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作为一个在广州生活了五年的意大利人，罗密欧很高兴如今在广州也能喝到比较让他满意的意式咖啡了。作为本地意大利人的蒲点，珠江新城的陶趣（Touch）餐吧也是国际咖啡品尝学院的聚脚点，除了全手工的拉杆咖啡机和优秀的咖啡师之外，三种尺寸的咖啡杯也展示了
印度尼西亚苏门达纳GAYO曼特宁G1- 曼特宁和蓝山的区别 根据苏门答腊的资料，第二次世界大战日本占领苏门答腊期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，好奇的询问老板：这是什么咖啡？老板误以为日本兵是在问：你是哪里人？于是老板回答：曼代宁族。
黄金曼特宁粉水比例风味描述口感处理法产地区品种介绍 一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入500ml的水，那么咖啡豆的使用量为32克或28克
埃塞俄比亚精品咖啡豆种类品种故事特点分级介绍 埃塞俄比亚咖啡的等级： 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况下，四级的咖啡标
第一部分是背景的三角形，它象征着安第斯山，同时也暗示着哥伦比亚咖啡中的阿拉比卡种的咖啡的种植区多属于高海拔山区。众所周知，哥伦比亚的咖啡主要产区分布在三条川字排列的山脉，这些山脉都属于安第斯山的一部分。根据地理环境和气候，不同地区的咖啡的
西达摩古伎咖啡豆的风味描述研磨刻度处理法口感庄园介绍 产区： 西达摩 品种：Native Arabica 处理法：水洗 风味：中度酸甜震感的日晒莓果甜香、柑橘类香气、轻微发酵果香、水果酒香。 口感：舒适有趣的果酸，甜感佳、厚实感较低。 烘焙度：中焙 1.在摘豆的
咖啡种植与初加工埃塞俄比亚种类特点庄园介绍 ET久居全球十大咖啡产区之列，更是非洲产区的先锋。 ET拥有一个联邦部门the coffee and tea Authority，专门负责与咖啡和茶有关的事宜，比如为水洗处理厂设定收购价之类。 ET咖啡产量大，但是跟其他产国有别的是
肯尼亚咖啡豆种类及特点庄园品牌风味描述口感处理法介绍 埃塞俄比亚的地理环境非常适宜咖啡生长。咖啡主要种植在海拔1100米到2300米之间的南部高地上。这些地区的土壤排水良好，微酸，红色疏松。目前，约25%的埃塞俄比亚人口直接或间接依靠咖啡生产为生。使
乌干达咖啡风味描述研磨刻度口感处理法产地区品种介绍 只要生豆不是以及转百或泛黄，大体上都能有不错的产区风味表现，有着低沉的水果熟香、如红酒的滋味，加上厚实的醇厚度，与某些风味调性低沉的肯尼亚豆相近，不过还会带点温和的土壤味，因此在风味特性上
哥斯达黎加红色卡杜拉水洗咖啡豆的研磨刻度口感品种介绍 1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%
巴西黃波旁咖啡的风味描述口感处理法品种产地区研磨刻度介绍 波旁种，原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛)，是铁皮卡(Typica)突变产生的次种，与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种，绿色果实成熟时会呈现鲜红色，而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其
哥伦比亚咖啡聪明杯特点口感风味描述研磨刻度处理法介绍 1.2TB和1B除了量的区别 在其他性能上有差别吗比如磨粉的质量？ 2.另外她们磨粉的粗细可以调吗 还是说是固定的？ 3.各种壶哪个的水流更好控制一些 别说都一样难控制啊？ 对于第一个问题。2tb和1b笔者（
巴拿马哈特曼红酒处理咖啡豆的风味描述研磨刻度品种产地区介绍 卡杜艾树种比较低矮，相对其他咖啡树，卡杜艾的果实长的更结实，不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止，还没有发现，黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现，有些黄色果实
肯尼亚aa咖啡手冲方案味道步骤视频介绍 手冲咖啡第1阶段：闷蒸 1爆豆，用总水量的15%来进行闷蒸。因此，这杯肯尼亚的闷蒸水量为212.25 X 0.15=31.8克。但对闷蒸的水流和绕圈有要求，以手冲壶最细水流在中心点注水2秒后开始绕圈，必须绕到边上，然后再往内绕
曼特宁咖啡豆烘焙曲线品牌风味描述口感处理法产地区介绍 一：咖啡豆烘焙目的： 1：催香 2：增加咖啡的复杂性 3：获得颜色 4：形成咖啡特有风味等作用。 二：咖啡豆的烘焙方式介绍 按时间分为：快速烘焙(最短的时间为90秒传统的时间为12分钟) 慢速烘焙(12分钟
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