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科契尔产区咖啡豆的风味特性以柑橘类和果核类水果与茶感为主

耶加雪菲咖啡

科契尔产区咖啡豆的风味特性以柑橘类和果核类水果与茶感为主

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Kochere Washed GOLOLCHA G1 国家：衣索比亚产区：科契尔，果多恰海拔：1800m-2000m 处理方式：水洗等级：G1 品种：原生种衣索比亚耶加雪菲G1 果多恰水洗科契尔

2019-03-07 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲按咖啡生豆处理方式不同分为A类和B类

耶加雪菲沃卡

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2017-07-28 耶加雪菲沃卡我要分享

云南咖啡豆风味图谱_云南咖啡豆风味研究报告_云南小粒咖啡怎么样

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感谢深圳职业技术学院乔教授推荐《中国热带作物学报》的一篇文章，关于云南咖啡豆风味的研究报告，读了该文章觉得非常有意思，将中心思想分享给大家。 ●该报告是针对云南四个地

2018-09-12 云南咖啡豆我要分享

云南咖啡风味图谱

云南咖啡豆

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大家都知道，生豆在烘焙之前除了草腥味几乎就没有其他风味了，但在烘焙过程中其化学成分发生一些列反应，形成了咖啡特有的风味。咖啡中含有超过800中挥发性成分，即使有些成分是微量的，也能对风味发挥作用。国云南省的德宏、保山、临沧、普洱为国内小粒种咖

2017-07-26 云南咖啡豆我要分享

巴拿马花蝴蝶咖啡豆产地区品种类和名字由来历史起源简历

精品咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店自很早开始，巴拿马的咖啡业依赖的Ngbe-Bugl恩加贝-布格尔巴拿马土著印第安人熟练的双手，几十年来已经从他们的家园comarca山迁移坐落在巴鲁火山咖啡农场工作。 Ngbe-Bugl 恩加贝和布格尔

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

普洱咖啡风味介绍云南普洱咖啡属于阿拉比卡吗有什么特点口感如

咖啡知识

普洱咖啡风味介绍云南普洱咖啡属于阿拉比卡吗有什么特点口感如

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）还记得刚刚买了烘被机的时候，用跋山涉水运回国内的PWN黄曼练手，一年间足足浪费了200公斤生豆，才敢在浆果店里销售。至于在这一年里研究出来的成果是否被消费者认可，已不再我的

2019-02-21 咖啡知识我要分享

精品咖啡器具滤杯的种类和品牌介绍

咖啡用品

精品咖啡器具滤杯的种类和品牌介绍

滤杯的种类和品牌介绍：种类从质材上来分，滤杯有陶瓷、压克力、AS树脂等种类。从底部滤孔的数量上来分，有单孔，双孔，三孔三种。品牌单孔滤杯是德国的Melitta夫人发明的，因此又被称为梅丽塔(Melitta)杯，比较受喜欢深度烘焙的德国人欢迎。但一开始的

2015-01-05 咖啡用品我要分享

明亮温和，柠檬酸香的肯尼亚咖啡产区介绍

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肯尼亚咖啡一直是非洲咖啡品种中非常具有代表性的一个类别，每个咖啡爱好者基本上都有自己最偏爱的一两种非洲咖啡，肯尼亚的品种一定在其中占有一席之地。最好的肯尼亚的味道是杂合的，并且具有相当明显的果味(如草莓类和柑橘类的味道)，有时还会引发人认为

2016-06-21 咖啡庄园我要分享

入口明显的朗姆酒香的肯尼亚咖啡豆风味介绍

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明亮温和，柠檬酸香的肯尼亚咖啡风味种类介绍

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2016-06-28 咖啡庄园我要分享

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九十+咖啡豆

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2019-06-24 九十+咖啡豆我要分享

明亮温和，柠檬酸香非洲咖啡品种的肯尼亚咖啡豆介绍

精品咖啡豆

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浓重的柑橘类果香，芒果和葡萄香的肯尼亚咖啡豆介绍

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2016-06-21 咖啡庄园我要分享

明亮温和，柠檬酸香的肯尼亚咖啡介绍Nyeri中央大山地区

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2016-06-22 咖啡庄园我要分享

不推荐喝防弹咖啡的原因防弹生酮咖啡对身体有害会中风吗

防弹咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）国内近来吹起了低糖生酮的减肥风潮，造成防弹咖啡的盛行，而防弹咖啡属于没有糖(淀粉类和砂糖等添加糖)、含大量油脂的食物；一名

