精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

精品咖啡资讯
咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理

咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡果日晒、蜜处理、水洗、半水洗、木桶发酵、果泥浸渍发酵处理有什么区别?当咖啡还长在树上带有果皮与果肉的状态,人们称之为咖

2026-07-16 精品咖啡豆

巴西咖啡豆制作意大利浓缩咖啡风味 巴西单品浓缩咖啡SOE咖啡风味

巴西咖啡豆制作意大利浓缩咖啡风味 巴西单品浓缩咖啡SOE咖啡风味

巴西咖啡,泛指产于巴西的咖啡。巴西咖啡种类繁多,正如其他阿拉伯咖啡一样,巴西咖啡被成为Brazils以区别于Milds咖啡。绝大多数巴西咖啡未经清洗而且是晒干的,它们根据产地州名和运输港进行分类。巴西

2026-07-12 巴西咖啡豆

什么是SOE咖啡 SOE单品浓缩比拼配咖啡好喝吗?SOE意式咖啡风味口感描述

什么是SOE咖啡 SOE单品浓缩比拼配咖啡好喝吗?SOE意式咖啡风味口感描述

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)

2026-07-12 精品咖啡豆

罗布斯塔咖啡豆产地种植海拔特征介绍 最大的罗布斯塔豆最大生产国在哪

罗布斯塔咖啡豆产地种植海拔特征介绍 最大的罗布斯塔豆最大生产国在哪

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%35%,其主要生产国在印尼(其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆,是罗布斯塔种与

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡怎么喝,罗布斯塔咖啡豆产地介绍 罗豆和阿豆意式拼配推荐

罗布斯塔咖啡怎么喝,罗布斯塔咖啡豆产地介绍 罗豆和阿豆意式拼配推荐

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店罗布斯塔种曾经被酷评为比最低档的巴西圣多斯咖啡还难喝,虽然不能直接饮用,若与阿拉比卡混合,还是会有相应的效用的。酸味和甜味等虽逊色

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆风味口感香气特征描述简介 罗布斯塔豆的危害为什么臭名昭著

罗布斯塔咖啡豆风味口感香气特征描述简介 罗布斯塔豆的危害为什么臭名昭著

它的风味是如些鲜明强烈,不过若想直接品尝它恐怕得先有心理准备。一般情况,罗布斯塔咖啡被用于即溶咖啡(其萃取出的咖啡液大约是阿拉比卡种的两倍)、罐装咖啡、液体咖啡等工业生产咖啡上。其咖啡因的含量远高于阿

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产区介绍

罗布斯塔精品咖啡豆风味描述庄园口感特点产区介绍

罗布斯塔精品咖啡其咖啡因的含量远高于阿拉比卡种,大约为3.2%左右一般咖啡市场上,很多人都喜欢将罗布斯塔种和阿拉比卡种咖啡豆相提并论,这是不正确的。事实上罗布斯塔种原是刚果种(学名:CoffeeCan

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡粉怎么喝,罗布斯塔咖啡豆介绍

罗布斯塔咖啡粉怎么喝,罗布斯塔咖啡豆介绍

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店罗布斯塔种(学名CoffeeRobustaLinden),世界上最主要的咖啡树品种之一。在非洲刚果发现的耐叶锈病品种,较阿拉比卡种

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡粉怎样喝减肥吗?罗布斯塔黑咖啡的功效

罗布斯塔咖啡粉怎样喝减肥吗?罗布斯塔黑咖啡的功效

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店水温:开水倒入凉的手冲壶基本就是95度左右,这时候去磨豆子(我用电磨,手摇还是先磨好要不水就成凉白开了)就像DIMLAU说的,95

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆特点介绍 罗布斯塔与阿拉比卡豆的区别优缺点

罗布斯塔咖啡豆特点介绍 罗布斯塔与阿拉比卡豆的区别优缺点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)目前世界上有三大品种的咖啡豆:1.阿拉比卡(Arabica):约占世界咖啡市场的90%,香气多变,种植较不易,用途多在精品

2026-07-11 罗布斯塔

罗布斯塔咖啡豆文化发展 罗布斯塔咖啡豆味道特点

罗布斯塔咖啡豆文化发展 罗布斯塔咖啡豆味道特点

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店商业与现实生活联系密切。只要你肯花时间去接触,你的共情就能被激发。共情能为决策者提供必要的情境资源,帮助他们看清决策背后的隐藏危险

2026-07-11 罗布斯塔

越南罗布斯塔咖啡豆有什么风味特点 罗布斯塔和阿拉比卡有什么区别哪个更好?

