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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡萄酒,酿造葡萄的相关研究探讨果实和果皮对风味的影响,将它们看成是产品的珍贵资。从酿制葡萄酒的过程中发想如何制作更好的咖啡豆,于是利用生物
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 巴士迪亚庄园 微批次号:No. 57布农(水洗) 产地:布农,采收日期:2017年1月9日 SCAA评分:SCAA 86.5 杯测风味:草莓、牛奶巧克力、葡萄、榛果、红莓糖浆 庄园:巴士迪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 苏斯皮洛庄园 蜜处理 国家: 尼加拉瓜 产区: Matagalpa 海拔: 1,450M 处理法: 蜜处理 等级: SHB 品种: 红卡杜艾 风味描述: 柔和的花香,温润的厚实感、浓郁的蜜香、热带水
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名: Nicaragua Mierisch Family Finca Mamamina Washed Peaberry 庄 园:Finca Mamamina 处 理:水洗 风味描述:入口可感受到清新的柑橘香气、橘皮、橙皮、夹带些许的茶感、蜂
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 圣塔克拉拉狐狸庄园咖啡 风味 : 奶油面包、杏核甜感、蔗甜、酸质圆润、香气复杂、酸甜适中、口 感怡人。 产区 : 圣塔克拉拉(Santa Clara) 生产者 : 伊列塔庄园(Finca Eleta
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达AA 水洗 嬉皮瀑布咖啡计划 品种:SL14 SL28 Riuriu11 海拔:1200-1900m 处理法:水洗 15目以上 认证:有机认证 雨林联盟 农粮署有机证号: 104-3216-00008 嬉皮瀑布源自于是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 水源 (El Fuente) 瑰夏 水源庄园 (El fuente) 属于多明哥 (Domingo) 的家族已经有长达 150 年的历史,可说是 尼加拉瓜 最古老的农场之一,高海拔以及浓密的森林,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 的葛洛莉雅庄园和柠檬树庄园并肩相邻,位于尼加拉瓜著名的优质咖啡产区西诺特佳产区(Jinotega),庄园由两个家族Esteban McEwan、Mierischs经营,两个庄园栽种咖啡的历
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣塔泰瑞莎庄园位于Dipilto的小产区内,庄主是颇负盛名的咖啡家族Joaquin Lovo家族。 在大约五十年前从最早的1.2公顷咖啡园开始,如今已经发展出三座庄园了。 主要栽种了卡杜拉与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 。布宜诺斯艾利斯庄园。绿森林 Nicaragua Fancy Buenos Aires SHB EP 尼加拉瓜 布宜诺斯艾利斯庄园。jpg □产区:新赛哥维亚省(Nueva Segovia/Dipilto) □生产者:布宜
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 蛮牛庄园 - H1品种 红蛮牛 Nicaragua Gonzalo Adn Castillo Honey 庄 园:Las Promesas 地 区:Dipilto 品 种:H1 海 拔:1,250 m 精制方式:黄蜜处理法 参考风味 : 榛果、桃子、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 El Naranjo Dipilto. 橙果 庄园 (Best of Nicaragua 优胜庄园︱得奖纪录:2016 年。第 1 名) 品种:Maracaturra 庄园主:Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区:Nueva S
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瀑布庄园 卡杜拉 红蜜 Finca La Cascada Microlot Caturra Red Honey ■ 国家: 尼加拉瓜 ■ 产区:圣费尔南多,新塞哥维亚 ■ 海拔:1200-1400米 ■ 处理方式:红蜜 ■ 等级:SHG
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米耶瑞诩 愉悦庄园 波本 蜜处理 Finca Mierisch Delicias Bourbon Pulped Natural ■ 国家: 尼加拉瓜 ■ 产区:马塔加尔帕 ■ 海拔:800-1000米 ■ 处理方式:蜜处理 ■ 等级:SH
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易