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编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡师干红的内容

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咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

咖啡知识

咖啡常识咖啡菜单中英文对照之4

啤酒 Beers 百威 Budweiser 青岛 Tsingtao 喜力 Heineken 科罗娜 Corona 艾丁格黑啤 Erdinger Weissbeer 干红\洋酒 Red Wine 红方威士忌 Johnnie Walker Red Label 杰克丹尼 Jack Daniels 俄罗斯伏特加 Stalichnaya Vodka 百家得朗姆酒 Bacardi Ron Superior

2015-08-13 咖啡知识我要分享

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园凤梨杏桃果干红酒

美洲咖啡

危地马拉新东方产区番石榴平原庄园凤梨杏桃果干红酒

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，

2016-07-05 美洲咖啡我要分享

菠萝杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园

美洲咖啡

菠萝杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园

危地马拉是中美洲最重要的咖啡产国之一，境内山脉绵延甚长，地区性气候变各有千秋，因此造就了瓜国的八大咖啡产区，皆位于亚热带气候下的高地地形上，雨量丰沛稳定，肥沃的火山灰土壤是咖啡树生长的绝佳环境。Plan del Guayabo位在Volcn de Suchitn火山旁，在

2016-07-06 美洲咖啡我要分享

杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处

咖啡庄园

杏桃果干红酒风味危地马拉新东方产区番石榴平原庄园酒香日晒处

精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡豆风味描述埃塞尔比亚咖啡豆口感特点

咖啡知识

埃塞俄比亚哈拉尔咖啡豆风味描述埃塞尔比亚咖啡豆口感特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Harrar 这是一种野生阿拉比卡，生长在Oromia地区(以前叫Harrar)海拔1400 - 2000米的小农场里。它是典型的自然加工。 Harrar以其浓郁的味道和果酸而闻名。口感丰富，有强烈的蓝莓或

2019-11-24 咖啡知识我要分享

中国云南纳吉阿黑哥微批次精品咖啡日晒处理法介绍

咖啡知识

中国云南纳吉阿黑哥微批次精品咖啡日晒处理法介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）纳吉为普洱一个村，海拔高度在1200-1400m，年均气温24，年降水量2200毫米，适合咖啡种植，香味浓郁且醇厚。普洱微产区纳吉庄园的甄选批次全红果日晒处理，让阿黑哥的风味出现了奔

2019-11-24 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡豆是按什么来评级日晒的耶加雪菲生豆是什么风味

咖啡

埃塞俄比亚咖啡豆是按什么来评级日晒的耶加雪菲生豆是什么风味

浓郁、辛辣、芳香的埃塞俄比亚哈拉尔咖啡是一种野生和异国情调的干加工（天然）阿拉比卡咖啡，生长在埃塞俄比亚南部奥罗米亚地区（原哈拉尔）海拔 1,400 米至 2,000 米之间的小农

2021-09-23 咖啡我要分享

喜欢喝咖啡的你适合喝什么样的葡萄酒？

咖啡资讯

喜欢喝咖啡的你适合喝什么样的葡萄酒？

咖啡和葡萄酒同属于现代白领最爱的健康饮品，葡萄酒的馥郁香醇，咖啡的飘飘浓香，能给人带来不一样的感官享受。那么，这两者之间还有何联系呢?其实，咖啡的香气、酸度和浓郁度也能在一定程度上反映你的葡萄酒喜好。来源：红酒百科全书 1、黑咖啡黑咖啡是一

2015-10-26 咖啡资讯我要分享

你喜欢的咖啡和红酒，可以兼得

咖啡资讯

你喜欢的咖啡和红酒，可以兼得

一般来讲，喜欢喝咖啡的人，对红酒也有相似的情怀!咖啡和红酒已经成为都市白领们最为倾心的两大健康饮料，葡萄酒的芬芳和咖啡的浓香相得益彰! 一个人喝咖啡的方式能够体现出个人对芳香、香气、口感和酸度的偏好，根据这个偏好，人们可以选择相应的红酒。对

2017-05-08 咖啡资讯我要分享

咖啡潮人应该如何选择葡萄酒？

咖啡资讯

咖啡潮人应该如何选择葡萄酒？

如果你喜欢又苦又浓的咖啡，那么单宁紧涩、酒体厚重的葡萄酒估计是你的第一选择;如果你喜欢甜滑柔顺的咖啡，那么果香丰富、口感成熟的葡萄酒应该是你的最爱下面我们就来看看，有着不同咖啡喜好的潮人们，在葡萄酒的选择上有什么特点。你的咖啡喜好可以反映

