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精品咖啡资讯
世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官

世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国赛区选拔赛完美收官

经过3天的紧张选拔,世界咖啡师大赛和世界拉花艺术大赛中国区选拔赛在今天正式已经完美收官。 世界咖啡师大赛经过全国20多场比赛以及3天的选拔赛,有6位选手进入总决赛。最后由气场无比强 大的张寅喆以一口流利英语呈现,征服了观众和评委,勇夺冠军宝座。

2014-04-27 咖啡资讯

Q-Grader 国际咖啡杯测鉴定师 3月广州开考!

Q-Grader 国际咖啡杯测鉴定师 3月广州开考!

SCAA美国精品咖啡协会-咖啡质量研究所 咖啡品质鉴定师(CQI Q Grader) 【9天】预备课程+认证考试 导师:Man Alves 3月1-9日,广州[克丽玛咖啡实验室] 何谓Q-Grader Q-Grader为美国精品咖啡协会(SCAA)属下专业机构CQI(国际咖啡质量研究所)所认证的咖啡品质鉴

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡·茶与冰淇淋杂志vol.38期抢先看!

咖啡·茶与冰淇淋杂志vol.38期抢先看!

致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯,自咖啡茶与 冰淇淋杂志Vol.37始,联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。 手机扫一扫二维码,下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇 淋

2014-04-27 咖啡资讯

全新『咖啡奥运』竞赛将于12月5香港烘焙展亮相

全新『咖啡奥运』竞赛将于12月5香港烘焙展亮相

Coffee Olympics Roasting Contest 咖啡奥运 烘焙大赛 Coffee Olympics Clever Cup Contest 咖啡奥运 聪明杯大赛 What s Coffee Olympics ? 什么是咖啡奥运? A brand new contest Coffee Olympics will be held in 5th to 7th December 2013 in conjunction

2014-04-27 咖啡资讯

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

2014冠军咖啡师分享会期待你的莅临

4月24日,克丽玛咖啡培训中心邀请到2014年新晋冠军咖啡师张寅喆先生前来举办分享会。 他的豆子有什么过人之处,能获征服评委的味蕾?冠军背后,张寅喆用了多少时间与汗水来 换取夺冠时的掌声与欢呼声,比赛的苦与乐,张寅喆为大家逐一分享。 主办单位: 克丽

2014-04-27 咖啡资讯

 Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

Pacific Coffee3月太平洋咖啡华夫饼上市

PacificCoffee3月太平洋咖啡华夫饼上市 格格驾到太平洋咖啡 迎着春日的清风,格格驾到太平洋咖啡!很多人称她们为华夫饼,但她们更喜欢别人唤她们作格格,祖籍比利时的她们来到东方后,深受中华文化影响,潜心修炼,在太平洋咖啡的悉心调制下,练就了一副松

2014-04-27 咖啡资讯

 LAVAZZA咖啡时刻 Coffee Time 第一期:意大利咖啡(一)

LAVAZZA咖啡时刻 Coffee Time 第一期:意大利咖啡(一)

LAVAZZA 咖啡时刻 Coffee Time 第一期:意大利咖啡(一) (责任编辑:Nicole Ou)

2014-04-27 咖啡资讯

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日双冠军带你漫游咖啡世界

4月23日,克丽玛咖啡培训中心将会举办一场别开生面的交流活动。活动分上、下午 两场活动,上午的杯测交流活动由2013年香港杯测冠军邓易恒Jacob Tang分享精品咖啡 豆,带你领略精品咖啡的迷人风采。下午则是2014年中国咖啡师冠军张寅喆Jeremy带领 大家使用不

2014-04-27 咖啡资讯

SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程

SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程

SCAA金杯及咖啡烘焙大师一级认证课程2014年6月15-22日 克丽玛咖啡实验室(广州) SCAA金杯课程 金杯大师认证课程通过学习咖啡与水的比例及浓度、萃取率等知识,学习和分享SCAA科学的黄金冲泡 标准,从而掌握制作咖啡的金杯标准。金杯标准也是咖友们深入探讨

2014-04-27 咖啡资讯

2月底台湾深度咖啡之旅---游览台北、中、南最具代表性咖啡馆

2月底台湾深度咖啡之旅---游览台北、中、南最具代表性咖啡馆

2月台湾深度咖啡之旅 庆贺新春,Coffee ti台湾团队为您举办一场台湾深度咖啡之旅,由 林东源 带您了解台湾咖啡文化,游览 台北、中、南 台湾最具代表性咖啡馆,并来一场咖啡庄园乐活之旅! 难得是由各咖啡馆馆主亲自接待并分享开店经验交流平台,Coffee ti为

2014-04-27 咖啡资讯

咖啡·茶与冰淇淋杂志 与  ActiBook (APP)提供全新电子版

咖啡·茶与冰淇淋杂志 与 ActiBook (APP)提供全新电子版

致力让咖啡文化逐步渗入国内大众消费群体,阅者可更多渠道获得最新资讯,自咖啡茶与 冰淇淋杂志Vol.37始,联合日本电子杂志ActiBook 为广大电子阅者提供不同的阅读体验。 手机扫一扫二维码,下载ActiBookAPP即可在你【手机/Ipad/电脑】上打开咖啡茶与冰淇 淋

2014-04-27 咖啡资讯

昆明捷思公司成为九十+咖啡中国大陆总代理

昆明捷思公司成为九十+咖啡中国大陆总代理

昆明捷思公司成为九十+咖啡中国大陆总代理 2014年元旦,昆明捷思贸易有限公司成为了美国九十+咖啡有限责任公司(NINETYPLUSCOFFEELLC)在中国大陆区独家代理和总经销商,具有自主销售和鉴定大陆区分销商的权利。 这个消息无论是对于昆明捷思贸易有限公司(以

2014-04-27 咖啡资讯

醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡

醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡

醫奇想 點滴瓶製冰滴咖啡 「香醇如威士忌」申请专利成功 转载自苹果日报 http://www.appledaily.com.tw/ 员荣医院副院长吴肇鑫利用点滴瓶(箭头处)自制冰滴咖啡机。邓惠珍摄【邓惠珍╱彰化报导】点滴瓶滴咖啡?员荣医院医疗副院长吴肇鑫帮病人调整点滴时突

2014-04-27 咖啡资讯

SCAA咖啡大师(Barista) 一级认证课程再次启动

SCAA咖啡大师(Barista) 一级认证课程再次启动

SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程 2014年5月23-25日克丽玛咖啡实验室【广州】 SCAA百瑞斯塔咖啡大师(Barista)一级认证课程将于5月23-25日在广州克丽玛咖啡实验 室(广州咖啡沙龙培训中心)举办。此课程围绕咖啡师的基础技能传授与测试。课程授课

2014-04-27 咖啡资讯

九十+ Sensory Room 培训预定

九十+ Sensory Room 培训预定

九十+亲自在上海酒店用品展Hotelex2014主持SensoryRoom培训,与大家品尝不同顶级咖啡。 请把收到的邀请函号与时间段要求发给:manlaoriver@ninetypluscoffee.com而获得预定时间。 参与人 :发起人Steve,Joseph,Ashenafi,和九十+设计师Krisi 活动时间 :3/3

2014-04-27 咖啡资讯

关于Q GRADER考试的一些总结

关于Q GRADER考试的一些总结

顺利通过QGRADER考试后,一些对考QGRADER感兴趣的朋友咨询过我考试的相关事情。这方面的数据确实比较少。因此在这里做个大概的总结,给想考QGRADER的朋友一些参考。 一、 关于考试科目 QGRADER是SCAA和CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间,考试科

2014-04-27 咖啡资讯