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精品咖啡豆知识咖啡产地科特迪瓦

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地科特迪瓦

世界上最大的生产国之一。科特迪瓦(Cǒte dlvoire)从未出产过质量最佳的咖啡，所产咖啡也极少出自阿拉伯咖啡树。在20世纪80年代早期，它曾是世界上第三大咖啡生产国，年产500万袋。甚至在今天仍是世界上第五大咖啡生产国，年产440万袋。就罗百氏特咖啡的产

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地肯尼亚

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地肯尼亚

咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚的咖啡饮品经由南也门进口到肯尼亚。但直到20世纪初，波旁咖啡树才由圣奥斯汀使团(St。Austin Mission)引入。肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500~2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地马达加斯加

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地马达加斯加

马达加斯加(Madagascar)基本上是罗百氏特咖啡的生产国，但已计划增加阿拉伯咖啡豆的种植。该岛自1989年以来，咖啡业私营化了，并解除了许多规定，其咖啡总产量每年高达100万袋左右。由于马达加斯加人喜饮咖啡，所以咖啡的国内消费量很高。该国的罗百氏特咖

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地莫桑比克

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地莫桑比克

政治问题和内部纷争使咖啡业一度兴旺的莫桑比克(Mozambique)陷入了停滞不前的状态。优质咖啡曾产于该国中部的马尼卡(Manica)地区，但现在这个国家已没有咖啡可出口了。

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地卢旺达

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地卢旺达

出自水洗阿拉伯咖啡豆，该咖啡具有独特而完美的风味。卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引入注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气，带有热带气候特色。

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地圣赫勒拿岛

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地圣赫勒拿岛

破仑认为，出自这个小岛的唯一的好东西便是咖啡。圣赫勒拿岛(St Helena)位于大西洋，距非洲2000公里，距巴西3500公里，人口约5000人。当然，该岛出名是因为1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此，并于1821年在该岛去世。 1732年，咖啡在圣赫勒拿岛首次种植，

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆咖啡产地圣多美和普林西比民主共和国

精品咖啡豆

精品咖啡豆咖啡产地圣多美和普林西比民主共和国

量小质优，口感柔和丰富的阿拉伯咖啡豆。圣多美和普林西民主共和国(Sao Tom and Principe)属于火山群岛，是非洲第二小的一个独立国，曾是葡属殖民地，直到1975年才赢得独立。赤道横穿该群岛，这里气候炎热湿润，土地肥沃，灌溉良好，盛产咖啡。 1800年该国

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地南非

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地南非

味道芳香而酸度较小，让人忆起中美洲的咖啡豆。南非(South Africa)的咖啡生产主要在该国的东北部，由莱索托(Transvaal)和莫桑比克之间的纳塔尔(Natal)，一直向北延伸至德兰士瓦( Transvaal )，最南的极限是南纬30;再往南去便由于早霜的危害而不能种植咖啡。

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地坦桑尼亚

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地坦桑尼亚

极品咖啡酸度柔和、芳香诱人，是绝对超值的享受。坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大，而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说，坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆知识咖啡产地苏丹

精品咖啡豆

精品咖啡豆知识咖啡产地苏丹

内战几乎摧毁了咖啡生产。苏丹(Sudan)南部断断续续20年灾难般的内战夺去了数百万人的生命，也给乡村地区带来了无法言喻的破坏，包括咖啡业。罗百氏特咖啡现在同过去一样要在南部种植，而在该国的北部和东部地区则种植原本是野生的阿拉伯咖啡。在历史上，

2015-01-07 精品咖啡豆我要分享

亚洲印度尼西亚咖啡苏门答腊岛曼特宁

印尼曼特宁咖啡豆

亚洲印度尼西亚咖啡苏门答腊岛曼特宁

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。曼特宁咖啡在二次大战日本占领印度尼西亚期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是

2015-01-06 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆推荐瑰夏咖啡

瑰夏咖啡

精品咖啡豆推荐瑰夏咖啡

NINETY PLUS只出品杯测分数达到90分以上的咖啡生豆，先讲一讲瑰夏，也就是Gesha，日文名翻译过来也叫艺妓。首先猫爷觉得需要纠正大家的是，瑰夏其实并不是咖啡的名字，而是一个咖啡的品种，这个品种在1931年从伊索匹亚的瑰夏森林里被发现，然后送到肯尼亚的

2015-01-06 瑰夏咖啡我要分享

咖啡豆产区-亚洲-印尼

精品咖啡豆

咖啡豆产区-亚洲-印尼

知名代表性咖啡:爪哇(Java)，苏门答腊曼特宁(Sumatra Mandheling) 印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛，皆属火山地形。一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低，略带一点中药及泥土的味道。苏门答腊(Sumatra)山区出产的曼特宁(Mand

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆产区-亚洲-印度

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咖啡豆产区-亚洲-印度

知名代表性咖啡:季风马拉巴(Monsooned Malabar) 印度是以饮茶为主的的国家，但其咖啡生产量却高居世界前几名，且兼具罗巴斯塔(Robusta)及阿拉比卡(Arabica)两种，也是几个同时存在水洗法及干燥法处理的国家之一。印度咖啡栽种的区域主要在印度南部的西高止

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆产区-亚洲-越南

精品咖啡豆

咖啡豆产区-亚洲-越南

知名代表性咖啡:越南咖啡越南也是全球前几大咖啡生产国之一。目前越南绝大多数的咖啡树都是罗巴斯塔(Robusta)种，因为十九世纪中叶时出现的叶锈病使得越南的阿拉比卡(Arabica)咖啡树被摧毁殆尽，改种的都是耐叶锈病害的罗巴斯塔种的咖啡树。罗巴斯塔种的咖

2015-01-04 精品咖啡豆我要分享

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