热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
爪哇(Java)：咖啡豆种Robusta 苏门答腊(Sumatra)：咖啡豆种Arabica 爪哇咖啡（java爪洼咖啡）的历史爪哇咖啡豆(咖啡粉)属于:罗巴斯达(Robusta)品种，主要产地分布于非洲各国如科特迪瓦、安哥拉、马达加斯加岛等及菲律宾、越南及印度尼西亚（爪哇）等地。 爪
爪哇咖啡种植环境及主要产地 罗巴斯达(Robusta)属低地栽培，耐高温、耐干旱、多雨、虫害、适应力极强，在平地就可生长得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震荡机器进行。 调配较常接触到的罗巴斯达(Robusta)种咖啡有二大类：A.P.Robusta及W.I.B.Robu
除了W.I.B.颗粒较大，其余颗粒较小，最大的差异在于采收后的加工处理，因此在外观、香气及口感方面均有一定的差别 爪哇只生产少量的阿拉比卡豆，而大部分是锈蚀病灾难后从非洲引进的罗姆斯达豆。这种咖啡烘焙后苦味强烈但香味极其清淡，虽然酸度较低，口感也
爪哇咖啡 - 文化 爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡综合咖啡曾经风靡一时，成为顶级咖啡的代名词，声名远播。 那时，销往欧洲的
哥斯达黎加咖啡 塔拉苏位于该国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAl
与咖啡 相关的产业，哥国人说，咖啡改变了这个国家，能够享有富庶的环境，咖啡的确贡献卓越；虽然哥国的国土面积在中美地狭排名倒数第三，但经济环境却优于半数国家，也由于人民富足，社会安定，也有余力关心环保议题，在哥国境内设有30多个国家公园。 1729
在国内消费的咖啡（染成蓝色的或未被染色的）大约占总产量的10%，当地人均咖啡消费是意大利或美国的两倍其它种类的巴西咖啡如里约，帕拉那等因不需过多的照顾，可以大量生产，虽然味道较为粗糙，但不失为是一种物美价廉的咖啡，由于分布于全国各地、固品质参
塔拉苏拉美他(LaMinitaTarrazu)的咖啡是当地名产，但生产数量有限，大约每年72600公斤，它是一块叫拉美他（LaMinita）的土地上种植的，土地为英国麦卡尔平（McAlpine）家族的近三代人所有。事实上，这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种
哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的咖啡工业原来是由哥斯达黎加咖啡工业公司（InstitutodelCafdeCostaRica,简写ICAFE）控制的，现已经被咖啡官方委员会（OficinadelCaf）接管。在出口的咖啡中，那些被认为质量不合格的产品用蓝色
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita（拉米妮塔）特别到苏门答腊技术指导，从种植到处理，并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带，但风味相对于一般曼特宁却有很大差异，干净且迷人的桃香、杏香
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒干燥，或是半水洗法（可能会根据情况混用），并在处理后
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富的口感和持久的回味，豆叔给它起了个中文
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆杯测数据如下:
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人参,豆蔻,麦香 湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人参 啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求
尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。这里有充足的降雨和阳光，又无霜害之忧。除此而外，还有一种被称为免费阴凉的奇特自然现象。在多数日子里，大约下午2点左右，天空便会浮现出朵朵白云，为咖啡树提供了必要的阴
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