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可易溶咖啡_了解更多有关可易溶咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于可易溶咖啡的内容

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咖啡豆研磨愈细抗氧化物愈易溶出！咖啡豆怎么吃才好吃

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味的来源，更是对健康

2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡技术咖啡冲泡方法

咖啡技术

咖啡技术咖啡冲泡方法

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的冲泡归类为四种：泡煮法、加压法、重力法和浸滤法。如果水经过咖啡末只一次，成品中将主要包含易溶物质(包括咖啡因)。如果水循环多次经过咖啡末(像常见的循环滤机一样)，咖啡豆中那些不怎么易溶的物质也会进入成品，导致味

2014-09-22 咖啡技术我要分享

咖啡冲泡方法

咖啡知识

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根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的冲泡归类为四种：泡煮法、加压法、重力法和浸滤法。如果水经过咖啡末只一次，成品中将主要包含易溶物质(包括咖啡因)。如果水循环多次经过咖啡末(像常见的循环滤机一样)，咖啡豆中那些不怎么易溶的物质也会进入成品，导致味

2014-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮的经典方法推荐

咖啡技术

咖啡冲煮的经典方法推荐

根据水和咖啡末的接触方式，咖啡的烹制归类为四种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”和“浸滤法”。

2014-07-09 咖啡技术我要分享

咖啡粉研磨要求咖啡豆的磨制“研磨”、“打磨”和“臼磨”黑咖啡

咖啡小知识

咖啡粉研磨要求咖啡豆的磨制“研磨”、“打磨”和“臼磨”黑咖啡

咖啡豆的磨制有三类方法：研磨、打磨和臼磨。臼磨：如果找不到好的研磨设备的话，您能做的只有使用一支捣杵和一座臼钵慢慢的享受劳动的乐趣了。打磨：多数现代机器实际上是在每分钟两万到三万转的高速下把咖啡豆切成碎末。这类刀片式打磨机的耗件寿命要长

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式

咖啡

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式

咖啡不同冲煮方式带来的区别-世界咖啡屋的讨论方式研磨是用两个转动的部件挤压和粉碎咖啡豆。研磨部件可以是园盘形或圆锥形。锥式机械的噪音要小一些，阻塞的几率也要小一些。研磨的方法产出的咖啡末比较均匀，在烹制的时候出味也比较一致。锥形磨盘的设计

2017-01-18 咖啡我要分享

咖啡的历史种类产地冲煮方法

咖啡庄园

咖啡的历史种类产地冲煮方法

烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的；事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来；水温过高

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡与健康喝咖啡会上火吗

咖啡知识

咖啡与健康喝咖啡会上火吗

咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-03-14 咖啡知识我要分享

冲泡一杯美味咖啡的小秘诀单品咖啡豆如何煮咖啡？

咖啡豆

冲泡一杯美味咖啡的小秘诀单品咖啡豆如何煮咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最后，总结咖啡豆怎么冲泡一杯美味咖啡的小秘诀如下 : （1）用最新鲜的咖啡豆。最好是在冲泡之前才研磨。（2）用新鲜的水。某些地区可能要用过滤的或瓶装的水，避免用没有过

2018-07-29 咖啡豆我要分享

如何设置不同烘焙度的咖啡的冲煮方案冲煮和烘焙有着怎样的联系

咖啡知识

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冲泡优质咖啡意味着平衡许多变量。除了考虑冲泡的方法和咖啡与水的比例外，还应牢记您的烘焙风格。也许您有制作优质V60的必经之路，但是，如果您从轻度烘焙变为中等烘焙，则可能需要重新考虑。继续阅读以了解如何调整咖啡烘焙特性的一些见解。咖啡烘焙概况

2020-07-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识：黑咖啡抗氧化物怎么来的有什么作用

咖啡

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2019-07-25 咖啡我要分享

咖啡冷知识咖啡豆研磨越细，抗氧化效果越好

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是已知天然物质中组成成分最复杂的食物，科学家从咖啡生豆中分离出300多种化学物质，熟豆更高达800多种，其中包括许多酸性有机化合物，不但是咖啡酸香风味的来源，更是对健康有益的抗氧化物。

2017-10-12 咖啡小知识我要分享

咖啡调制的常用五种方法

咖啡知识

咖啡调制的常用五种方法

按照水和咖啡末的接触体例，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2014-06-03 咖啡知识我要分享

喝咖啡有何害处?会上火吗?

咖啡知识

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。

2014-08-19 咖啡知识我要分享

喝咖啡会上火吗？喝咖啡有什么坏处

咖啡知识

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-03-16 咖啡知识我要分享

滴漏式咖啡机咖啡豆推荐_滴漏式咖啡机用什么咖啡豆好

越南壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以滤泡滴滤的方式冲煮，水经由机器内加热管加热后，由上方注入喷嘴以放射状方式喷洒于咖啡粉，使咖啡粉均匀湿润，浸泡时水渗过咖啡粉，受到水的重力作用下，液体经由咖啡机滤网或

2018-08-30 越南壶我要分享

喝咖啡有何害处? 喝咖啡会上火吗?

精品咖啡学

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-10-24 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识喝咖啡有何害处?

咖啡知识

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-01-23 咖啡知识我要分享

五种制作咖啡的常用方式与步骤冷萃咖啡的制作方法

咖啡技术

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按照水和咖啡末的接触体例，咖啡的烹制归类为五种：“泡煮法”、“加压法”、“重力法”、“浸滤法”、“冰酿法”。

2022-05-30 咖啡技术我要分享

健康咖啡基础常识喝咖啡有何害处?会上火吗?