2022-12-25 防弹咖啡我要分享

浓重的柑橘类果香的肯尼亚咖啡风味介绍精品咖啡伯曼庄园

伯曼庄园

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水洗耶加雪菲咖啡风味水洗沃卡耶加雪菲的风味描述简介

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2019-12-01 咖啡知识我要分享

哪里的咖啡豆比较酸水洗耶加雪菲口感清新明亮的花果香

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2020-03-09 咖啡知识我要分享

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2019-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡馆创业如何解决咖啡店装修难题

知识

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在准备开咖啡店的过程中，咖啡店怎么装修难住了众多投资者，其实，咖啡店的装修也是有一定之规的。今天，小编将会就怎样装修咖啡店进行简单的探讨。现在市场上比较流行的咖啡店装修风格主要有三种：大众时尚类、人文类和休闲类。但是，不管何种类型的咖啡店

2015-04-09 知识我要分享

咖啡的香气是怎么出来的咖啡豆浓郁的香味就是技术性炒出来的

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2020-02-17 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡种类和咖啡价格

咖啡知识

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咖啡篇(2010年星巴克咖啡种类和咖啡价格) 摩卡咖啡(Caff Mocha ) 23(普通) 26(中) 29(大) 是日本MM的最爱，是那种满满一杯又非常漂亮的东西。(浓浓的巧克力酱在里面，喜欢吃巧克力的你可以试试哦~~) 美式咖啡(Caff Americano)16(普通) 19(中) 23(大) 某种意

2015-06-11 咖啡知识我要分享

耶加雪菲阿瑞查水洗阿多斯耶加雪菲阿瑞查水洗清爽无比的口感

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2020-02-25 咖啡知识我要分享

精美单品咖啡豆的种类和特点咖啡豆在哪买

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单品咖啡豆的种类和特点蓝山咖啡、曼特宁咖啡、意大利咖啡...大家一定经常能听到，这些都属于单品咖啡种类，单品咖啡通常指用原产品的咖啡豆萃取而来的咖啡，口味纯正，有强烈品种的特性，口感特别：或清新柔和，或香醇顺滑，通常为了最大程度品尝到单品咖

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

麝香猫咖啡猫屎咖啡味道口感特点猫屎咖啡豆价格

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麝香猫咖啡猫屎咖啡原来是这味道口感和特点？价格贵吗？麝香猫咖啡到底是怎麽来的？简单说，就是让麝香猫吃下咖啡豆拉出屎来，再从屎中将消化过的咖啡豆捡出来，制成售价超高的咖啡豆。网路上有很多来源不明的影片与

2025-09-13 精品咖啡豆我要分享

猫屎咖啡哪个国家生产猫屎咖啡豆风味特点及故事

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2025-09-13 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识|SCAA精品咖啡瑕疵豆的分级评分

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根据在SCAA（美国精品咖啡协会）中，生豆分为I类和II类两大类缺陷，在了解瑕疵豆之前先来看看咖啡果的构造。咖啡果的构造咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生豆的处理方式或者行业内说的

2019-11-27 特别报导我要分享

咖啡常识咖啡伴侣糖的种类和使用方法

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2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣糖的种类和使用方法

咖啡知识

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咖啡经典伴侣糖的种类和使用方法

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

单品咖啡的咖啡伴侣糖的种类和使用方法

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糖粉：安是属于一种精制糖，没有什么特殊味道，易于溶解，通常以5-8克的小包装便于使用。价格较一般糖稍高些。方糖：为精制糖加水，而后将它凝固成块状。方糖保存很方便，且易溶解速度快。白砂糖：白砂糖亦属精制糖，它是粗粒结晶固体，色白。市面多以8克

2015-03-03 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣－糖的种类和使用方法

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

精品咖啡伴侣糖的种类和使用方法

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咖啡伴侣－糖的种类和使用方法

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

“ 永恒的经典 ” 拿铁咖啡花式咖啡的种类和配方

意式咖啡

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永恒的经典拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。喝拿铁的意大利人，与其说他们喜欢意大利浓缩咖啡，不如说他们喜欢牛奶，也只

