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假咖啡知乎_了解更多有关假咖啡知乎的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于假咖啡知乎的内容

搜索 假咖啡知乎 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关假咖啡知乎的内容。

知乎转行卖咖啡为什么火了？知乎知物开卖挂耳咖啡风味好评度

特别报导

知乎转行卖咖啡为什么火了？知乎知物开卖挂耳咖啡风味好评度

咖啡赛道越来越火，知乎也开始「不务正业」了。 7月29日，知乎悄悄入局了咖啡赛道卖起了精品咖啡。据了解，知乎旗下自有消费品牌「知乎知物」上线了三款挂耳咖啡产品，包括埃塞俄比亚耶加雪菲、美式坚果时代、意式黑巧风暴。而在切入「咖啡」这条竞争激烈

2021-08-11 特别报导我要分享

测评 | 胶囊咖啡机，真治愈还是假摆设？

咖啡器具

测评 | 胶囊咖啡机，真治愈还是假摆设？

还在纠结那些打着消费升级旗号的博主安利值不值得吃？还在怀疑朋友圈层出不穷的升级好物是不是真靠谱？为了解决你们的困惑，DT君推出NEXT50系列研究，以客观严谨的态度，结合各大电商平台海量用户评价数据，对消费升级浪潮中新崛起的50个热门品类进行量化评

2017-04-21 咖啡器具我要分享

豆新手问答_如何判断咖啡豆是否新鲜？咖啡豆入门知乎

咖啡知识

豆新手问答_如何判断咖啡豆是否新鲜？咖啡豆入门知乎

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲入门咖啡豆所有人都喜欢喝新鲜烘焙、新鲜磨制、新鲜冲泡的咖啡，因为新鲜的咖啡香味更浓，口味更加丰富。当咖啡刚被采摘处理，绿色的咖啡生豆中包含着咖啡最原始、最饱满的

2018-09-21 咖啡知识我要分享

养豆的功效与咖啡养豆期时间：关于咖啡养豆知乎也不知道的细节

咖啡小知识

养豆的功效与咖啡养豆期时间：关于咖啡养豆知乎也不知道的细节

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）养豆的正确方式咖啡豆养豆期是多久？为什么要养豆？在电影金牌特务(Kingsman)里有句名言：礼仪，成就不凡之人。(Manners maketh man.)，比对到咖啡熟豆的角度来看则可说成：养豆

2018-02-02 咖啡小知识我要分享

咖啡豆新手入门知识点_世上的三大名豆介绍_咖啡豆入门知乎

咖啡知识

咖啡豆新手入门知识点_世上的三大名豆介绍_咖啡豆入门知乎

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是咖啡豆？咖啡豆就是生长在咖啡树上的种子，豆子依生长地区的不同而有味道差异。影响味道的因素是咖啡树的品种类别、生长的土壤性质栽培园的气候及海拔、采摘成果的谨慎、

2018-09-21 咖啡知识我要分享

美式的两个兄弟意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡意大利特浓新鲜

美式咖啡

美式的两个兄弟意式浓缩拼配咖啡豆进口黑咖啡意大利特浓新鲜

作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：顾宗威链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/32662627 来源：知乎

2016-04-15 美式咖啡我要分享

阿拉比卡咖啡豆特点阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别

咖啡庄园

阿拉比卡咖啡豆特点阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别

阿拉比卡咖啡豆和其他咖啡豆的区别？对咖啡（不包含速溶咖啡）有很大的兴趣，通过自己尝试，也通过知乎的学习，知道口味和烘焙程度有关，最主要的也和豆子有关。近一年来在尝试喝挂耳咖啡，发现普遍有：曼特宁，耶加雪啡，危地马拉，肯尼亚等等。上个月去了

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了？故意过度烘培原因

咖啡烘焙

从专业角度来看星巴克的咖啡豆是否烘培过度了？故意过度烘培原因

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：李名茗链接：http://www.zhihu.com/question/19969567/answer/13511189 来源：知乎为了不是最新鲜的豆子也可以出很重的咖啡豆焦香味。星巴克其实本质上是个卖牛奶的厂家，

