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埃塞俄比亚咖啡豆故事文化历史介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，只要打出埃塞俄比亚
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感处理法品种产地区介绍 中等或者较浅的酸度，给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区，不同海拔产的豆子有不同的表现)。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖
巴西喜拉多咖啡的特点品种研磨刻度风味描述口感产地区介绍 喜拉多，其实除了得天独厚的土壤与气候，此外，还有一个特殊的现象，就是，当你在咖啡的种植地附近，总会发现会有一两个农场，农场里饲养着家畜。而农场的存在，就是喜拉多农业团体结构的特点。咖啡
哥伦比亚绿宝石庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度产地区 地处南美洲西北部的哥伦比亚是一个美丽的国家，它的历史悠久。从远古时代起，印第安人就在这块土地上繁衍生息。公元1531年沦为西班牙殖民地，1819年获得独立。1886年改称现名，以纪念美洲大陆的发现者哥伦
埃塞俄比亚西达摩古基G1咖啡豆的研磨刻度口感处理法风味描述 西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区，大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就是产自这个产区的耶加雪菲镇。这批来自西达摩Deri Kochowa的咖啡，除了有着和耶加雪菲一样的干净的柑橘香气以外，还有着坦率的
曼特宁咖啡豆烘培后的样子价格品牌特点风味描述口感处理法 烘焙对精品咖啡口感风味的影响特别的重要，棕色的豆子之所以被人喜爱，就是因为遇到高温产生化学反应时形成的香气与口感。 咖啡生豆在烘焙炉里，经过烘干、高温分解、冷却，在两次吸热放热时发生一
拉丁美洲的咖啡豆的特点产国庄园风味描述口感处理法品种介绍 ■墨西哥 (中美) 这个中美洲主要的咖啡生产国，这里的咖啡口感舒适，迷人的芳香，上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec)，华图司科(Huatusco)，欧瑞扎巴(Orizaba)，其中科特佩被认为是世上最好的咖
日晒哥伦比亚咖啡豆的风味描述品种研磨刻度产地区口感 每一种咖啡因品种产地不同，有着各自强烈的性格，例如阳刚浓烈的曼特宁，有着酷似钢铁男子的性格；醇味芬芳的蓝山咖啡，最叫温柔的女子思念上瘾。而一向清淡香味的哥伦比亚特级咖啡，最适合那些性喜清淡
耶加雪菲咖啡豆的口味特征风味描述研磨刻度庄园产地区介绍 耶加雪菲是座小镇，海拔700-2100公尺，是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。这里自古是块湿地，古语耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地。这里咖啡的生产方式与风味太突出，致使埃塞俄比亚
危地马拉安提瓜卡摩那庄园花神咖啡豆的特点风味描述口感处理法 危地马拉安提瓜咖啡的风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡安提
萨尔瓦多咖啡豆的风味口感品种产地区处理法庄园研磨刻度介绍 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔
巴拿马瑰夏咖啡豆的风味特性基础口感品种产地区介绍 瑰夏的干香气非常上扬明亮，有着玫瑰和茉莉花香的特质，还能带出蜜柚以及柑橘香味，浅烘焙有坚果香气；湿香气同样有榛子味道，并且涌现出更多的花卉特质。口感风味方面，前期与之前上扬的香气相比可能稍显
坦桑尼亚咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法口感介绍 坦桑尼亚的咖啡豆不仅分级方式和肯亚类似，就连咖啡豆的风味也及其相似。富来高咖啡专家介绍，坦桑尼亚所生产的较好克里曼佳罗质感浓厚，这一点和肯亚的普通咖啡豆一样，只是酸性比较温和，较能刺激
萨尔瓦多咖啡豆特点品种产地区风味描述口感庄园处理法介绍 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦
危地马拉安提瓜咖啡豆的特点口感风味描述品种处理法研磨刻度介绍 花神正如其名，豆子拥有美丽的外表，冲泡后有细致花香与水果甜香，品饮时能感觉到可可苦与焦糖甜，淡淡烟熏味，红酒余韵明显，整体味道干净明亮。 目前，危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日
2015中国（成都）国际咖啡产业暨文化博览会
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