2016-04-14 意式咖啡我要分享

湾湾咖啡族爱刷卡　每月平均刷1.5万元

咖啡资讯

湾湾咖啡族爱刷卡　每月平均刷1.5万元

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）根据一银内部一项大数据分析显示，喜欢喝咖啡者，每月平均刷卡金额，达1.5万元，竟然比一般客群的月刷卡金额，高出一倍多，显示爱喝咖啡、也爱刷卡。据该数据分析，爱喝咖啡者，在海外消费、艺文类

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡细节: 产地:埃塞俄比亚地区: Gotiti, Gedeb District, Gedeo Zone 品种：传家宝海拔:1900 - 2200米加工方法:在抬高的床上充分清洗和干燥杯测:这款咖啡是我们见过的最独特

2019-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡的种类和口味介绍精品咖啡

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圣多斯咖啡主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，口味高雅而特殊，是最好的调配用豆。被誉为咖啡之中坚，单品饮用风味亦佳。摩卡咖啡产于埃塞俄比亚。豆小而香浓，其酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗处理

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

巴拿马咖啡豆的特点巴拿马咖啡豆口感咖啡豆的种类和特点

咖啡庄园

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巴拿马（Panama）咖啡很柔滑、重量轻而且酸味均衡，其优质咖啡豆风味纯正、极富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份启运，几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。上等的咖啡种植在该国北部，即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基（Chiriqui）省博克特（

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类和介绍咖啡果子的味道怎么样

咖啡庄园

咖啡豆的种类和介绍咖啡果子的味道怎么样

酸味摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加高地产、吉利马札罗、哥伦比亚、津巴布韦、萨尔瓦多、西半球水洗式高级新豆。苦味爪哇、曼特宁、波哥大、安哥拉、刚果、乌干达的各种旧豆。甜味哥伦比亚美特宁、委内瑞拉的旧豆、蓝山、吉利马札

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格

咖啡

咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格

咖啡红酒处理法阿拉比卡咖啡豆产地种类和价格醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖

2017-01-09 咖啡我要分享

精品咖啡豆：SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准

咖啡豆

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SCAA的生豆缺陷分为 I 类和 II 类两大类缺陷。对精品咖啡级别(specialty coffee)的要求是： 1.没有 I 类缺陷; 2.不超过 5个 II 类缺陷 3.咖啡熟豆中不可以有『quaker』(0 quaker)奎克豆。 4.咖啡生豆的颜色接受的范围为 pale yellow(浅黄)，yellow-green(

2015-12-08 咖啡豆我要分享

SCAA pecialty Coffee精品咖啡生豆的标准做一杯好咖啡的必备

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耶加雪菲G1 德布水洗耶加雪菲精品咖啡

精品咖啡豆

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2018-07-21 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡制作滤杯的种类和品牌介绍

手冲咖啡

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2015-01-23 手冲咖啡我要分享

咖啡因：天然的止痛药

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咖啡因：天然的止痛药

疼痛难忍的时候，想吃止痛片又害怕副作用?有些食物中有天然的止痛药。 1.咖啡治头痛。咖啡因(茶、可可、可乐等饮料里也有)能使细胞接收不到疼痛讯号，从而减少疼痛感。所以许多常见的止痛药，如阿司匹林，会加入一些咖啡因来加强效果。不过对那些每天咖啡不

2014-07-29 咖啡文化我要分享

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2015-06-25 咖啡知识我要分享

科契尔单品豆咖啡哦度种植历史种植信息风味描述种植品种

科契尔庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区，在一个名叫Chelelektu村落旁边，位于盖德奥地区（Gedeo Zone），有15个水洗处理场，约有25000为农民，平均栽种面积为5公顷，科契尔产区的风味特性以柑橘类和果

2017-06-09 科契尔庄园我要分享

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

咖啡的种类和口味咖啡的起源咖啡的特点

咖啡庄园

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哥伦比亚咖啡产地为哥伦比亚，烘焙后的咖啡豆，会释放出甘甜的香味，具有酸中带甘、苦味中平的良质特性，因为浓度合宜的缘故，常被应用于高级的混合咖啡之中。圣多斯咖啡主要产于巴西的圣保罗。此种咖啡酸、甘、苦三味属中性，浓度适中，带着适度的酸味，

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

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