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

咖啡行业

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风起青萍之末，这两天，咖啡人圈子里有点炸。一则关于探店的专栏，引来了沸沸扬扬的争议。今天，我们来说说咖啡江湖中的踢馆现象。关于踢馆，究竟是在踢什么？先做个调查： 1 这两天，咖啡圈在知乎

2017-05-21 咖啡行业我要分享

意式咖啡机发展史关于意式咖啡机知乎也找不到的冷知识

意式咖啡机

意式咖啡机发展史关于意式咖啡机知乎也找不到的冷知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不知道是谁先写下这一段话的：西元二十世纪初，住在意大利拿坡里附近的一位急性子工程师，因为对滴漏煮咖啡的时间过长感到不耐烦，所以在等待时间想出一个方法，以高温，高压的

2018-06-02 意式咖啡机我要分享

新加坡疯传中国假鸡蛋来了：只因咖啡店的工作人员都是中国人

咖啡资讯

新加坡疯传中国假鸡蛋来了：只因咖啡店的工作人员都是中国人

每个人都注意了，中国制造的假鸡蛋来了新加坡!我在宏茂桥的咖啡店吃到假鸡蛋，一定要留心，并提醒你关心的人!近几日，一则关于中国假鸡蛋的帖子在新加坡社交媒体上火了。也许是帖子的作者以视频为证，现身说法给出的忠告令许多新国人有些惊慌，帖子21日发出

2017-04-25 咖啡资讯我要分享

假咖啡一事曝光怎样分别假咖啡假咖啡的危害

咖啡庄园

假咖啡一事曝光怎样分别假咖啡假咖啡的危害

10月29日上午，弹子石工商所接到举报，发现非法制作假咖啡的窝点，执法人员迅速出动调查。根据线索，在鸡冠石兴隆村大沙社，一个非常偏远的山村里，执法人员发现一所二层民用房。透过房门能看到里面有生产设备和成堆的类似雀巢咖啡的包装袋，但他们敲门却无

2016-05-23 咖啡庄园我要分享

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

咖啡与健康

星巴克咖啡致癌知乎？谣言！谣言！谣言！喝对咖啡才不会致癌呢！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡爱好两大族群不喝咖啡者将咖啡形容为黑色苦药，认为会让身体产生过敏、心悸而不敢喝；甚至产生睡眠障碍，过午不喝，这是最常听到的论调。咖啡爱好者又可分为二种：原味黑咖

2018-04-18 咖啡与健康我要分享

中美洲的美味危地马拉薇薇特南果区精品咖啡

咖啡庄园

中美洲的美味危地马拉薇薇特南果区精品咖啡

危地马拉北临墨西哥，南接萨尔瓦多与洪都拉斯，境内多火山。危地马拉每年约有350万袋的咖啡产量，咖啡生豆则占全国农产品出口总量的40%。这个以咖啡种植及出口为主的国家，有着适宜咖啡树生长的沃土、适宜的气候、充沛的水资源和高海拔的种植高度。其境内也

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

假咖啡劣质咖啡假冒顶级咖啡怎么辨别假咖啡

咖啡知识

假咖啡劣质咖啡假冒顶级咖啡怎么辨别假咖啡

蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是现在中国能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨

2016-05-18 咖啡知识我要分享

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

咖啡资讯

关于咖啡的四种做法与六种品味方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本文根据sigma guo在知乎上的回答整理而成，对咖啡菜鸟来说有一定帮助，相当于在品鉴咖啡的路上，确定了几根基准线，但是，要真正理解或品味何为香、甘、醇、涩、苦、酸这六点，不喝上小千杯咖啡怕是

