先来考考大家，世界上三大饮料都是啥？答案是茶、咖啡、可可，这三样在最早都是药。因为茶碱、咖啡因、可可碱都有让人兴奋的作用。病人喝了一身汗感冒发烧好一半，就算是病重的也会觉得被有精神。一传十十传百，这三种饮料就风靡全球了。其中咖啡的劲儿比较大，影响地区也是最多的。
咖啡最早出自希腊语“kaweh”，意思是力量与激情。据说最早是一个埃塞俄比亚的牧羊人发现的，他的羊在啃食了一种红色果子之后开始上窜下跳。咖啡才第一次被人类重视。咖啡是一类茜草科咖啡属植物，全世界的野咖啡加在一起一百多种。但是今天所有的咖啡品种都是源自三个物种：四倍体小粒阿拉比卡，品质好非常香，大部分中高档咖啡都是阿拉比卡。中粒罗布斯塔，咖啡含量高，适合做速溶罐装咖啡。大粒种利比里亚，因为太苦太猛，所以除了产地的人一般没有人喝。所以说并不是越苦的咖啡就是越好的。
咖啡因为什么会提神呢？其实这和人体内的直接供能分子有关——三磷酸腺苷，有劲的话就是因为三磷腺苷充沛。但是值得注意的是，就像喝酒可以御寒一样都只是表象，咖啡只能提神，并不是真的让人有劲。
咖啡并非全部是苦的，那么哪些咖啡是不苦的呢？其实咖啡里面有很多不同的风味，像是非洲的咖啡豆大部分都是含有果酸的味道在其中，酸酸甜甜更像是一杯果汁（如果你细细品的话），主打花香柠檬风味的前街耶加雪菲比较适合新手入门，性价比高，风味辨识度强，一喝便能留下记忆。
与果酸型对比，蜜处理咖啡则更突出甜蜜的果汁感，最有代表性的就是哥斯达黎加咖啡，比如前街黑莓、前街莫扎特、前街草莓糖都是热销产品，它们不仅可以手冲萃取，还适合采用冷萃、摩卡壶、家用咖啡机制作，并且咖啡甜香气十足，完全没有苦味。
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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
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2026-08-12 09:15:25