2015-09-22 咖啡资讯我要分享

波旁咖啡豆历史发展故事尼加拉瓜天赐庄园红波旁咖啡豆风味

精品咖啡豆

波旁咖啡豆历史发展故事尼加拉瓜天赐庄园红波旁咖啡豆风味

波旁是世界上最具文化和基因重要性的品种之一，以在最高海拔的杯测品质卓越而闻名，波旁中的咖啡比较高，叶尖颜色为绿色，豆子的大小比较平均。具有比较高的高海拔质量潜力。但是容易受咖啡叶锈病以及线虫病的影响且产量极低。法国传教士在 1700 年代初期将

2021-07-31 精品咖啡豆我要分享

蓝山咖啡速溶是假的吗？中国买什么品牌的蓝山咖啡是真的？

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡速溶是假的吗？中国买什么品牌的蓝山咖啡是真的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡这种东西，个人口味很重要，咖啡的苦味和涩味，还有香气等没法满足所有人的要求，只能依据自己的口味选择，提问者对咖啡味道也没提出什么有要求，还是喝雀巢得了，至少品质上

2018-08-05 蓝山咖啡豆我要分享

北京特色咖啡店大全

咖啡馆经营

北京特色咖啡店大全

本文共为您搜罗了80家北京的特色咖啡馆信息，希望对您有用哦！

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

埃塞俄比亚咖啡指南 5分钟让你了解咖啡的起源地

咖啡知识

埃塞俄比亚咖啡指南 5分钟让你了解咖啡的起源地

埃塞俄比亚被公认为咖啡的发源地，在特种咖啡行业备受推崇。来自这个国家的咖啡豆是世界各地咖啡店菜单上的主食。但是，为什么埃塞俄比亚咖啡受到如此好评？您对这个起源真正了解多少？埃塞俄比亚的咖啡生产地区千差万别，每个地区，微观地区甚至农场之间

2020-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡馆经营：美酒加咖啡让生活慢下来

咖啡馆经营

咖啡馆经营：美酒加咖啡让生活慢下来

红酒现身咖啡馆打烊推迟到午夜美酒加咖啡，让生活慢下来在夜场酒吧里享受丰富美食，在服饰店里约会特色下午茶，在书海里轻啜咖啡……这些商铺“不务正业的做派”如今博得了

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

美酒加咖啡，让生活慢下来

咖啡知识

美酒加咖啡，让生活慢下来

红酒现身咖啡馆打烊推迟到午夜美酒加咖啡，让生活慢下来在夜场酒吧里享受丰富美食，在服饰店里约会特色下午茶，在书海里轻啜咖啡这些商铺不务正业的做派如今博得了消费者的极大好感。向来喜欢尝试新鲜花样、推崇混搭文化的星巴克咖啡公司开始在西雅图的三

2015-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡厅服务常用语英文表达

咖啡知识

咖啡厅服务常用语英文表达

1. 欢迎光临 Welcome to here / or to Neptune coffee 2. 先生，请问几位? How many persons please in your Party sir? 3. 您想坐一楼还是二楼?Youre want sit first floor or second floor? 4. 请这边走 This way please! 5. 这是菜单 Heres menu. 6. 请问

2015-07-29 咖啡知识我要分享

最好的咖啡豆品种是什么品种|什么样的咖啡豆才算是最好？

咖啡知识

最好的咖啡豆品种是什么品种|什么样的咖啡豆才算是最好？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界上最好的阿拉比卡咖啡豆没有按照国家的顺序排列，因为最大的因素是个人喜好。例如，有些人可能更喜欢肯尼亚咖啡的醇厚和果酸，而不是哥伦比亚咖啡的经典平衡。其他人可能不会

2019-10-12 咖啡知识我要分享

咖啡师职业标准咖啡师的专业技能高级咖啡师咖啡行业咖啡师素

咖啡认证

咖啡师职业标准咖啡师的专业技能高级咖啡师咖啡行业咖啡师素

根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委员会组织有关专

2016-03-14 咖啡认证我要分享

如果你也想做个咖啡师

咖啡资讯

如果你也想做个咖啡师

有很多人都非常仰慕咖啡师这个职业，有些人甚至立志于要成为一名咖啡师。这些想法并不奇怪，因为咖啡师的确能够尝遍所有的最美味的咖啡，同时他们还能够用不同的饮品做炫酷的实验，还能使用那些超级昂贵的的咖啡机。但其实，制作咖啡并没有看起来那么简单。