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

如何打造一个受人欢迎的咖啡馆

咖啡资讯

如何打造一个受人欢迎的咖啡馆

1)知乎上有人提到，这样可以有助于顾客间产生交流，或明或暗。明的是搭讪性质，暗的是显呗一下自己的金卡。这个答案也可能是想多了。 2)方便顾客看到制作的全过程，通过制作过程的仪式感为产品附加价值，增强顾客潜意识的信赖感。 3)顾客点单前看菜单相对容

2016-12-31 咖啡资讯我要分享

浓缩咖啡中的油脂是什么？咖啡油脂油脂还分真假？咖啡Crema是什么意思？

咖啡知识

浓缩咖啡中的油脂是什么？咖啡油脂油脂还分真假？咖啡Crema是什么意思？

“我萃出来的这个油脂是真的还是假的呀？”这是近两天前街在网上冲浪时刷到的一个很有趣的话题，相信很多朋友在看到以后的第一反应也是和前街一样，充满了疑惑：“咖啡油脂也有真假之分吗？”抱着好奇的心理，前街点

2025-04-04 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

意式咖啡

意式浓缩咖啡非常苦，应该怎么喝？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：t una 链接：http://www.zhihu.com/question/20345652/answer/24954276 来源：知乎并不是所有的espresso都是苦的。想要喝出其他的味道，需要学习咖啡相关的知识。各位可以

2015-11-05 意式咖啡我要分享

四种越南G7中原咖啡真假对比

咖啡资讯

四种越南G7中原咖啡真假对比

越南买的咖啡竟然也是假的，而且更重要的是我觉得假的好喝，然后就有了第一次网购G7，结果又是假的，就没喝出来端倪。直到第二次购，才想着会不会这东西有假，就换了一家，其中换的过程中也在网上搜索了好多，我只能说皇冠店的G7一样有假，买家的评价也只是

2016-09-28 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡时咖啡粉量与萃取时间如何权衡？

手冲咖啡

手冲咖啡时咖啡粉量与萃取时间如何权衡？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：Mark Mak 链接：http://www.zhihu.com/question/20914739/answer/20156997 来源：知乎 1.法压壶和手冲(drip coffee)不同。 2.本人没用过法压，用过爱乐压，还有试过杯测，我觉

2015-11-05 手冲咖啡我要分享

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

精品咖啡学

能用豆浆机磨咖啡吗? 豆浆机可以磨咖啡豆吗

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：巴松链接：http://www.zhihu.com/question/27392958/answer/36492182 来源：知乎这是一个很二的实验，还是不要试图做了，原因: 1.一般豆浆机的研磨件都是刀片式的，刀片磨是

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏

翡翠庄园

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏

如何鉴别假瑰夏咖啡豆-巴拿马翡翠庄园瑰夏瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色，玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味，看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的，但淡淡的茶气是我们明显

2017-01-05 翡翠庄园我要分享

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

精品咖啡学

咖啡发酸，有什么方法解决吗？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：DimLau 链接：http://www.zhihu.com/question/19648200/answer/12512449 来源：知乎其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有明亮的酸味，一些

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

汕尾惊现 20多万条假雀巢咖啡产于“黑窝点”

咖啡资讯

汕尾惊现 20多万条假雀巢咖啡产于“黑窝点”

，汕尾市公安局经侦支队接省公安厅经侦局线索称：该市有厂房存在生产、销售伪劣产品的情况。接报后，该支队随即立案侦查。经过一段时间的深入摸排，警方发现一个位于陆丰市甲东镇的生产车间内存在生产假冒雀公司注册商标商品的重大嫌疑，甲西镇一楼房为相关

2016-11-12 咖啡资讯我要分享

星巴克馥芮白咖啡和拿铁咖啡的区别去星巴克如何正确点咖啡

拿铁

星巴克馥芮白咖啡和拿铁咖啡的区别去星巴克如何正确点咖啡

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：AdolChristin 链接：http://www.zhihu.com/question/36147140/answer/66192652 来源：知乎 Flat White算是新西兰首创的咖啡品种，引进国内后被译作了馥芮白。在二战时期，意大

