为什么日本人这么喜欢极深烘咖啡?日式烘焙的历史故事由来起源
上周,前街简单介绍了北欧的“极浅烘咖啡”,相信大家对这种烘焙风格已经有基本认知,今天,我们继续来填补空白,聊聊另外一种会把咖啡豆炒到黑黢油亮的烘焙程度——日式深烘。什么是日式深烘?为什么叫日式深烘?每
手冲咖啡滤杯怎样选择 选择合适的滤杯对冲煮咖啡很重要
咖啡滤杯-手冲咖啡中重要的环节随着第三波咖啡浪潮来袭,单品精品咖啡的盛行,由日本开始流行起,滴滤式咖啡也是俗称手冲咖啡也越来越受欢迎,进入手冲咖啡的领域并不难,准备的器具大约为手冲壶、滤纸(金属滤网)
肯尼亚咖啡品牌推荐 肯尼亚手冲咖啡参数风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-肯尼亚品牌、冲煮参数分享前街今天给大家推荐肯尼亚的好咖啡了。肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt.Kenya)
肯尼亚aa手冲比例是多少 肯尼亚AA口感风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚咖啡分级肯尼亚咖啡的分级主要是依据咖啡豆的大
肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度 肯亚咖啡种植海拔高度简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街肯亚asali咖啡海拔风味介绍肯尼亚的咖啡作物大部分生长在内罗毕北部和东部高原上肥沃疏松的酸性火山红壤中。这里光照充足
云南咖啡豆是精品咖啡吗 云南小粒咖啡豆是什么品种风味品质如何
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)听说云南生产小粒咖啡,这和普通咖啡有什么区别呢?小粒咖啡是相对于其他的大颗粒咖啡而言,只是品种不同,例如云南的小粒咖啡属于
国内说为什么云南小粒咖啡豆不好 解析云南咖啡豆为什么难喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡简介中国咖啡种植集中在云南省和海南省,云南的德宏产量较大,近年年产2.6万吨左右,占全国产量的90%。小
云南咖啡有哪些种类都有什么特点 云南咖啡豆种真的不给力吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-云南小粒咖啡介绍云南的西部和南部地处北纬15度,至北回归线之间,大部分地区海拔在1000-2000米,地形以山地。坡
云南小粒咖啡口感风味特点怎么样 手冲云南咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南位于北回归线以南的亚热带山地气候区,有着特有的高原红土,土质肥沃疏松,气候温和,特别适合种植阿拉伯种咖啡豆。这里气候宜
中国云南咖啡主要产区介绍特点 云南小粒咖啡豆哪个品牌好 云南豆为什么不出名
咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南
云南保山咖啡豆风味口感特点 云南铁皮卡咖啡豆口感介绍 云南SOE咖啡
今天小编喝了一只来自云南保山的铁皮卡咖啡豆,名字叫做云南花果山。云南是我国最知名的咖啡产区,在咖啡界也是热门话题。云南最早种植咖啡豆的时间是1904年法国传教士将咖啡种带入云南,在中国种下了第一颗咖啡
云南小粒咖啡豆的手冲方法冲煮技巧风味描述 如何冲出一杯好喝的云南咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机,但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味,所以整体来
云南咖啡科普 云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)云南咖啡科普云南也有精品咖啡豆没有你想的那么差不仅仅是城市当中不断涌现的精品咖啡店,云南普洱的咖啡产业也正在从速溶咖啡时代
亚洲的咖啡产区特点是什么 云南咖啡哪种比较好呢?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-亚洲咖啡产地介绍咖啡自传入亚洲开始,就展现出其浑厚沉稳的一面,亚洲咖啡豆的质感稠密,极具厚实感,甘味强而圆润,相较之
巴拿马瑰夏咖啡豆味道和特点简介 法压壶冲泡翡翠瑰夏红标制作方法分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴拿马蓝标瑰夏法压壶冲煮分享瑰夏的原生地是埃塞俄比亚的瑰夏村,颜色:蓝绿色特色:花香,热带水果,浓烈的甜度瑰夏是一种
巴拿马翡翠庄园咖啡豆一开始就是种瑰夏了吗?它是怎样分级的?
巴拿马巴鲁火山的微型气候和火山土壤,吸引了很多咖啡庄园来到了此地盛产,而巴拿马翡翠庄园也是如此。翡翠庄园位于巴鲁火山的一角,其拥有者Peterson家族在1964年买下位于波奎特的翡翠庄园,但当时并不
巴拿马钻石山咖啡豆介绍 巴拿马钻石山日晒怎么烘 钻石山咖啡品种
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-咖啡品牌、单品咖啡选择简介NO.1九十加展望红宝石1000+美元/磅NO.2象粪咖啡1880美元/公斤NO.3瑰夏咖
哥斯达黎加瑰夏咖啡推荐 哥斯达黎加草莓糖瑰夏咖啡清新怡人风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-哥斯达黎加女神庄园瑰夏介绍哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的着名产区塔拉珠(Tarrazu),也可称为塔拉苏。
可乐也能冲咖啡吗?手冲咖啡加冰可乐好喝吗?
有朋友说:“你知道吗?听说可乐可以冲咖啡”。前街(心想):这人该不是傻的吧!怎么能啥都往咖啡里加……可万万没想到的是,当前街在网上搜索一番后竟然真的找到了这种做法,虽然不知道究竟是谁“研发”出来,但确
咖啡豆放多久会变质?咖啡豆的保质期是12个月吗?怎么判断咖啡是不是坏了?
一切美好的事物都会结束,或者至少有一个到期的时间。如果一直在家里存放着大量喜欢的咖啡豆,可能最想知道它们可以这样放多久,以及会有这样的疑惑,“咖啡要多久喝完?咖啡豆会变质吗?一旦超过保质期,食用是否安



