咖啡都是苦的吗是不是越苦越好？适合新手的不苦的咖啡豆有哪些

先来考考大家，世界上三大饮料都是啥？答案是茶、咖啡、可可，这三样在最早都是药。因为茶碱、咖啡因、可可碱都有让人兴奋的作用。病人喝了一身汗感冒发烧好一半，就算是病重的也会觉得被有精神。一传十十传百，这三种饮料就风靡全球了。其中咖啡的劲儿比较大，影响地区也是最多的。咖啡最早出自希腊语“kaweh”意思是力量与激情。据说最早是一个埃塞俄比亚的牧羊人发现的，他的羊在啃食了一种红色果子之后开始上窜下跳。咖啡才第一次被人类重视。咖啡是一类茜草科咖啡属植物，全世界的野咖啡加在一起一百多种。但是今天所有的咖啡品种都是源自三个物种：四倍体小粒阿拉比卡，品质好非常香，大部分中高档咖啡哦都是阿拉比卡。中粒罗布斯塔，咖啡含量高，适合做速溶罐装咖啡。大粒种利比里亚，因为太苦太猛，所以除了产地的人一般没有人喝。所以说并不是越苦的咖啡就是越好的。

咖啡因为什么会提神呢？其实这和人体内的直接供能分子有关—三磷酸腺苷，有劲的话就是因为三磷腺苷充沛。但是值得注意的是，就像喝酒可以御寒一样都只是表象，咖啡只能提神，并不是真的让人有劲。
咖啡并非全部是苦的，那么哪些咖啡是不苦的呢？其实咖啡里面有很多不同的风味，像是非洲的咖啡豆大部分都是含有果酸的味道在其中，酸酸甜甜更像是一杯果汁（如果你细细品的话）在这里前街向大家推荐耶加雪菲的豆子比较适合新手入门，性价比高。而哥斯达黎加的咖啡大部分采用蜜处理的处理方法所以其咖啡豆的甜感较好。
前街的音乐家系列的咖啡豆就非常甜蜜。而巨石庄园的蓝莓更是充满了蓝莓软糖的甜蜜果汁感十足。除此之外还有哥伦比亚的特殊处理法的咖啡豆就有非常浓郁的花香，像是前街的玫瑰谷就充满玫瑰的花香而花月夜则是茉莉的香气在其中樱花会有淡淡的艾草的香气，在三支豆子都充满了莓果的风味特征，如果有兴趣的话，大家可以来试一下！说不定可以打开新世界的大门，嘿嘿。
 

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2021-07-17 11:00:33