2015-11-03 拿铁我要分享

在2011年前，中国市场出现的蓝山咖啡都是假蓝山！

精品咖啡豆

在2011年前，中国市场出现的蓝山咖啡都是假蓝山！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没错，这个就是CIB（牙买加蓝山咖啡协会）官网的截图。点开中国雄鸡会有几张照片和一份PDF文件。该文大意是说，2011年4月5日蓝山咖啡将被第一次运到中国，这次交易由浙江DUNNS RIVER进出口贸易公

2017-10-18 精品咖啡豆我要分享

咖啡真的能提神的吗咖啡提神是真是假？

咖啡知识

咖啡真的能提神的吗咖啡提神是真是假？

　　【导读】依据一项新的研讨发现到，咖啡中的咖啡因提神作用可以坚持7个多小时。所以在下午6点以后去喝咖啡就十分简单致使晚上少睡觉一个小时。若是喝咖啡十分晚的话，那么就会致使生物钟失调。

广州咖啡豆

2014-05-09 咖啡知识我要分享

权志龙粉丝爆料，权志龙的monsant咖啡馆撤资了，真的假的？

咖啡新闻

权志龙粉丝爆料，权志龙的monsant咖啡馆撤资了，真的假的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）小编今天在朋友圈看到有人说权志龙的monsant咖啡馆撤资了？？真的假的！？搜了一下资料！！！今天，看到很多权志龙粉丝爆料，关于权志龙monsant咖啡厅的事情所以现在可

2018-01-11 咖啡新闻我要分享

espresso布粉经验意式咖啡技巧咖啡布粉手法

意式咖啡

espresso布粉经验意式咖啡技巧咖啡布粉手法

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：刘洋链接：http://www.zhihu.com/question/25329581/answer/30482155 来源：知乎先从问题本身说起! 个人不认为把粉碗内密度均匀做出的esp会更好喝。尤其单份粉碗的凹形构造

2015-11-07 意式咖啡我要分享

咖啡真的能提神的吗咖啡提神是真是假

咖啡庄园

咖啡真的能提神的吗咖啡提神是真是假

那么啥时候喝咖啡是最佳时机呢?一些神经科学家，经过核算得出了喝咖啡的最佳时刻。即是再每天的上午9：30~11：30这个时刻段。由于咖啡里边有丰厚的激素皮质醇，他十分利于人体调理生物钟。皮质醇的水平会在我们醒来后不久就会到达最高点，均匀峰值维持在早上

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

咖啡知识

关于网络上最近出现的贩卖假咖啡种子的事情

最近有学员问我们，他在网上买了一些咖啡种子，把图片给我们看，问是否咖啡种子。不看不打紧，一看吓一大跳。那哪里是什么咖啡种子，分明是一种叫决明子的中草药。决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。决明子也叫草决明、羊明、羊角、马

2014-10-09 咖啡知识我要分享

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

咖啡豆

如何分辨咖啡豆的好坏咖啡豆的好坏怎样辨别

(来源：知乎作者：阚欧礼) 作为咖啡行业，我也非常不喜欢强加专业知识给别人，把专业留给我们，尽可能的降低用户的学习成本才应该是大众消费品的真理。 SCAA或者SCAE的CUPPING标准找本书就能看全。各个产区的惯用处理法和风味庞杂的很、风味轮等等学习成本

2015-11-02 咖啡豆我要分享

开咖啡店需要多少钱，前期做些什么准备？

咖啡馆经营

开咖啡店需要多少钱，前期做些什么准备？

著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：拿叔链接：http://www.zhihu.com/question/19801071/answer/13310141 来源：知乎开咖啡店，不是连锁性质的，主要注意几点： 1，咖啡品质要过得去，不要像大学里面对付学生的

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

美式咖啡诞生意式浓缩拼配豆进口黑咖啡意大利特浓新鲜咖啡

美式咖啡

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作者：豆叔链接：http://www.zhihu.com/question/20338196/answer/34619217 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。美式咖啡诞生在二战之后，当时美国人在结束欧洲战事时，有许多军队来到了南欧，他们喝不了Esp