2015-05-15 咖啡资讯我要分享

咖啡师就业前景学咖啡师之前要具备哪些条件咖啡师工作要求

特别报导

咖啡师就业前景学咖啡师之前要具备哪些条件咖啡师工作要求

我们写过很多关于「咖啡师」的话题，其中在一篇文章的评论区，有读者评论称：小时候不用功学习，长大是要做咖啡师的。这句话给我们带来了很多的思考，我们认为，这句话，看似是在调侃「咖啡师」这个职业，实则不是。在整个咖啡链上，咖啡农、寻豆师、烘焙

2021-06-20 特别报导我要分享

献给所有的咖啡师上海咖啡师收入报告

咖啡师

献给所有的咖啡师上海咖啡师收入报告

咖啡师，一个响亮而又令人羡慕的职业，特别是咖啡王子一号店的热映，更是让咖啡师成为了不少人的憧憬，那咖啡师的现状的究竟如何呢?由于笔者居住在上海，所以我只能通过分析上海咖啡师的收入、前景等，希望能由微见著，描述出咖啡师的大致职业旅程。入行咖

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡师职业标准

咖啡知识

咖啡师职业标准

咖啡师职业认证将实行全国统一考试大纲、统一命题、统一组织的考试方式。考试分为理论知识考试和专业技能考核两部分。

2014-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡师发展咖啡烘焙师职业发展前景

咖啡资讯

咖啡师发展咖啡烘焙师职业发展前景

咖啡行业中的一小师，三大师。咖啡制作师很重要，一:制作中的微小差异，会带来给消费者很大的口感差异。杯测师和烘焙师更重要，这一点文中已经说到。我想说的略有不同。咖啡行业中确实应该有四种咖啡师，我认为是:杯测师，烘焙师，拼配师，制作师。而不是把

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

咖啡师怎么样？做咖啡师难吗？为什么咖啡师都那么帅！

特别报导

咖啡师怎么样？做咖啡师难吗？为什么咖啡师都那么帅！

“哇，这个做咖啡的小哥哥好温柔！和咖啡师谈恋爱一定很幸福吧！”最近码字员去其他咖啡店喝咖啡的时候，耳朵一不小心听到了隔壁两位小姐妹的悄悄话，虽然都是说话的声音小的接近气音，但是她们的激动让我的耳朵就“

2022-02-23 特别报导我要分享

咖啡师职业标准职业概况

咖啡知识

咖啡师职业标准职业概况

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡师职业标准

咖啡知识

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咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-04-23 咖啡知识我要分享

做咖啡师有前景吗？先来看看中国咖啡师的现状

咖啡师

做咖啡师有前景吗？先来看看中国咖啡师的现状

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师：我月入3千，也不可能少你一个shot！成为一名咖啡师，是很多人都有过的梦想。幻想着自己穿着围裙，在弥漫着咖啡香气的吧台里，一丝不苟的做咖啡、拉花，身影帅气而迷人

2018-01-30 咖啡师我要分享

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡认证

咖啡师职业标准依据有关规定将本职业分为三个等级

咖啡师职业标准根据《中华人民共和国劳动法》的有关规定，结合当前我国社会和经济状况，以及未来发展趋势，为了进一步完善国家职业资格标准体系，为职业教育、职业培训和职业技能鉴定提供科学、规范的依据，商业技能鉴定与饮食服务发展中心全国咖啡师专业委

2015-10-19 咖啡认证我要分享

跟咖啡师“谈恋爱”有哪些好处？咖啡师的优点有哪些？

咖啡师

跟咖啡师“谈恋爱”有哪些好处？咖啡师的优点有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师有什么吸引人的地方？或许每个人的审美和要求都不同，但作为咖啡师，他们身上总有那么几个共同特性容易让人心动。或许是他们的开朗大方、彬彬有礼的性格，或许是他们对于冲

