专业咖啡知识交流 更咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 圣塔芭芭拉 （SantaBarbara）地区 欧蕊娜庄园 （FarmOrellana） 卡杜艾 水洗 在生产咖啡方面，洪都拉斯的地理条件可以和危地马拉和尼加拉瓜比肩。 之前由于运输等基础设施

2019-03-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 黑沉沉的咖啡，看似平凡无奇，但一饮入口，从舌间到味蕾一路散发苦中回甘，香醇中带点果酸的奇妙滋味，开启了人们味觉新体验！现在就带领大家探索一杯杯咖啡里蕴藏的学问。 咖啡树

2019-03-03 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 必须要知道的咖啡豆大类 常见的咖啡树种主要分为两大类， 阿拉比卡咖啡豆 （Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。在其下面还涵盖有非常多小的种类，所以我们不会说某种咖啡是 阿拉比

2019-02-26 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡广告里常常强调他们使用百分之百的阿拉比卡咖啡。没错，单用价钱来看的话，阿拉比卡的确比较高级，一般阿拉比卡咖啡豆的价钱是罗布斯塔的两倍。 就成分来看，阿拉比卡的咖啡因

2019-02-01 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆 ，不管是现磨还是即饮，都说自己是 阿拉比卡咖啡豆 ，这个口味真的最符合中国人么？ 在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选 阿拉

2019-01-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆 ，不管是现磨还是即饮，都说自己是 阿拉比卡咖啡豆 ，这个口味真的最符合中国人么？ 在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选 阿拉

2019-01-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆 ，不管是现磨还是即饮，都说自己是 阿拉比卡咖啡豆 ，这个口味真的最符合中国人么？ 在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选 阿拉

2019-01-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆的命名方式？ 咖啡树主要分为 阿拉比卡 种（Coffee Arabica）、罗布斯塔种（Coffee Robusta），罗布斯塔种树咖啡豆外形较浑圆且沟纹直，味道较贫乏，价格也便宜，大多拿来做

2019-01-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 阿拉比卡咖啡豆 风味和香气的品质优良，常被用来做精品咖啡，而罗布斯塔因容易栽培，有著价格低廉的优势，主要用来杂交或是做成即溶咖啡的主原料。 ● 咖啡的品种以生物学来划分的

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 常见的咖啡树种主要分为两大类，阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）。在其下面还涵盖有非常多小的种类，所以我们不会说某种咖啡是阿拉比卡或罗布斯塔豆，而是以再细分的咖

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们在吃苹果的时候，会有红苹果，青苹果这样的品种的区别；咖啡也是一样的，咖啡的品种也有很多，首先最常见的两个大品种分别是:阿拉比卡和罗布斯塔！ 市面上的咖啡豆，除非有特

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是 阿拉比卡咖啡豆 ？阿拉比卡豆咖啡就等于好咖啡吗？ 提到阿拉比卡豆的，就不得不提常与其相提并论的罗布斯塔咖啡豆。 ● Chapter 1 | 阿拉比卡豆罗布斯塔豆 | 世界上咖啡豆

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。咖啡豆，根据咖啡树种的不同常常被主要被分为

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多咖啡店会用100%Arabica（阿拉比卡）来为自己打广告，咖啡豆/粉的罐子上有了这一行字价格就不会太低，莫非Arabica是咖啡届高大上的代词？ ● 阿拉比卡是世界上最主要的咖啡树种

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡届，凡是提及好咖啡，人们往往就联想起阿拉比卡豆，那么 阿拉比卡咖啡豆 为什么会在世界范围那么流行？ 与酿造葡萄酒的葡萄一样，咖啡果也有众多令人眼花缭乱的品种。目前已

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【SCAA Specialty Coffee精品咖啡生豆的标准】 SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。 对精品咖啡级别（specialty coffee）的要求是： 没有 I 类缺陷； 不超过 5个 II 类缺

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选 阿拉比卡咖啡豆 这种字眼，对于不够熟悉咖啡知识的普通消费者来说，看多了不禁让人好奇这到底是地名还是人名？ 其实都不是。 ●阿拉比

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 不管好不好喝，很多咖啡馆或者咖啡包装袋的外包装，都会有100% 阿拉比卡咖啡豆 的标志，而且，标有100%阿拉比卡豆的价格也会稍高一些。相反，绝对没有商家会明目张胆地自称100%罗

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们喝咖啡的时候， 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求，很少会在意，或者根本不知道咖啡还有豆种的区别，更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到

2018-09-16 阿拉比卡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我买的是什么种子？ 相信很多朋友，甚至同行都不乏这些经验，在购买咖啡生豆/熟豆，都会看到关于这款咖啡的树种信息。 而小编在看到一款来自肯尼亚的咖啡豆也曾心生疑问，SL28,SL3

2018-09-16 阿拉比卡