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哥伦比亚雪山咖啡豆庄园产地区风味描述特点价格品种介绍 北部的Sierra Nevada产区是哥伦比亚优质产区之一,在圣玛尔塔雪山山脉是赤道上为数不多的雪山之一,其培育出来的咖啡因其鲜明的特点和高质量标准而闻名于世。独特的气候、丰沛的降水,云雾遮盖加之遮
秘鲁咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法品种特点介绍 产地:秘鲁蝉茶玛悠(Chanchamayo)咖啡豆很柔滑、重量轻而且酸味均衡,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。後起之秀的秘魯咖啡正逐漸的打開其知名度,進軍世界。它多種植在高海拔的地區,有規劃的種植使
肯尼亚咖啡豆的庄园产地风味描述庄园研磨刻度处理法介绍 肯尼亚咖啡几乎都要通过位于首都内罗毕(Nairobi)的咖啡交易所完成销售。在收获季的每个周二,咖啡交易所都会进行咖啡拍卖。拥有交易资质的贸易商会提前获得生豆样品,杯测之后,选择自己中意的生豆,
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述庄园产地区口感特点介绍 塔拉珠产区的拉米尼塔农庄,其层层把关的严格管理奠定了世界级的口碑,吃香欧美市场大半世纪,堪称全球知名的咖啡庄园。拉米尼塔意指小金矿,西班牙人殖民以前,印地安人就常在目前农场位置挖金矿,
巴拿马精品咖啡豆风味描述口感庄园产地区处理法介绍 Willem Boot ,巴拿马两座农场Finca Sofa 和Finca La Mula的拥有者,他们种植的瑰夏咖啡也是获奖品种。2015年的二月,我和Boot的专业经理一起前往Finca La Mula庄园,同行的还有我的朋友Kelly Hartmann,
坦桑尼亚咖啡豆的特点庄园产地区风味描述处理法口感介绍 坦桑尼亚咖啡,尤其是小圆豆peaberry,总能让人印象深刻。咖啡就如同坦桑尼亚单纯、率直与热情的民族性一样。其清爽的酸度和中等的醇度与甜柑橘和花香味相得益彰。这款咖啡无论是热饮或制作冰咖啡都口
印尼黄金曼特宁咖啡风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍 1、选豆:将新鲜采收的咖啡豆放到装水的水槽里,成熟的不美观的豆会沉下去,而未熟和过熟的不美观的豆会浮上来,可以加以剔除。 2、干燥:将筛选的成熟不美观实放在广场上暴晒5-6日,直到充实干燥
埃塞俄比亚西达摩产区咖啡豆风味描述口感品牌种植环境产地区介绍 在埃塞,咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验,然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验,确定其质
印尼瓦哈娜庄园曼特宁咖啡豆风味描述口感庄园产地区介绍 曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是最丑陋的,但是咖啡迷们说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。曼特
哥伦比亚麦德林咖啡豆风味描述口感庄园产地区品种介绍 哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界出售的原味咖啡之一。在质量方面,它获得了其他咖啡无法企及的赞誉哥伦比亚的国家咖啡管理协会向肯尼亚的国家管理协会一样,它是咖啡组织的典范。 与其他生产国相比,
云南铁皮卡咖啡豆风味口感特点卡蒂姆品牌庄园介绍 所谓的新品种其实指的是catimor(卡蒂莫),此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种,较之老品种它缺乏丰富的香气和味道,而且有比较粗浅的草腥味和泥土味,但是其优点在于抗病虫害,易于管理,产量
巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度庄园介绍 云南一目天R精品咖啡庄园-中国云南精品咖啡豆庄园 一目天R精品咖啡庄园是由资深咖啡从业者文咖啡提出方案,并联合优质多地产区,经验丰富咖农共同建立 精品咖啡试验基地,经过漫长的培养 、试种、选育,甄选
萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆产地区处理法研磨刻度庄园介绍 总体上来说,萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质,整体柔和、微酸,有美好的甜度。同时又具有自己的特点:芳香的味道略带酸味,十分柔和;纯净没有杂味,味道平衡度绝佳;如同奶油巧克力般的顺滑感觉
拉丁美洲咖啡豆的特色风味描述口感庄园产地区处理法介绍 巴西Brazil 巴西咖啡中表现最好者,有着温和、甘甜、中等粘稠度以及相对较柔和的酸度,这些特质令巴西的阿拉比卡咖啡豆一直受到意式浓缩及深焙咖啡豆爱好者的青睐 在哥伦比亚咖啡豆分级制度里,特级(
星巴克咖啡豆研磨刻度度数分类产地区庄园介绍 星巴克自售的咖啡豆主要是在四个地方烘焙的,分别是:华盛顿州的肯特市、宾州的约克市、内华达州的卡森谷以及荷兰的阿姆斯特丹。咖啡豆在烘焙之后马上以真空包装。这些包装上都有装置一个压力阀,为的是让咖啡豆
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易