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2023星巴克经典浓缩咖啡新品饮品菜单 星巴克咖啡饮料有哪些？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡饮料列表Yourcollectiblegiftisjustfivedrinksaway星巴克经典浓缩咖啡独特醇厚
2023-05-31 咖啡小知识 我要分享
阿拉比卡与罗布斯塔的区别 罗布斯塔豆的危害
罗布斯塔一般生长在东半球，主要生长在非洲、印度尼西亚和越南。阿拉比卡也生长在非洲和巴布新几内亚，但现今主要种植在拉丁美洲。在世界主要咖啡生产国中，哥伦比亚只种植阿拉比卡咖啡。越南咖啡种植的绝大部分是罗
2023-04-16 咖啡小知识 我要分享
黄波旁咖啡豆名字的来源 黄波旁品种基本特征风味口感特点
黄色波旁（BourbonAmarello）：英文名亦可写为【YellowBourbon】，浅深烘焙都适合。是巴西圣保罗州特有的黄色外皮的波旁变种。一般咖啡果实成熟后会变成红色，但黄波旁成熟后不会变红，
2023-04-09 咖啡小知识 我要分享
冰滴咖啡久放为什么会有酒韵、酒味？冰滴咖啡有酒味的原因
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）酯类是造就水果香气的主要物质之一，我们从水果中经历了这种味道的刺激，也把它和水果一同记忆下来，然后在其他环境中我们的嗅觉再度接触到它们时（
2023-03-26 咖啡小知识 我要分享
Flat White澳瑞白平白咖啡和美式拿铁咖啡的做法比例味道口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）还记得第一次到星巴克点咖啡的情况吗？好吧，今天咱不提星巴克了。在第一次进连锁咖啡店的时候，看着那堆看不懂的咖啡名字和cupsize（什么是
2023-03-02 咖啡小知识 我要分享
咖啡+气泡水，气泡美式咖啡特调的制作方法味道
咖啡与各种饮品的搭配早就不是新鲜事了，但这一次咖啡和汤力水的组合却火爆了instagram，发布照片的用户遍布全球，看着就清爽，感觉特别适合夏天饮用！一起跟着CTI来感受下这股清新风潮，科普下几种气泡
2023-02-11 咖啡小知识 我要分享
咖啡和水 黑咖啡 美式咖啡 什么是黑咖啡 特点是什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）美式咖啡具体来说，是希望国根据意式咖啡改编来的，无脑的意式浓缩兑水美式咖啡是黑咖啡的分支，包含在黑咖啡里面，是黑咖啡的一种
2023-01-31 咖啡小知识 我要分享
土耳其咖啡为什么不滤渣？土耳其咖啡萃取原理口感特点
土耳其咖啡因极具异域风情的冲煮风格，喝完后还能占卜算命，成功火遍不少朋友圈。可在当今追求咖啡风味与口感的年代，土耳其咖啡“连汤带渣”的猎奇喝法还是让很多人望而却步。土耳其咖啡的来源十六世纪，奥斯曼帝国
2023-01-27 咖啡小知识 我要分享
红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁咖啡特点 澳式短笛拿铁咖啡做法
Piccolo拿铁到底是什么？Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我
2023-01-17 咖啡小知识 我要分享
冷泡咖啡用什么咖啡豆好喝 制作冷萃咖啡的方法与单品咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）夏天到了，能够在炎热的夏天来一杯冰咖啡简直不要太幸福。最近经常会有客人问，什么豆子会适合来做冷泡呢？于是前街咖啡今天选择了
2023-01-14 咖啡小知识 我要分享
意式咖啡的种类特点和做法介绍 看看常见意式咖啡种类有哪些？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡是不少咖啡品项的基础元素，想要了解更多咖啡品项，首先就要认识意式咖啡种类，今天就让我们带来意式咖啡种类介绍，一起来看看常见的意式咖
2023-01-12 咖啡小知识 我要分享
咖啡豆可以放多久？咖啡豆养豆或醒豆方法介绍 咖啡养豆期时间几天？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？Q:咖啡豆需要养豆或醒豆吗（下篇）何谓养豆（醒豆、熟成）？记得自己刚玩咖啡
2023-01-04 咖啡小知识 我要分享
胶囊咖啡和挂耳咖啡哪个更好喝 挂耳咖啡正确的冲泡方法介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡已经是世界的三大饮料之一，正是因为不同的搭配能让它拥有多变的味道才让咖啡有着众多的追随爱好者，这点从城市内众多的咖啡店就可以见
2022-09-24 咖啡小知识 我要分享
咖啡主要产区之一印尼(Indonesia)爪哇 曼特宁咖啡主要产地特点
印尼(Indonesia)知名代表性咖啡:爪哇(Java),苏门达腊曼特宁印尼生产咖啡豆的区域主要在爪哇、苏门答腊、苏拉维西等三个岛，皆属火山地形。一般认为印尼的咖啡豆香味浓厚而酸度低，略带一点似中药
2022-09-18 咖啡小知识 我要分享
冰咖啡种类有哪些？冰滴咖啡、冷萃咖啡与冰手冲的风味口感区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店1、冰拿铁咖啡我们不得不再一次提到拿铁咖啡。利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重，使它与比重较轻的咖啡不会混合，成为黑白分明的两层，形
2022-08-04 咖啡小知识 我要分享
咖啡豆公豆与母豆的区别 pb是什么意思 咖啡圆豆有什么特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的公豆咖啡细粉回来。但何谓公豆？何谓母豆？咖啡也有分性别吗
2022-08-02 咖啡小知识 我要分享
高海拔的高山咖啡豆风味特点怎么样 咖啡豆海拔等级分类特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）纬度是影向品质特性的一个因素，海拔高度也会影向品质，属於天然影向因素。今天这题目就是以海拔高度来看台湾咖啡种植的问题。以台
2022-07-24 咖啡小知识 我要分享
如何保持咖啡豆的新鲜度 烘焙咖啡豆正确的储藏方式介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)爱咖啡的你一定碰过这样的麻烦：1.想买咖啡豆却犹豫好久，怕买到不喜欢的风味却还要喝完一整包2.咖啡豆拆开之后就会开始氧化，喝到最后没有第一
2022-07-14 咖啡小知识 我要分享
