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说到厄瓜多尔咖啡，就不得不提到厄瓜多尔加拉帕戈斯群岛的有机咖啡。加拉帕戈斯群岛是著名的旅游胜地，被联合国教科文组织宣布为世界自然遗产，物产极其丰富，有机咖啡就是其中独具特色的一种。当地肥沃的火山土壤、微型气候等得天独厚的生态环境，加上其不
那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖啡。由于当时是以帆船运抵欧美诸国的，路途遥远再加上航速慢，所以在运送路途上要耗费大量时间。咖啡在这样的情况下，好似经过了一种特殊的发酵，味道非常独特。 后来当轮船取代帆船后，由于运送时间缩短，人们喝
咖啡的味道有浓淡之分，所以，不能像喝茶或可乐一样，连续喝三、四杯，而以正式的咖啡杯的份量最刚好。普通喝咖啡以80-100cc为适量，有时候若想连续喝三、四杯，这时就要将咖啡的浓度冲淡，或加入大量的牛奶，不过仍然要考虑到生理上需求的程度，来加减咖啡的
其实任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有着精品咖啡所该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳香浓郁。尧科特选咖啡豆比本岛其他产区优异的原因在于，它是种在高海拔的
多米尼加最早的咖啡是从马提尼克岛(法国的海外省)传入的，时间要追溯到18世纪的初期。多米尼加是个海岛国家，属于热带气候，全年的气温变化不大，除了中科迪勒拉山区气温较低，冬季可达0℃以下外，其他地区年平均的气温在25~30℃之间，而受到山脉地形的影响
特奥蒂瓦坎文明（Teotihuacn）起始于公元前200年左右，大约在现在墨西哥的中部，是个在奥尔梅克文明灭亡之后才诞生，约与玛雅文明同期的古印地安文明，特奥蒂瓦坎人在西元元年到150年间，建造了一个人口约为5万的城市，堪称是整个美洲地区最早存在的城市等级
位于哥斯达黎加首都圣何塞东北约30公里的这个研究中心隶属于哥斯达黎加咖啡协会，是哥斯达黎加全国咖啡种 哥斯达黎加咖啡 新研发的villa sarchi种图册 植、育种、质检的研究机构，此外它还拥有10公顷的试验田，种植着多个优良品种。咖啡是哥斯达黎加的主要农
1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡，仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，而聚会所形
多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同，高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，经常被拿来和久负盛名的波多黎各或牙买加的咖啡
降雨类型分为双峰态分布和单峰态公布。具有双蜂态分布降雨的区域包括维多利亚湖盆地周边省份，东北部高地，沿海及内陆的东北部，双峰态分布降雨区域的特点是有长短两个雨季，短雨季出现于9月至12月，总降雨量可达200-500毫米，长雨季出现于3月至5月，降雨量
1950年到1954年之间，执政的哈科沃阿本斯总统施行了土地改革，当时占全国人口2%的大地主占有全国约70%的可耕地。而阿本斯开出土地改革的支票，承诺买下大地主持有的土地并重新分配给小农。阿本斯以此赢得选举，土地改革计划也立刻实行。针对拥有土地大于223
早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。 那时，销往欧洲的爪哇咖啡是一种非常特别的咖
1729年，咖啡从古巴引入哥斯达黎加，时至今日，其咖啡工业已是世界上组织完善的工业之一，产量高达每公顷1700公斤。哥斯达黎加人口仅有350万，而咖啡树却多达4亿棵，咖啡出口额占据该国出口总额的25%。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，且排水性好，特别是中部
虽然夏威夷所有的岛上都有以商业用途种植的咖啡树，但目前来说以大岛上的咖啡庄园数量是最多的，大约有650家庄园，但相对来说这些咖啡庄园都很小，总共加起来不到2000英亩大的种植林地，在Maui、Molokai、Oahu以及Kauai岛上则只有25家咖啡园在经营而已，不过
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