专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啡原产于非洲,有许多变种。每一变种都同特定的气候条件和一定的海拔高度有关。野生咖啡树是常绿灌木,高3米至3.5米,分支上有白色小花,具有茉莉花的香味。果实长1.5至1.8厘米,
2019-10-17 咖啡知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 小编分享关于厄瓜多尔咖啡产区介绍。没有咖啡故乡埃塞俄比亚的底蕴,也没有咖啡出口大国巴西的名气,同样作为咖啡出产国,位于南美洲西北部的厄瓜多尔,似乎略显小众和冷清。然而,当一切
2017-06-21 厄瓜多尔咖啡
原味(未加入任何其它辅料)咖啡 咖啡的萃取方法:泡煮法、加压法、重力法、浸滤法、冰酿法。 下面简单介绍几种单品咖啡萃取工具及使用方法 A. 虹吸壶(有演式效果,最常见的咖啡制作方法) B. 过滤纸滴漏(又名手冲,最简单的冲制方法) C. 蒸汽加压壶(意
2016-05-05 咖啡庄园