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曼特宁 塔瓦湖咖啡豆介绍 同样来自拉米妮塔集团的陈年曼特宁（Aged Mandheling），品质自然也不需要多提。 陈年曼特宁是将当年新鲜的曼特宁经过特殊和复杂的处理，历经5年以上的特殊保存方式而产生的一种与众不同的特色曼特宁。和黄金曼特宁一样，它每年的产
卡蒂姆咖啡豆介绍 田间管理措施适用一般小粒种咖啡的管理方法。繁殖方法：采用种子繁殖，选择5年生优良母树，采充分成熟，果形正常、饱满、大小基本一致，具有两粒种子果实作种，采用沙床催芽，塑料袋育苗。 宜林地的选择 年平均气温 19～21℃年，年10℃的积
日晒耶加雪菲咖啡 红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005
埃塞俄比亚咖啡豆 『Coffee to America』咖啡首次在美洲种植是18世纪20年代，又是荷兰人最先将咖啡传到了中美洲和南美洲。咖啡由荷兰的殖民地传到了法属圭亚那和巴西，后来又由英国人带到了牙买加。到了1925年，种植咖啡已成为中美洲和南美洲的传统。同年，
日晒耶加雪菲咖啡介绍 日晒处理的耶加雪菲艾瑞嘉G1，拥有更加活泼的柑橘柠檬酸，有杏花绽放的香气，核桃类的坚果爆炸香气，以及一些细微肉桂、丁香、迷迭香等香料的香气，口感带着非常棒的蜂蜜红糖甜香，非常柔和而充满着吸引力，就仿若整个身体泡在初秋的大
肯尼亚精品咖啡豆 这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后，即绕第1圈同心圆，接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时，大约离滤杯壁约12.5px，所有粉层都会湿到水和冲散。接着，再往内绕回第4圈同心圆。第3阶段将详细
可能是接触的豆子越来越多，好豆子也越来越多，口味要求也原来越高，可能放在2年前喝可能眼前一亮，喜欢非凡，但是现在也是感觉很喜欢，但是那时的惊喜已经没有了。但是需要肯定的是，能够感受到这只豆子非常出色，优秀，作为日晒豆子没有杂味，而且口感非常
哥伦比亚咖啡豆 非洲 刚果民主共和国：机无（Kivu）、依图瑞（Ituri） 卢旺达：机无（Kivu） 肯尼亚：肯尼亚AA、肯尼亚奥雷蒂庄园（Kenya AA Oreti Estate）、 乌干达：埃尔贡（Elgon）、布吉苏（Bugisu）、鲁文佐里（Ruwensori） 赞比亚：卡萨马（Kasama）
埃塞俄比亚咖啡庄园品种介绍 在埃塞，咖啡的分级和质量控制体系分为生产者、地区性和全国性三个层次。所有的咖啡在离开产地前都要经过当地检验机构的检验，然后在亚的斯和迪雷达瓦的咖啡检验和分级中心再次检验，确定其质量等级。咖啡在拍卖和销售之前进行分
印尼曼特宁咖啡豆风味描述处理法介绍 印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心，岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是，苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目，该咖啡与爪哇咖啡相似，只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankol
翡翠庄园瑰夏咖啡风味描述介绍 【风味说明】：乌龙茶香、水蜜桃香、蜂蜜香，清新舒服，明亮又均衡，香气的层次感极强，整个香气和焦糖甜感包裹在一起，入口时舌尖感觉果酸明显，在口腔中刚则温和圆润，果甜味和回甘强烈，像吞了一口新鲜的水果茶水，甘澈心菲
乌干达咖啡豆 版主注： 近半个世纪以来，世界市场上初级产品价格不断下滑，发展中国家农民收入日益恶化。以咖啡为例，在亚洲、非洲和拉美等地，直接从事咖啡业的农户和种植工人达2000万至2500万人，咖啡出口收入直接关系到他们的生存。可近年来，虽然咖啡成
埃塞俄比亚咖啡 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾染到杂味。 改
耶加雪菲咖啡风味描述 清新明亮，对于中国人来说，是易于被接受的，相反醇苦的接受度反而低，但是明亮并不是错，要注意烘焙度的调整，最起码要烘焙熟。我们可以接受浅度烘焙，但以清新明亮的酸味为主风味的咖啡，即使烘焙温度达到了中度，或中深度，风味中的
精品咖啡豆 1.一般来说，离赤道近的国家由于咖啡种植的海拔都较高，所以不以海拔高低来分级。此外，如果采用手工采摘，且使用的是水洗法加工，由于混入的未成熟豆及杂物少，也就不以不良点数来分级。故一般采用筛号的大小作为分级的标准。 如:哥伦比亚、坦桑
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