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2013年世界咖啡师大赛台湾赛区（TBC ）冠军简嘉诚（英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十＋很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作

2016-07-14 精品九十90+

2013年世界咖啡师大赛台湾赛区（TBC ）冠军简嘉诚（英文名字Bruce Lee)在这一年到访了九十+的瑰夏庄园,在品尝了瑰夏的咖啡鲜果之后竟然让他联想到了他种植在自己后院里的荔枝果。嘉诚对于荔枝的联想让九十＋很快把荔枝的英文单词Lychee中开头的两个字母Ly作

2016-07-12 精品九十90+

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡的五大手法 ：Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液：300ml Step1：首先把刚烧开的开水，置于手冲壶和分享壶中来回倒，重复两三次动作后水温会降到85℃到90

2018-12-18 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如何简单的冲出好喝的咖啡 精品手冲咖啡教程视频 Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液：300ml Step1：首先把刚烧开的开水，置于 手冲 壶和分享壶中来回倒，重复两三

2018-03-28 手冲咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年世界咖啡师大赛台湾赛区冠军简嘉诚到访了90＋的瑰夏庄园，在品尝了这只咖啡鲜果后竟使他联想到自家后院种植的荔枝果，这促使90＋团队决定将英文单词lychee中开头的两个字母l

2018-11-15 瑰夏咖啡

拿铁卡布奇诺拉花杯容量的杯子-拿铁和卡布奇诺的区别 很多咖啡迷都喜欢收藏各种咖啡杯，为此某些有实力的咖啡品牌会不断推出特别设计的杯子以供粉丝收藏。比如illy就会每年跟不同的设计师合作推出特别设计的杯子，香港明星陈豪便是illy咖啡杯的粉丝，旅行时

2016-12-24 拿铁

风味特征 在瑰夏种本身风味的基础上又展示出了丰富的绿茶、麝香和罗勒科草本植物的香气，入口品尝会有柔和的柠檬酸味，也有类似于荔枝的酸甜口感，同时也会有类似腰果的坚果味道。 CoffeeReview http://www.coffeereview.com/review.cfm?ID=2968 分数 95 pts

2017-03-01 精品九十90+

每到秋冬季节，「美拉德色系」总会掀起一波潮流！美拉德色系指的是食物在烹饪过程中，因为美拉德反应而出现的颜色变化。棕、褐、橙、黄便是这个色系的主要色彩。咖啡豆也属于食物的一种，所以当我们在烘焙咖啡豆的时

2024-03-13 咖啡知识

目前，在中国越来越多人想开一家咖啡店，有的人想完成自己的梦想，有的人想开咖啡店赚钱，有的人想在咖啡内找到自己的梦想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想开店的你，有想过开店后的一切事情吗? 记得陈豪拍的《品味咖啡》中开头第一段就说

2015-04-28 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60滤杯 提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为着名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商家都有出品，主要的差异就是在锥形杯身内部的的沟

2020-01-01 咖啡用品

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） V60滤杯 提到手冲咖啡滤杯，我想V60应该是最为着名的（V型且角度为60度），也就是锥形滤杯，其中HARIO和KONO较为有名。但是很多商家都有出品，主要的差异就是在锥形杯身内部的的沟

2020-01-01 咖啡用品

008年的夏天， 刚刚学会了做咖啡， 然后在youtube上看到各类惊艳的拉花。 恩恩， 这样比较帅， 这样比较讨女孩子喜欢。 幸运的是， 墨尔本好的咖啡店遍地都是。 于是乎， 一个目的不是很纯洁的纯菜鸟开始像刘姥姥进大观园般的寻找好咖啡店。Brother Buda Bud

2014-10-14 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 现在很多店家都在追捧 Ninety Plus （90+） 的咖啡， 90+咖啡豆 在咖啡界就是荣誉的象征。但是到底何谓 Ninety Plus （90+） 咖啡，如何向别人介绍，以下就是 90+咖啡豆 的详细介

2018-08-13 九十+咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 九十/90+咖啡豆 介绍|【红宝石处理法】【sk处理法】【Maker系列处理】是什么？ 90+豆子 如何分级？ 90+ 在处理生豆的过程中，也添加了许多新颖的概念，让咖啡豆的表现能接受更强大

2018-09-27 精品咖啡豆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖啡狂潮，从2007年第

2017-06-14 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 90 +, 来自美国的精品咖啡贸易商-《Ninety 加 Coffee》， 对于咖啡极致风味的追求， 虽然成立的时间尚短， 就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。 在2006年， NinetyPlus开始研究顶尖咖啡豆处理过

2017-11-08 精品九十90+

ETHIOPIA，SIDAMO，DrimaZede日晒西达摩九十+烛芒国家：埃塞俄比亚Ethiopia产区：90+SNNP,Sidama(西达莫)海拔：1750-2000公尺处理方式：日晒处理法Nat

2025-07-02 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖

2018-08-13 九十+咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ninety Plus Coffee，来自美国的精品咖啡供应商，公司成立于2006年，在创立的这十年间，九十+就已经让全世界的咖啡业者认识到它带带有的独特魅力，也是引领了全球前所未有的精品咖

2018-08-13 九十+咖啡豆