越南罗布斯塔咖啡豆有什么风味特点 罗布斯塔和阿拉比卡有什么区别哪个更好?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡树的分类很复杂,有许多种类、多样性与系品种。不同品种的咖啡豆有不同的味道,但即使是相同品种的咖啡树,由于不同土壤、不同

2026-07-11 罗布斯塔

手冲咖啡为什么没有油脂 什么是咖啡油脂?为什么咖啡豆会出油?

手冲咖啡为什么没有油脂 什么是咖啡油脂?为什么咖啡豆会出油?

手冲咖啡为什么没有油脂,是豆子不新鲜吗?最近前街看到了这么一个讨论话题。手冲咖啡并非真的没有油脂,虽然不显眼但会体现在口感上。什么是咖啡油脂?说到咖啡油脂,大家或许最先想到的是意式浓缩咖啡上金黄色的油

2026-07-10 精品咖啡豆

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍

苏门答腊咖啡豆风味描述研磨刻度手冲咖啡的步骤介绍一般所知,亚洲地区印度尼西亚、也门、印度、越南等国都有精选咖啡豆生产。前面提到过,早在19世纪我们的土地上就已经种植了咖啡。所以在介绍亚洲各国的咖啡前,

2026-07-10 苏门达腊林东豆

阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的区别哪个好 罗布斯塔豆的危害和优点

阿拉比卡和罗布斯塔咖啡品种的区别哪个好 罗布斯塔豆的危害和优点

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡:占全球咖啡产量的65%,基本你在外面喝的比较好喝的都是属于阿拉比卡的罗布斯塔:味道比较重,比较刺激,多用于速溶咖啡。三大

2026-07-05 罗布斯塔

巴西咖啡豆历史发展史文化故事 巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点

巴西咖啡豆历史发展史文化故事 巴西阿拉比卡咖啡豆产区风味特点

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国,数量庞大不过总体水准不高,优质的咖啡并不多,巴西咖啡多用来拼配综合咖啡。1720年,法国人将咖啡从法

2026-07-04 巴西咖啡豆

巴西摩吉安娜皇后庄园日晒COE精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙

巴西摩吉安娜皇后庄园日晒COE精品咖啡豆分级、价格、生豆及烘焙

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)厂名:前街咖啡厂址:广州市东山口烟墩路保安前街10号厂家联系方式:020-38364473保质期:90净含量:227g包装方式:散装咖啡豆

2026-07-02 巴西摩吉安娜产区皇后庄园日晒COE

巴西女王COE精品咖啡豆_巴西女王庄园半水洗黄波旁烘焙冲煮分析

巴西女王COE精品咖啡豆_巴西女王庄园半水洗黄波旁烘焙冲煮分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)巴西咖啡女王庄园半水洗黄波旁IntroductionbyChrisKornman简介这支巴西咖啡来自FazendaRain

2026-07-02 巴西咖啡豆

经典平衡之美--牙买加蓝山咖啡豆的风味和口感?如何冲煮蓝山咖啡

经典平衡之美--牙买加蓝山咖啡豆的风味和口感?如何冲煮蓝山咖啡

1800米以上蓝山山脉凉爽多雾,蓝山咖啡因为产量稀少、口味啡甘苦而醇厚一直被誉为咖啡中的极品,其甘苦而醇厚的口味历来受到消费者的推崇。牙买加政府蓝山咖啡政府官方网站给出了非常严格的定义:蓝山咖啡必须是

2026-07-02 蓝山咖啡豆

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

出色平衡表现的拉丁美洲精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

尼加拉瓜(Nicaragua)香气3.5分亮度4分醇厚3.5分风味4分回味4分适合烘焙程度:City/Fullcity喜欢深焙口味的人可以试试希诺特加(Jinotega)和马塔加尔怕(Matagalp

2026-07-02 拉丁美洲咖啡