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星巴克推出波霸(Boba),上新爆浆珍珠Refreshers夏季冰饮
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房众所周知,在星巴克点喝的可以额外付费添加一些风味糖浆或配料,历史上,还曾出现过一杯咖啡疯狂追加了几十份糖浆的订单,一度让伙伴们感到窒息。而打从今天开始,星巴克将
星巴克推出珍珠咖啡?!星巴克咖啡太甜被网友“嫌弃”
相信大家对珍珠奶茶一点都不陌生,由木薯粉制作成小球加入到奶茶的做法自80年代在台湾面世以来,一直深受国人的喜爱。随着奶茶文化不断向外传播,近些年珍珠奶茶在日本、韩国甚至欧美国家也迅速火了起来。珍珠奶茶
星巴克都有珍珠咖啡!咖啡加小料不过分
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex或许在不久的将来,点咖啡的时候不是“我要一杯冰美式,换耶加S
2元get喜茶?黑糖啵啵兑牛奶火了!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房曾几何时,加小料是人们点奶茶默认的操作,从1种到近10种,从半杯到大半杯,奶茶小料是越加越满,越加越杂。随着奶茶市场的发展,能加进饮品里的小料种类也越发增多,从
手冲精品咖啡豆品种种类推荐 那种咖啡豆适合做手冲咖啡?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)|手冲咖啡要用什么咖啡豆/咖啡粉?手冲咖啡是一种仪式慢慢滴滤萃取咖啡的浓淡滋味手冲的最大魅力也是因为充满了各种不确定性所以
2025-08-16 咖啡粉 我要分享西达摩咖啡特点 花魁6.0咖啡豆风味口感和名字来源最新消息
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)EthiopianSidamoShakissoNatural国家:埃塞俄比亚产区:古吉大区海拔:2250-2350处理方式:日晒品种:当地
2024-10-31 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆起源故事红标绿标蓝标等级风味特点对比
巴拿马咖啡豆巴拿马咖啡豆柔滑、重量轻而且酸味均衡,适合中度烘烤。巴拿马咖啡豆的品种非常广泛,有铁比卡(Typica),卡杜拉(Caturra),卡杜爱(Catuai),波邦(Bourbn),帕卡马拉(
2024-10-21 巴拿马咖啡豆 我要分享哥伦比亚咖啡风味口感特征
1、常见单品咖啡有以下(1)蓝山咖啡:产于牙买加。纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分浓郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成强烈诱人的优雅气息,是其它咖啡望尘莫及
2025-03-01 咖啡庄园 我要分享瑰夏咖啡手冲风味口感特点描述 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆出名吗
世界上最好的瑰夏(Geisha,又名艺妓)咖啡豆产于哪里恰巧与日文的艺妓同音)输出肯尼亚,浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加,60年代辗转移植到巴拿马,之后又熬过近半个世纪,才一鸣惊人,击败常胜军波本、卡杜拉、
2025-08-17 瑰夏咖啡 我要分享肯尼亚涅里产区和麒麟雅嘉产区咖啡风味区别 肯尼亚咖啡品种介绍
肯尼亚咖啡植物品种肯尼亚的红橙色,肥沃的火山土壤和该地区温和的气候以及理想的赤道阳光和精心挑选的肯尼亚咖啡植物品种SL28SL34K7Ruiru11Batian-所有独特的东非,以及蓝山。这些品种可能
2025-06-22 精品咖啡豆 我要分享哥伦比亚5大产区咖啡豆品种的介绍 手冲哥伦比亚咖啡的方法建议风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥伦比亚幸运地拥有大西洋与太平洋两个港口,这样的地理位置为哥伦比亚咖啡行销全球起到了重要作用。在南美所有国家当中,哥伦比亚
2025-08-10 哥伦比亚咖啡豆 我要分享瑰夏村拼配查卡VS巴拿马波奎特拼配花蝴蝶,都是瑰夏拼配风味
我们前段时间进了不少瑰夏村的豆子,有金标、红标和查卡。很多朋友问小编同样是瑰夏拼配,那么【瑰夏村查卡】和【巴拿马花蝴蝶】有什么不同?生豆信息GeshaVillageCoffeeEstateCHAKA瑰
2025-07-02 瑰夏咖啡 我要分享瑰夏咖啡故事手冲冲煮风味口感特点 巴拿马翡翠庄园瑰夏价格贵吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏咖啡豆,又叫艺妓Geisha发音同于日文的艺妓,故又有个别称为艺妓咖啡;因为树种较一般咖啡树高,原本是种植于该庄园内某
2025-08-22 瑰夏咖啡 我要分享瑰夏咖啡豆价格详细分析 巴拿马geisha咖啡豆手冲风味口感特点故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喝茶能从一斤400元喝到一斤1万元,为何不能喝高单价的好咖啡?来对自己好一点,尝尝独一无二的瑰夏咖啡口感,好好享受刹那间美
2025-09-10 瑰夏咖啡 我要分享5分钟读懂「世界十大昂贵咖啡”之一的瑰夏咖啡豆」
曾被Forbes评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆Geisha发音如同日语艺妓,因此有了这个暱称。瑰夏咖啡豆的发迹,无疑是21世纪以来精品咖啡界中最著名的传奇。艺妓咖啡豆,也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆
