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巴拿马咖啡豆的做法特点风味口感庄园花蝴蝶介绍 巴拿马不同地区拿来的咖啡豆被评测排名并在线上进行公开拍卖。Esmeralda庄园中多年来一直种植一种名为Geisha的咖啡,这次拍卖使得他们的咖啡被更多的人所知道。之后从2004-2007年他们连续4年赢得这个比赛第一
苏门答腊咖啡的风味描述口感庄园产地区处理法研磨刻度介绍 曼特宁咖啡被认为是世界上最醇厚的咖啡,在品尝曼特宁的时候,你能在舌尖感觉到明显的润滑,它同时又有较低的酸度,但是这种酸度也能明显地尝到,跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻易就能体会到
哥斯达黎加咖啡庄园风味描述口感研磨刻度品种特点介绍 咖啡等级 以产区海拔为参照,按豆的密度分等: SHB,strictly hard bean, 极硬豆 3900 feet(约1200m) GHB,good hard bean, 硬豆 3300 feet(约1000m) MHB,medium hard bean,中等豆 1600 feet(约500m
洪都拉斯咖啡海拔口感风味庄园产地区处理法介绍 洪都拉斯咖啡极均衡的特点使得它用途广泛。既可以用来调配综合咖啡,也可以作为单品来冲泡,用洪都拉斯咖啡混合调配意式浓缩更会有令人惊讶的效果。虽处乱世,咖啡亦能长出自己的精彩,也就不难理解为何有那么
乌干达咖啡豆产区风味描述口感研磨刻度品质庄园处理法介绍 乌干达近年来渐有咖啡出口,全国所生产的咖啡豆以罗布斯塔种为主;另外,布吉苏(Bugishu)地区所产的阿拉比卡豆,现有相当好的风味,其特质与肯尼亚咖啡相似,只是醇度略淡而已 E:即"象豆",尺
坦桑尼亚咖啡豆的特点口感种类风味描述处理法研磨刻度品种介绍 坦桑尼亚的咖啡也在德国和英国殖民者的手中得以发展,从很早起就深得欧洲人的喜爱,挤身于名品的行列中。而使坦桑尼亚咖啡出名的最有利的因素就是海明威和他的小说。 从海明威旅法踏上作家之路
萨尔瓦多蜜处理帕卡马拉咖啡豆风味描述口感研磨刻度品种介绍 1932年以后的13年时间里,萨尔瓦多由马丁内斯统治。 1934年5月19日,萨尔瓦多宣布同满洲国建立外交关系,成为继日本之后第二个承认该政权的国家。 1941年太平洋战争爆发之后,萨尔瓦多加入了英美
哥伦比亚咖啡合作社名单特点风味口感品种处理法介绍 哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。哥伦比亚的咖啡树主要栽培在安第斯山区,海拔一千三百米上下的陡坡上,那里终年气温大约为摄氏十八度,年降雨量为2000至3000毫米,北纬1 -11 15
巴西黄波旁咖啡豆风味描述处理法研磨刻度品质口感介绍 产区:喜拉多 品种:黄波旁 处理法:日晒 风味:清淡的柑橘类果香、浓郁的腰果类坚果香、巧克力甜香 口感:甜美温和的柔顺果酸、厚实甘甜的口感 默认烘焙度:中焙 达特拉庄园特别精选的黄波旁咖啡,不同
哥伦比亚橘子河庄园咖啡豆的风味描述研磨刻度品种口感介绍 1884年大选时,自由党的分裂为保守党候选人R.努涅斯造成当选总统的机会。保守党政府为巩固大地主专政,恢复天主教会的权力,于1886年制定宪法,宣布天主教为国教,加强了总统的权力,并改国名为哥伦
哥伦比亚瑰夏咖啡豆风味描述口感庄园产地区研磨刻度处理法介绍 庄园 :哥伦比亚 蕙兰 玻利瓦尔 原产国:哥伦比亚Colombia 产区:蕙兰 Huila 品种:Castillo,Caturra 海拔:1550-1700Meters 处理法:水洗Washed 风味叙述:丰富甜感,干净,平衡,黑巧克力,香
哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡豆产区口感庄园产地区处理法介绍 其中最出名的就是山哥斯达黎加咖啡,它的口感香醇,中性,它可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆相混成综合咖啡,也是很好的选择。 其它种类的巴西咖啡如里约,帕拉那等因不需过多的照顾,可以大量
洪都拉斯咖啡豆的风味口感品种特点处理法庄园产地区介绍 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体
巴西黄波旁咖啡豆风味描述口感研磨刻度品种庄园介绍 铁皮卡 「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆口感庄园产地区风味描述处理法介绍 这种适合于中度和重度烘焙的特硬咖啡豆有着很强的酸味和迷人的芳香。哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满,风味清澈,酸质明亮,粘稠度也十分理想,强劲的风味使尾韵在喉间长久回荡不绝,让人难忘 其它种
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易