2019-06-01 咖啡师我要分享

女咖啡师：修炼是痛苦的咖啡师职业描述咖啡师从业应注意什么

咖啡新闻

女咖啡师：修炼是痛苦的咖啡师职业描述咖啡师从业应注意什么

咖啡师职业描述：不仅仅会制作咖啡咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡文化。他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作。据了解，北京、上

2016-01-22 咖啡新闻我要分享

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低！

特别报导

咖啡师自证|中国取消咖啡师职业资格证不等于职业门槛低！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师是一个很酷的职业，无论是在国内还是国外确实是如此。咖啡师可以说是一个很有创造力、个性化、技艺性的职业，所以咖啡师很有个性，他们会有很酷的纹身，会拉出创意的图案，

2019-10-14 特别报导我要分享

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

中国咖啡

【大误】咖啡师月入数万却年年缺人？咖啡师是冷门的高薪行业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）莫名其妙地，小编今天一上班就被一堆这样的标题刷了屏！咖啡市场体量达千亿:咖啡师月入数万却年年缺人小编身后的一众咖啡师当时的表情当时就是这样的：震惊！震惊！震惊！咖

2018-11-19 中国咖啡我要分享

靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？

咖啡资讯

靠理想生存的咖啡师，以下中了多少枪？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）靠理想生存的咖啡师到底为了什么金钱并不是可以吸引人才的灵药，当下咖啡师便是这样的任性宝宝，在咖啡馆待着，就希望能够被咖啡氛围熏陶。而现实中，咖啡师选择在咖啡馆工作，包括关于咖啡馆门店

2017-10-10 咖啡资讯我要分享

咖啡师职业咖啡烘焙师

咖啡知识

咖啡师职业咖啡烘焙师

随着国内咖啡文化的兴起，咖啡烘焙师这个职业慢慢被人们所认识和熟悉。但很多人对咖啡烘焙师并不了解，究竟咖啡烘焙师是做什么的，他们和咖啡之间是怎样的关系?今天我们就来深入了解一下什么是咖啡烘焙师。咖啡师是指在咖啡店或者酒店里制作咖啡的人，咖啡

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡师从业素质咖啡师要有艺术感觉？

咖啡师

咖啡师从业素质咖啡师要有艺术感觉？

日前，记者在北京举行的2005年中国咖啡师大赛上获悉，北京名副其实的咖啡师还不到十人，其市场缺口在5000人左右。咖啡师，是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。业内人士称，在国外，咖啡师制作的不仅是一杯咖啡，也是在创造一种咖啡

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

从事咖啡师工作有哪些要求咖啡师的职业要求

咖啡师

从事咖啡师工作有哪些要求咖啡师的职业要求

21世纪服务行业的新兴职业 2006年国家劳动和社会保障部新确立了12个新职业，其中咖啡师颇为引人注目，因为一个优秀的咖啡师，制作的不仅仅是一杯咖啡，也是在制造一种咖啡文化。那么，什么是咖啡师?咖啡师需要具备哪些才能? 咖啡师职业描述咖啡师是指熟悉咖

2015-09-02 咖啡师我要分享

2017 年度咖啡调查丨咖啡师调查数据公开

咖啡资讯

2017 年度咖啡调查丨咖啡师调查数据公开

先祝各位小伙伴在五一小假期里玩得愉快~ 小编刚刚喝了加了冰的赞比亚，你们呢？终于调查也接近了尾声感谢你们一直地关注今天是2017年度咖啡调查的最后一篇咖啡师调查数据公开之前还没看过的小伙伴小编也已经帮你准备好了 ▽ 2017 年度咖啡普查｜咖啡

2017-05-01 咖啡资讯我要分享

咖啡师的工资一般多少钱？做星巴克有前途吗？咖啡师现状与未来前景

特别报导

咖啡师的工资一般多少钱？做星巴克有前途吗？咖啡师现状与未来前景

要不要成为一名咖啡师？相信这是很多热爱咖啡的小伙伴们都思考与挣扎过的问题。在这个咖啡盛行的年代，咖啡师这个职业却逐渐成为了人们口中“就是混日子的”职业……咖啡师除了冲咖啡，就真的没有发展空间吗？首先我

2021-12-09 特别报导我要分享

咖啡培训师晋升阶梯与咖啡师晋升阶梯学咖啡师要多少钱

咖啡知识

咖啡培训师晋升阶梯与咖啡师晋升阶梯学咖啡师要多少钱

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大部份咖啡店老板聘请咖啡师时，首要的并不是一个冲煮咖啡技术高超的求职者，他们比较重视的是第一印象，包括谈吐、仪容及对咖啡的基本认知。当成功入行后，除了咖啡知识及技术，

