热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡堪称咖啡中的绅士,其产地是印度尼西亚的苏门答腊,因此又称为苏门答腊咖啡。海拔 750 ~ 1500 米是其最适宜生长的环境,高原山地是它的摇篮。曼特宁咖啡象征着一直不屈不挠和果
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 黄金曼特宁,日本人在十几年前采用更严格的品管,经过四次人工挑豆,剔除缺陷豆,生产出色泽暗绿,豆相均一等的黄金曼特宁,创造了另一波市场需求,连欧美也为之疯狂。 曼特宁并非产区名、
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡的故事传说 在二战期间,日本人占领了苏门答腊岛,一个日本士兵喝到了一杯醇厚香甜的咖啡,他询问店家,这是什么咖啡?店家却误以为是在问他,你是哪里人?曼代宁族,老板答道。日
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋,但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。 曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 曼特宁咖啡: 产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。他风味非常浓郁,被认为是世界上最醇厚的咖啡。 曼特宁咖啡的产地:印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴鲁火山不仅是巴拿马全国最高山脉,早期火山活动与喷发造就的沉积物质带来大量而且十分肥沃的土壤,这些土壤富含营养物质,火山灰尤其含有丰富的磷和硫,与粘土混合后,加上独特的气候模
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马花蝴蝶咖啡豆处理方式 她有着40%的瑰夏优质的血统,是一支来自巴拿马博奎特产区巴鲁火山区域的咖啡,有着一个非常优美的名字花蝴蝶。 Boquete是高海拔的火山区,因为巴鲁火山带来相
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama BoqueteButterfly, 是世界上最原始的咖啡品种之一, (比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种) 有人称艺伎 有人翻译为瑰夏 其生长在靠近著名的巴鲁Baru火山, 风景迤
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯好咖啡主要决定于三个因素: 咖啡生豆质量,咖啡的烘焙质量,咖啡的冲煮质量。 所以在购买咖啡豆的时候,不能只专注于如何冲煮咖啡,最重要的还是生豆的质量,其次是烘培,最终才是冲
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马卡萨路易斯波奎特经典 本次拿到的波奎特豆相非常不错,瑕疵率很低,3公斤豆子挑下来,基本上在10颗上下,很难得见到这么漂亮的豆子(印象中上一次见到非常漂亮的豆子是哥斯达黎加塔拉
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴拿马波奎特花蝴蝶咖啡豆Panama Boquete Butterfly,据说含有40%的当红炸子鸡咖啡豆品种geisha瑰夏(艺妓)咖啡豆(比蓝山咖啡还贵的咖啡豆品种)。 Gesha是世界上最原始的咖啡品种之一,有人
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 位于北美洲南部的墨西哥是连接南北美洲的桥梁,这里是玉米的故乡,也是曾经辉煌的玛雅文明之核心。墨西哥拥有现代化的发达工业与农业,其出产咖啡的历史亦很悠久,目前是世界上重要的咖啡
A为面团用料,B为墨西哥面糊用料。 用料 面团A.高筋面粉 150g A.奶粉 10g A.白砂糖 30g A.黄油 15g A.干酵母 5g A.鸡蛋液 30g A.水 70g A.盐 3g 墨西哥面糊B.低筋面粉 30g B.黄油 30g B.糖粉 30g B.鸡蛋液 30g B.咖啡粉或咖啡蜜 5g(可根据自己口味添加) B.
2015中国(成都)国际咖啡产业暨文化博览会
2015中国(成都)国际咖啡产业暨咖啡文化博览会展览会
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一杯完美Espresso真的是来之不易