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2026年10月14日 更新
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侨乡海南兴隆习俗:喝咖啡、品咖啡糕

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在兴隆瓦西里品尝到了香糯甜软的咖啡糕。它随着热腾醇香的咖啡一同上桌,颜色也与咖啡液色相互呼应。咖啡糕的大小和常吃的西点一样,切成小块菱形或方形。周身裹满了椰蓉,引人迫不及待想入口品尝椰香与咖啡香两者结合的巧妙味道。 糕体的弹牙,吃食起来需要

2016-11-24 咖啡知识

咖啡与点心搭配秘方

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在有的国家红茶与甜点的组合要比咖啡与甜点更广被接受。但是一些甜点普及的国家,例如:法国、奥地利,都是咖啡与甜点的组合。 奥地利有一种相当著名的巧克力点心,名为萨赫巧克力蛋糕。这种蛋糕要和摩卡咖啡这类具有Espresso重苦味的咖啡搭配才能发挥其真正

2014-07-31 咖啡文化

咖啡制作 冰咖啡制作

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1、三叶苜蓿冰咖啡 深焙冷却咖啡(有糖)150cc;爱尔兰威士忌10cc;爱尔兰甜酒10cc;搅至七成 的搅拌奶油20cc;方冰3-4块。 将冰块放入玻璃杯中,注入爱尔兰威士忌,爱尔兰甜酒和咖啡,上面用搅拌奶油 浮盖。 三叶苜蓿是爱尔兰的国花,往往将含有爱尔兰威士忌的饮

2014-09-22 咖啡技术