2018-05-27 咖啡知识我要分享

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

特别报导

“我还能做什么？”来自咖啡师的迷茫。

咖啡师这份职业，总是让人又爱又恨……很多人因为梦想成为了咖啡师，但是也有很多咖啡师因为现实而转行。因为工资不能继续维持自己理想的生活，也因为咖啡师缺乏晋升的机会，因此许多咖啡师认为这份工作是一项短期职

2022-05-22 特别报导我要分享

女生做咖啡师有前景吗_学咖啡师需要什么条件

咖啡资讯

女生做咖啡师有前景吗_学咖啡师需要什么条件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要不要成为一名咖啡师？相信这是许多爱咖啡的小伙伴们，在思考与挣扎的问题，希望这篇文章给你带来一些思考与指引，愿我们都能被世界温柔对待。在犹豫要不要开一家自己的咖啡厅时

2019-09-28 咖啡资讯我要分享

如何定义“优秀”的咖啡师咖啡师做什么工作？

咖啡师

如何定义“优秀”的咖啡师咖啡师做什么工作？

我们去到一家咖啡馆的时候，见到馆内的咖啡师们用咖啡制作出酷炫的拉花，我们就会惊呼：哇，好棒的咖啡师!怎么这么优秀! 这大概是大部分客人对优秀咖啡师的定义吧。难道用一杯咖啡拉出好看的花型，就可以称得上是一名优秀的咖啡师了吗?当然不是。优秀咖啡师

2015-10-17 咖啡师我要分享

咖啡师的专业成功三大要诀如何成为一名咖啡师？咖啡师要学多久

咖啡师

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2018-05-24 咖啡师我要分享

现在咖啡师待遇如何？工资高吗？

咖啡行业

现在咖啡师待遇如何？工资高吗？

影响咖啡师工资待遇的因素很多，求艺网小编分析主要有这些因素：咖啡师等级、咖啡馆的地理位置人气、咖啡师相貌、咖啡师服务态度、城市的基本生活水平等。咖啡师共分三个级别：初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职

2015-10-08 咖啡行业我要分享

咖啡职业概况

咖啡知识

咖啡职业概况

职业概况 1.1职业名称咖啡师 1.2职业定义指从事与咖啡业相关工作的从业人员，包括咖啡专业调制人员和服务人员。 1.3职业等级本职业共分为三个等级，分别为：助理咖啡师、咖啡师、高级咖啡师。 1.4职业环境咖啡馆、俱乐部、高级会所、休闲娱乐场所等区域

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡师大赛世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛咖啡师大赛的内容

咖啡资讯

咖啡师大赛世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛咖啡师大赛的内容

世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛（WorldBaristaChampionship,WBC），每年由世界咖啡协会（WCE）承办的卓越的国际咖啡大赛。大赛宗旨是推出高品质的咖啡，促进咖啡师职业化。[1]世界咖啡协会（WCE），由欧洲专业咖啡协会和美国特种咖啡协会注册成立于爱尔兰都柏林

2016-03-02 咖啡资讯我要分享

咖啡职人的专注，迷上咖啡一半原因是因为迷上咖啡师

咖啡资讯

咖啡职人的专注，迷上咖啡一半原因是因为迷上咖啡师

上世纪初，一位名叫梅丽塔的德国女士在家中做咖啡，突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸，在滤纸里放入咖啡粉，并用水壶将水注入咖啡粉。谁知竟萃取出一杯味道不同以往的咖啡。手冲咖啡便诞生。而从上世纪50年代开始，日本人不断追求更精致的手冲咖啡技艺，

2017-07-23 咖啡资讯我要分享

从咖啡馆到咖啡师大赛

咖啡知识

从咖啡馆到咖啡师大赛

咖啡师来说，咖啡师比赛是一个崭新的世界。虽然在国内举办国家级咖啡师大赛的历史也有超过10年，但由于举办咖啡师大赛的数量还是有限，再加上咖啡师大赛通常只有冠军才能晋级参加更高层次的大赛，例如世咖啡师大赛，国内每个参赛省选派一名当地评选出的冠军

2015-06-23 咖啡知识我要分享

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