热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
也门咖啡在国际市场上的价格一直不低，这主要是因为也门咖啡在流行喝土耳其咖啡的国家和地区非常受欢迎。在沙特阿拉伯，也门摩卡倍受宠爱，以至于那里的人们宁愿为质量不太高的摩卡咖啡付出昂贵的价格。这种对摩卡的特别喜爱使得摩卡咖啡在世界咖啡市场价格
马他里咖啡原产自萨那西部的马他尔地区及周边，是最为人知的莫哈咖啡，风味独特，咖啡豆有巧克力色泽，粒型完整，可有果酒和调料味;伊思玛丽咖啡是莫哈咖啡最稀有的品种，产于也门最高海拔地区，产量很有限，价格昂贵，可有果酒、香料、坚果、麦芽等多种风味
摩卡瑞米(Mokha Rimi)：产于Djebel Remi( 又名Raimi, Rayma)区，品质类似山娜尼，摩卡瑞米发酵味通常稍重，偶尔出现惊人浓郁的葡萄干甜香，烘焙妥当的话，咖啡豆闻起来就像打开一瓶浓郁的果酱。 摩卡雅菲(Mokha Yafeh)：产于也门南部Yafeh(又名Yaffe)省，属
经中度或中度以上的烘焙后有着浓厚的香气，再研成细粉，加开水泡上一壶，呼朋唤友围坐品尝，顿觉芳香四溢，口舌生津。坦桑尼亚着名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro等，其品质比我们常喝的雀巢咖啡要好得多。坦桑尼亚的咖啡很早就深得欧洲人
是把咖啡做进国徽的国家，乞力马扎罗地区因种植咖啡曾一度成为坦最具经济实力的地区之一。近年来由于坦咖啡业形势恶化，该地区经济状况已今非夕比。坦桑尼亚咖啡具有干脆的特点，味道同香浓优雅的中美咖啡相接近，比肯尼亚咖啡酸性弱坦桑尼亚的咖啡，从很早
坦桑尼亚的乞力马扎罗山海拔高达5895米，与梅鲁山相连，是乞力马扎罗咖啡的主要生产基地。乞力马扎罗山，是非洲大陆的最高峰，也是地球上唯一座位于赤道线上的雪峰。它是非洲的屋脊，是赤道上的白雪公主。肥沃的火山灰赐予了这里的咖啡浓厚的质感和柔和的酸
位于坦桑尼亚东北部的乞力马扎罗火山(Mount Kilimanjaro)，海拔5895米，为非洲最高峰，超高的海拔使山顶常年积雪，而坦桑尼亚主要咖啡产区位就在乞力马扎罗山脚下。此地拥有丰富火山土壤，为咖啡树的生长带来充足的养料供给。咖啡树一般会种植在1150米以上的
乞力马扎罗咖啡是大小均一的大粒咖啡豆，颜色为灰绿色，比起来带有较强的酸味及甜甜的香味，风味绝佳。中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味，深度烘培后会产生柔和的苦味，适合来调配混合。 冲泡方法编辑 乞力马扎罗咖啡的主要适合调配混合，可以自己进行调
咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特（Jesuit）神父引进，到了19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉共有七大咖啡产区，各产区所生产之咖啡之风味各有不同，但归纳而言，危地马拉的咖啡均
2004年超凡杯（COE）扬名天下，2-3年内频频夺冠。危地马拉接枝庄园所产帕卡玛拉，08年就创下80.2美元一磅生豆的天价 这次竞标茵赫特庄园特别打出最佳茵赫特系列，精选庄园内品质最优异的少量批次和咖啡品种，由有经验的农民精挑细选成熟的咖啡果实，而后再让
其它的咖啡产地还有：圣马科（San Marco）、奥连特－科万（Oriente Coban）、帕尔卡（Palcya）、马塔克斯昆特拉（Mataquescuintia）和位于萨卡帕的拉曼（La Uman）等危地马拉咖啡豆大都耕种在高海拔的火山区土壤属最高级的Arabica（阿拉比卡）品种。由于成熟
在这里，马德雷（Sierra Madre）火山的山坡为种植上等的咖啡豆提供了理想的条件，高海拔地带生长的咖啡生机盎然。与其它种类的咖啡相比，品评家更喜欢这种具有香料味道的混合风味咖啡。此地的特硬咖啡豆更是难得一见的好咖啡，它颗粒饱满、味美可口、酸度均
安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气
印尼咖啡90%左右是罗姆斯达豆，每年大约680万袋，只有不到10%的豆子为阿拉比卡咖啡苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地，知名咖啡的种植区主要集中在北部山地，包括最北端的亚齐省Aceh，北苏门答腊省Sumatera Utara。包括知名的曼特宁Mandheling, 林东Lintong，
而一向清淡香味的爪哇咖啡特级咖啡，适合那些性喜清淡的人。这样的人不想将喝咖啡当做一件正襟危坐的事，从酸、甜、苦、涩间体会什么深奥的人生哲学，只想简简单单地喝一杯可口的咖啡，一杯热腾腾的爪哇咖啡，让这些人体会到人生的境界是丰富的安静。安静，
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