咖啡知识

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咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容

2015-04-11 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方式

咖啡知识

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咖啡的烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2014-09-30 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法

咖啡技术

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咖啡的烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2014-07-10 咖啡技术我要分享

咖啡的五种烹制方法

咖啡知识

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咖啡的烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2015-08-29 咖啡知识我要分享

咖啡自制咖啡的五种烹制方法

咖啡知识

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所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细水平与选用的烹制体例有关。恰当的水温至关主要。西方国家中常见的咖啡末与水的比例是15~30毫升咖啡末(一到二汤匙)：300毫升水(六盎司)。咖啡快乐喜爱者们经常取这个

2014-09-24 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法精品咖啡基础常识

咖啡知识

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咖啡的烹制所有的咖啡都是由磨好的咖啡末和热水制出的;事成后咖啡末被清理出局。所需的咖啡末的粗细程度与选用的烹制方法有关。适当的水温至关重要。水温的选择和使烹制器具、咖啡豆种、咖啡豆烘焙程度有关，水温过低，咖啡豆中的风味不能充分提取出来;水

2015-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法做咖啡的技术

咖啡技术

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2015-08-05 咖啡技术我要分享

咖啡常识咖啡的五种制作方法介绍

咖啡知识

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2015-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法煮咖啡的方法有哪些

咖啡技术

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2015-02-26 咖啡技术我要分享

精品咖啡制作方法咖啡的五种烹制方法

咖啡知识

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2014-10-20 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法适当的水温至关重要

精品咖啡学

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2015-09-16 精品咖啡学我要分享

精品咖啡制作咖啡的五种烹制方法

咖啡知识

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2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡的五种烹制方法根据水和咖啡末的接触方式

精品咖啡学

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

阿拉比卡咖啡中的咖啡因的多少咖啡因的作用与优缺点

咖啡庄园

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2022-07-27 咖啡庄园我要分享

煮咖啡技术咖啡冲煮方式分享

咖啡知识

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研磨咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制过程也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的话，制出的咖啡会有太苦、硬涩、煮过了头的味

2014-09-28 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识精品咖啡冲煮方式

咖啡知识

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研磨咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制过程也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的话，制出的咖啡会有太苦、硬涩、煮过了头的味

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精品咖啡基础常识咖啡冲煮方式详解

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2014-12-25 咖啡知识我要分享

咖啡冲煮方式有几种？煮咖啡的方法

精品咖啡学

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2015-10-12 精品咖啡学我要分享

精品咖啡制作技巧咖啡的沖煮

咖啡知识

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1905年巴勒斯坦採用「臼磨」方式製作咖啡咖啡粉的好坏对接下来的烹製过程有重大影响。磨製方式也要和烹製方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡粉与热水接触时间长的烹製方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡粉相对于烹製方法过细的话，製出

2015-01-21 咖啡知识我要分享

咖啡的几种冲煮方式详解

咖啡豆

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磨制 1905年巴勒斯坦采用臼磨方式制作咖啡咖啡末的好坏对接下来的烹制过程有非常重要的影响。磨制方式也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡末与热水接触时间长的烹制方法需要粗一点的颗粒。如果咖啡末相对于烹制方法过细的

2014-07-08 咖啡豆我要分享

解析咖啡的沖煮

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1905年巴勒斯坦採用「臼磨」方式製作咖啡咖啡粉的好壞對接下來的烹製過程有重大影響。磨製方式也要和烹製方法匹配，這是能從咖啡豆中提煉出最佳風味的關鍵一點。咖啡粉與熱水接觸時間長的烹製方法需要粗一點的顆粒。如果咖啡粉相對於烹製方法過細的話，製出

2014-08-14 咖啡知识我要分享

冲煮方式与研磨方法的关系磨好的咖啡粉怎么煮有讲究！

咖啡研磨度

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮方式：磨制：咖啡粉的好坏对接下来的烹制过程有重大影响。磨制方式也要和烹制方法匹配，这是能从咖啡豆中提炼出最佳风味的关键一点。咖啡粉与热水接触时间长的烹制方法需要

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2018-01-07 烘焙知识我要分享

咖啡豆半水洗后咖啡因含量减少咖啡豆水洗和日晒

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2016-10-11 咖啡豆我要分享

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根据洛克哈特博士以及SCAA(美国精品咖啡协会)资深顾问林哥的研究，就咖啡萃取而言，风味分子与热水溶解的速度常因分子量大小与极性高低而有不同。而巧合的是，浅中焙的低分子量的花草水果酸香物以及坚果、土司味，以及梅纳反应初期产生的谷物味和稻麦味会优

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

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哥伦比亚手冲咖啡豆的特点风味描述口感产地区品种使用不同豆子时，咖啡因含量会怎么变？前面对比的，是同一种豆子不同萃取法时，咖啡因含量的比较。那么使用不同咖啡豆时呢事实上，如果使用的豆子分量相同，ESP的咖啡因含量，很多时候会高于手冲。因为手

2016-12-09 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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2017-10-25 咖啡小知识我要分享

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1.一杯咖啡中咖啡因含量计算法：所用咖啡豆（克）该豆种咖啡因百分比。也就是说，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手冲、虹吸、法压、意式机、美式机、爱乐压，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，去乘以18。这个公式只是大概计算，并不太准确，但对于我们的问题

2016-10-26 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯咖啡中咖啡因含量计算法：所用咖啡豆(克)该豆种咖啡因百分比。也就是说，如果你用了18克耶加做咖啡，不管手冲、虹吸、法压、意式机、美式机、爱乐压，都是用耶加的1.4%咖啡因含量比，

2017-07-15 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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