2016-04-15 美式咖啡我要分享

牙买加银山庄园咖啡研磨度口感处理方式方法烘焙程度介绍

银山庄园

牙买加银山庄园咖啡研磨度口感处理方式方法烘焙程度介绍

作者：赵查理链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20329485 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牙买加蓝山咖啡的产区严格限定在牙买加蓝山地区海拔910-1700m之间。严格意义上讲种植在910-1700m的咖啡才叫

2016-09-30 银山庄园我要分享

假咖啡出现辨别假冒咖啡豆

咖啡知识

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蓝山咖啡的大致生产情况，需要注意的是现在中国能喝到的蓝山99.9%都只是在蓝山山脉附近种植而已，只有在海拔1600米以上的那6000公顷地中出产的咖啡才可以称为蓝山，而产量从来都是在900吨以下，按照10%供应日本外的全世界的原则，这种全世界每年只能消费90吨

2016-06-07 咖啡知识我要分享

大量假团单来袭！咖啡店主：半个月遇两次！

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大量假团单来袭！咖啡店主：半个月遇两次！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近段时间，社交平台上多位咖啡店经营者发帖称自己遇到了团单骗局。联系人先以学校、公司、企业等单位要举办团建活动为由，表示要采购大量咖啡饮品和蛋糕点心等产品。与店主

2024-07-09 咖啡新闻我要分享

精品咖啡豆哥斯达黎加咖啡庄园-拉米尼塔庄园

咖啡庄园

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作者：Ellen李艺链接：https://zhuanlan.zhihu.com/p/20469079 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果

2016-06-16 咖啡庄园我要分享

牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花

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牛奶打泡意式咖啡的制作拉花咖啡拉花

作者：冯戎链接：http://www.zhihu.com/question/20360485/answer/28862307 来源：知乎著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。牛奶打泡。准备冷藏过的牛奶（4℃），奶缸，咖啡机。 lt;img src="https://pic4.zhimg.com/

2016-04-27 咖啡拉花我要分享

咖啡真的能提神的吗咖啡提神是真是假？

咖啡知识

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2015-08-01 咖啡知识我要分享

咖啡提神是真是假？咖啡真的能提神的吗

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教你如何十分钟内判断咖啡馆好坏五大点必看

咖啡行业

教你如何十分钟内判断咖啡馆好坏五大点必看

来源|网络好的咖啡馆有什么共同特点? 曾经逛过世界各地300多家咖啡馆的咖啡达人郑辰雨(知乎ID)这样说：好的咖啡馆都有个性化、充满对物的热爱、工匠精神。正因为个性化，你很难找到同质的东西，就算是同样牌子的咖啡浓缩机，可能也是根据店的调性专门制定

2015-12-04 咖啡行业我要分享

每天一杯咖啡怀孕概率降一半，是真是假？

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文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药。这是真的还是假的? 近日，一篇题为《餐桌上的避孕药你吃了吗?吃得多吗?看到最后我震惊了!》的文章在朋友圈热传，文章说胡萝卜、大蒜、咖啡等六大食物会杀精或会让人闭经，相当于避孕药

2015-08-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡技术对比越南G7咖啡的真假

越南咖啡豆

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越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上解决，所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就有了从网上购买G7的经历。网购假货

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鉴别咖啡真假对比越南G7咖啡的真假

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越南G7咖啡的真假鉴别咖啡基础常识

咖啡知识

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速溶咖啡基础常识对比越南G7咖啡的真假

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2015-03-18 咖啡知识我要分享

咖啡常识四种越南G7中原咖啡真假对比

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咖啡常识四种越南G7中原咖啡真假对比

四种越南G7中原咖啡真假对比有详图越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上解决，所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就

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四种越南G7 中原咖啡真假对比有详图

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四种越南G7 中原咖啡真假对比有详图

四种越南G7中原咖啡真假对比有详图越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上解决，所以这个咖啡也当然会从网上买。于是就

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