENERATION

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伴随着轻快的独立音乐,坐落在嘉义桧意森活村的日式木造建筑聚落一处,木更名堂正扎根茁壮。从外县市洄游的年轻人们,回到步调缓慢而具生活质感的嘉义,想在旧时是林业大城之地,带入更多新的可能,

2017-10-12 台湾

品味高雄 手冲单品咖啡复兴运动正兴起

品味高雄 手冲单品咖啡复兴运动正兴起

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三凤中街年货大街里的起家厝老屋西点商行。(山岳文化提供) 巷弄里飘出来阵阵咖啡香,小小间的咖啡店面不需要很大的空间,或是醒目招牌,有一个安静的角落,或者,有一个吧台前的座位即可。有人利用

2017-10-11 台湾

Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂

Artisan Cafe美森咖啡 感受专业咖啡师的慢灵魂

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Jeremy说,「人」才是咖啡馆的灵魂。(山岳文化提供) 不同于人来人往的商圈生活步调,仁义街显得不那么簇拥,即便邻近捷运中央公园站,这里总有一股安然自得的情调,就像美森咖啡每天中午十二点才开

2017-10-10 台湾