埃塞俄比亚G1古吉咖啡豆风味描述处理法品质特点口感介绍
埃塞俄比亚咖啡特点口感介绍1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理,不均匀的品相和成熟程度都混在一起,过程比较粗糙,因此咖啡豆的品质不稳定,容易有瑕疵豆。2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理,因
埃塞俄比亚咖啡 精品咖啡最新介绍 西达摩古吉耶加雪菲沃卡卡法森林
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜
埃塞俄比亚水洗西达莫G2咖啡风味口感香气描述
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)西达摩(Sidama)省最大城镇为Hawassa,是当地重要的咖啡出口集散地。西达摩咖啡风味非常多元,因为不同土壤成份、区域微型气候及数不
埃塞俄比亚咖啡豆的种类口感庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介
埃塞俄比亚咖啡豆的种类口感庄园产地区风味描述处理法研磨刻度介绍埃塞俄比亚咖啡主要的产区有位于东方的哈拉尔(Harar)产区、西南的吉玛(Djimmah)产区与南部的西达摩(Sidamo)产区。而具有独
heirloom咖啡豆是什么品种?埃塞俄比亚原生种Landrace咖啡品种特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)原生种的真正含意原生种这个字代表最初要被种来食用的植物古老品种,也有些人定义要超过100年的品种才能被称为原生种,也有人说
埃塞俄比亚精品咖啡分类:夏奇索、罕贝拉、罕贝拉、古吉(Guji Zone)产区介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街咖啡介绍埃塞俄比亚古吉(GujiZone)产区,,古吉(GujiZone)这个产区一直是值得相当关注的一个产区,这几年
埃塞俄比亚咖啡产区,埃塞俄比亚咖啡介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的咖啡品种有140多种位于东非的埃塞俄比亚在古希腊语中意为被太阳晒黑的人民居住的土地。埃塞俄比亚独特的文化传统、壮观的风
埃塞俄比亚格拉纳庄园咖啡豆风味描述产地区处理法研磨刻度介绍
埃塞俄比亚庄园咖啡豆风味描述产地区处理法研磨刻度介绍班其马吉(BenchMaji),位于埃塞俄比亚西南方,距离邻国苏丹已经不远,用Googlemap搜寻,很容易找到。班其马吉GeshaEstate风味
埃塞俄比亚班其玛吉咖啡庄园产区风味特点品种介绍
这个庄园是由GashawKinfeDesta所拥有,庄园非常靠近Geisha镇。Geisha镇也是现在知名的品种Geisha的发源地,Geisha品种目前常见于巴拿马、哥斯大黎加,哥伦比亚以及瓜地马拉
埃塞俄比亚红樱桃计划日晒红樱桃咖啡豆介绍 入门口粮日晒耶加雪菲多少钱
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚红樱桃计划Korate可瑞特日晒豆operationCherrieRed「红樱桃行动」(ORC)是提升小规模农场品质的专案,主要
咖啡产地介绍-非洲系“埃塞俄比亚”篇 为什么耶加雪菲果丁丁出名
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是咖啡发源地,可直接从饮用发迹历史说起。850年,埃塞俄比亚一位牧羊人,发现自己的山羊吃了某种果实后、变得很有精神。一群憎侣得知
阿拉比卡咖啡豆适合做意式浓缩espresso美式拿铁冷萃饮用吗?
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店对很多人来说,清晨一杯咖啡是一天的美好开始。为了提神,也为了节约时间,简单且浓厚的Espresso(意式浓缩),是最好的选择。《科
曼特宁咖啡正确冲泡方法 正宗印尼咖啡应该怎么喝可以加奶吗?
曼特宁咖啡应该怎么喝呢?经常会有顾客说理解不了曼特宁的风味,会吐槽曼特宁咖啡醇厚的风味,苦巧克力还会有一些草本植物的味道。那前街就带大家来领略一下传统的印尼人都是怎么喝咖啡的~自从17和18世纪首次引
高性价比巴西咖啡入门首选 巴西喜拉多黄波旁咖啡适合新手初学者
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)优质生豆+得当烘焙+赏味期限内+你喜欢的风味=好的咖啡豆好的咖啡豆+现磨+正确的制作=好的咖啡经常有一些读者会问到,作为一个手冲咖啡的初学
咖啡都是苦的吗?黑咖啡是不是越苦越好?适合新手的不苦咖啡豆有哪些?
先来考考大家,世界上三大饮料都是啥?答案是茶、咖啡、可可,这三样在最早都是药。因为茶碱、咖啡因、可可碱都有让人兴奋的作用。病人喝了一身汗感冒发烧好一半,就算是病重的也会觉得被有精神。一传十十传百,这三
带有花香的耶加雪菲咖啡沃卡咖啡风味如何描述 为什么耶加雪菲有这么多种?
耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇,邻近的三个小产区Wenago、Kochere和GelenaAbaya,因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致,所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不
带有花香的耶加雪菲沃卡精品咖啡豆风味 果丁丁合作社水洗咖啡有花香吗
水洗耶加雪啡真的没有G1吗?十分难得一见的G1豆子不得不品尝相对于传统日晒处理的哈拉尔产区,日晒耶佳雪菲并不普遍,作为埃塞俄比亚第一间水洗处理厂所在的耶佳雪菲产区,咖啡客们更熟悉的是以典雅柠檬柑橘风情
独特的柔软花香的埃塞俄比亚精品咖啡庄园产区风味口感特点介绍
埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜
茉莉花香的科契尔耶佳雪菲咖啡起源发展历史文化简介
Kochere科契尔位在衣索比亚西南方,往北约25英里远即是着名的耶加雪啡镇,生产模式以当地小农将产出批次送到合作社统一处理为主。当地的Chalalacktu村约有10万名人口赖咖啡为生,相关的生产活
哥伦比亚咖啡的详细做法介绍 哥伦比亚果香咖啡豆希爪冲煮参数教程
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚考卡CaucaSUPREMO产区:哥伦比亚考卡海拔:1800-2100米品种:阿拉比卡包装:70公斤麻袋包处理方式:水洗风