2025-09-12 咖啡知识 我要分享印尼曼特宁咖啡豆适合什么人怎么喝 曼特宁口感风味特点描述
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)曼特宁实际上是苏门达腊岛当地一个种族的名字。印尼苏门达腊地区自十八世纪开始栽植咖啡,但一直没有受到外界的注意。到50年代,
2025-08-16 印尼曼特宁咖啡豆 我要分享玻利维亚咖啡豆和瑰夏咖啡豆的区别 玻利维亚瑰夏咖啡豆口感故事
玻利维亚的咖啡大部分品质一般,但是近年来精品咖啡生产发展很快,出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE(Cupofexcellence)制度渐渐地流行起来,玻利维亚也引进了这种制度,
2025-07-26 玻利维亚咖啡 我要分享水洗日晒咖啡豆口感有什么不同 咖啡水洗和日晒哪个好喝哪个甜
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店水洗日晒咖啡豆口感有什么不同水洗多了发酵的过程,而且也清洗的更干净,口感清爽酸度增加了。日晒的话由于有保留了一部分果肉所以多了些浆
2025-06-15 精品咖啡豆 我要分享瑰夏咖啡豆品种故事好喝吗 las rocas火山岩新蓝标瑰夏什么档次风味口感特点
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜
2025-08-17 瑰夏咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆日晒与水洗处理风味特点区别 耶加雪菲冲泡方式做法介绍
埃塞俄比亚为了提高品质而引进中南美的水洗技术,使得耶加雪菲的茉莉花香与柑桔香更为清澈脱俗,一跃成为世界精品豆的绝品,精湛的水洗技术功不可没,七O年代以后此区以水洗为主,成为埃国最红火的水洗豆产区。日晒
2022-07-15 咖啡豆 我要分享蓝山咖啡生豆分级|蓝山瑰夏咖啡的风味特点是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蓝山咖啡的生豆分级牙买加政府于1950年设立了CIB(牙买加咖啡工业委员会,theJamaicaCoffeeIndustr
2025-08-24 咖啡种类 我要分享哥伦比亚咖啡豆产地区故事和口感风味特点描述 希爪咖啡手冲冲煮建议
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥伦比亚的咖啡文化哥伦比亚的咖啡文化也很独特,咖啡是哥伦比亚人的骄傲,哥伦比亚人最喜欢谈论的几件事,除了他们那曾经名列世界前茅的足
2025-08-20 哥伦比亚咖啡豆 我要分享咖啡品种对风味的影响 艾丽达卡杜艾与铁皮卡的区别
作为有着百年历史的艾丽达庄园,这里产出的咖啡质量一直不差。巴拿马艾丽达庄园坐落于巴拿马知名的精品咖啡产区波奎特。艾丽达庄园总面积是为65公顷,其中半数以上位于巴鲁(Baru)火山国家公园范围内,庄园中
2025-06-28 巴拿马咖啡豆 我要分享肯尼亚咖啡的主要咖啡品种介绍 肯尼亚小圆豆会比平豆好喝吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚独特的咖啡品种SL28与SL34,都是从史考特实验室(ScottLaboratories;SL)培育出来的基因变种,
2025-07-07 肯尼亚咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚咖啡产区 耶加雪菲与西达摩咖啡豆特点风味口感区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)近两年来,以耶加雪菲为代表埃塞俄比亚咖啡为很多咖啡爱好者所追捧,很多喜欢喝咖啡的人在喝过优质耶加雪菲之后都表示非常惊艳与难忘。耶加雪菲(y
2025-08-20 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园 我要分享咖啡烘焙度浅焙中焙深焙阶段区别 咖啡豆烘焙程度和酸度
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡烘焙度介绍:浅焙阶段(city+):果酸烘焙点:第一爆完全结束风味特性:这个阶段中的酸味因子比例较高,因此酸味的明亮度最高;此时咖啡豆
2025-04-26 烘焙知识 我要分享巴拿马翡翠庄园蓝标瑰夏处理法 牙买加蓝山咖啡处理法
【翡翠庄园蓝标瑰夏】国家:巴拿马产区:波奎特(Bouquete)庄园:翡翠庄园海拔:1500米处理方式:水洗品种:瑰夏种Geisha产季:2018年(一)产区介绍翡翠庄园波奎特(Bouquete)什么
2025-03-16 精品咖啡豆 我要分享印尼五大咖啡品牌推荐 黄金曼特宁咖啡豆处理法湿刨的特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对于今天世界各地的很多人来说,咖啡已经不仅仅是早上喝的饮品。它被视为个人的文化和生活方式。从廉价的速溶咖啡到神秘精致的一杯
2025-07-25 印尼国家 我要分享耶加雪菲咖啡豆特点口感 埃塞俄比亚耶加雪菲红樱桃咖啡豆风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡滤纸是一种一次性使用的过滤用品,绝大多数的用途都是用来过滤咖啡使用滤泡式咖啡,利用极密的纤维留住研磨好的咖啡豆、咖啡粉
2025-09-07 非洲咖啡 我要分享咖啡烘焙全过程详解 第二爆在什么时候?
烘焙各阶段咖啡豆的对照[图片来源:方健刚]你已经准备好生豆,决定大展身手,烘焙出独家风味的咖啡豆吗?如果没有,也不妨运用想像力,随我走入这场香味四溢的烘焙之旅。简单的说,烘焙就是直接对烘焙物直接加热。
2025-06-21 咖啡知识 我要分享