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为什么要混合咖啡豆呢?混合咖啡豆是要让咖啡豆中的酸甘苦及醇味完美的结合在一起。苦味入口即转化为甘味,酸味柔和,味道芳醇稍具野性,甘甜味突出。与产地单品咖啡豆不同,综合咖啡豆和混合调配果汁或花茶一样,通常以来自世界各产区的咖啡豆为基础,混合调配出具有特定风味或用途的综合豆来。混合咖啡类别混合咖啡内容特征圆润摩卡(中煎)4 +巴西(中煎)3 +危地马拉(中煎)3将摩卡咖啡的香味发挥到极致,而能同时品味到好的口感与人感。爽快哥伦比亚(中煎)4 +巴西(中煎)3 +危地马拉(中煎)3将哥伦比亚咖啡的新豆,完全地烘焙烤后,冲泡出柔和的口感,享受其口味及香味。紧绷乞力马扎罗(中煎)3 +危地马拉(中煎)2同时表现出尖锐、像快刀般的口味及乞力马扎罗咖啡的浓郁香味。妙趣哥伦比亚(略深煎)4 +巴西(略深煎)3 +乞力马扎罗(略深煎)2 +危地马拉(略深煎)1有著温味的苦味与微的甘甜,是种冲淡淬取亦美美味的混合咖啡。美食家摩卡(略深煎)3 +危地马拉(略深煎)5这是种活用摩卡咖啡深沈香味的混合咖啡,可享受与中煎摩卡咖啡不同的风味及香味。深煎哥伦比亚(深煎)1 +巴西(深煎)1 +乞力马扎罗(深煎)1其特征是无烟臭味与焦臭味,而且苦味柔和,可品尝深浓的香味与咖啡原味。魅惑曼特宁(深煎)10 +哥伦比亚(深煎)可品尝曼特宁的原始风味,若曼特宁的品质很好的话,纯味很香,如觉得不够的话,可与哥伦比亚咖啡等如以混合。另外提供不同咖啡豆产地品种特性供作参考。

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
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前街咖啡门店地址:广州越秀区东华东路315号
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2018-06-18 21:56:36






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