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意式烤布蕾特饮,点亮午后的温暖时光 伴随着慵懒的阳光,品一杯可以喝的甜点。今年冬天,就让这杯意式烤布蕾特饮点亮你午后的甜蜜与温 暖。一压棒达芬奇果美提拉米苏糖浆,再加上一压棒达芬奇果美水果蛋糕糖浆,仿佛品尝到了清香悠扬的 甜点。搭配着醇香无比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 冰咖啡 【中文名称】:印象主义 【英文名称】:Impressionism 【材 料】: 冰咖啡 120毫升、糖浆10毫升、芦荟汁30毫升、白色朗姆酒15毫升 【制 法】:芦荟汁与朗姆酒倒入杯中拌匀
很多咖啡爱好者都钟情于烘焙咖啡,虽然要真正品味咖啡确实要懂得享受各种类型的煤炉咖啡,但如果用最简单的方式同样能制作出美味的咖啡,今天下午向大家介绍欧洲风情肉桂咖啡,就是这样一款可以用速溶咖啡调制的美味。 下面将讲解讲如何制作欧洲风情肉桂咖啡
我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。咖啡,人人爱喝,可总是去咖啡馆,未免有些伤财加费时。条件允许的话,大可以在家中自己调制,随时随地地享受咖啡美味。 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在
我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上。咖啡,人人爱喝,可总是去咖啡馆,未免有些伤财加费时。条件允许的话,大可以在家中自己调制,随时随地地享受咖啡美味。 用咖啡豆煮咖啡 摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加
全玻璃单机版包含电虹吸咖啡机一台,抹布一条,搅拌棒一支,豆勺一支,适合自用,性价比更高!! 全玻璃礼品装包含电虹吸咖啡机一台,抹布一条,搅拌棒一支,豆勺一支,电动磨豆机一台,桶装咖啡豆100克,适合送礼,体现高大上!该款电动磨豆机,内置感应开
咖啡渗透壶 家用咖啡壶能给你带来美妙的咖啡香味和动听的声音,这是水在系统内流动时发出的。但是咖啡渗透壶煮出的咖啡有苦味。 康纳真空装置 你有时候也能在一些老式的店中看到,(不过多是用做装饰),用这种方法很有趣,很像炼金术,只要注意不让咖啡煮沸,
意大利 咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过 咖啡颗粒,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡颗粒中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。
意大利 咖啡机,是利用压力将蒸气快速通过 咖啡颗粒,萃取出咖啡中最好的成分,所以蒸气在咖啡颗粒中停留的时间,直接影响煮出来的咖啡的品质。 操作步骤: 步骤一将 咖啡颗粒舀进咖啡滤盖内,目测咖啡超过盖子的水平线,用一个平刀或汤匙削去多出的咖啡颗粒
----传统的咖啡制作方法---- 虹吸式冲泡法:利用蒸气压力原理(这是一个海洋工程师发明的方法,大概是受了蒸汽机的启发),使被加热的水,由下面的烧杯,经由虹吸管和滤布向上流升,然后与上面杯中的咖啡粉混合,而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来,经过淬炼的咖
咖啡渗入壶 蒸馏咖啡壶、摩卡咖啡壶 ----传统的咖啡建造体例---- 虹吸式冲泡法:操作蒸气压力道功烈这是一个海洋工程师发现的体例,概略是受了蒸汽机的启发),使被加热的水,由下面的烧杯,经由虹吸管和滤布向上流升,然后与膳缦沔杯中的咖啡粉同化,而将咖
【中文名称】:萨白昂咖啡 【英文名称】:Caff Zabaglione 【材 料】:深焙的冷却咖啡(有糖)100毫升,蛋黄1个的量,意大利红葡萄酒(马尔萨拉酒)30毫升,盐少许,碎冰100克 【制 法】:用搅汁器将咖啡、蛋黄、红葡萄酒、盐搅匀。玻璃杯中放入碎冰,将搅匀的咖
11.热情咖啡 原料: 热咖啡1杯、柠檬片、白兰姆酒(Rum)1/2-1/3OZ、糖包。 做法: 热咖啡1杯约7分满,上放1片柠檬片(宜品质新鲜且切得轻薄),再淋下1/2-2/3OZ白兰姆酒(Rum),点火送桌并附上糖包。 特色: 浪漫迷人的品饮风情,非常具有享受生活的快感。苦、醇
[意式咖啡|你我的身边] 意式咖啡,全称意大利浓缩咖啡(Espresso),亦泛指Espresso及以此为基础衍生出来的其他与奶、糖浆、奶油等混合调制而成的咖啡饮品。 发源于意大利,Espresso一词,在意大利原文中,有迅速、快、在压力下等意思。意式咖啡的萃
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 原料 咖啡的研磨程度, 如果你对咖啡的口味精益求精,那么建议配备一台磨豆机,用咖啡豆现磨现煮,而不是购买现成的 咖啡粉 。不管是使用手摇磨豆机还是电动磨豆机,一定要根据冲
这个是西班牙的美味选择,西班牙可是CafeconMiel(加蜂蜜的咖啡)的发源地。CafeconMiel由浓咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末儿制成,喝这个相当醒神,这可是一大盘西班牙传统小吃吉事果(churros)都达不到的效果。 澳大利亚人和新西兰人喜欢喝加了蒸牛奶、并打出奶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我不在家,就在咖啡店,不在咖啡店,就在去咖啡店的路上。这是一句在奥地利首都维也纳广为流传的名言。在简约而又充满情调的咖啡小店,略带黯淡的灯光,再捧上一杯浓淡得宜的咖啡,全身心放松,小资情
活塞壶法在法国叫做加压法,在美国叫做美欧力法,在欧洲叫做咖啡壶法,这是一种相当不错的咖啡冲调方法。
第一节:法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前,美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea)创办人亚佛列德毕特(Alfred Peet)便卯足全力推广这种方便、快速,效果好的冲煮方式。毕特相信,唯有使用
一个英国的旅行网站,将全球31种常见咖啡的名称和成分配比直白地用图呈现给你,这下子,你可以不用总是说来杯美式了。 强烈建议为了眼睛,将手机横过来读图上文字 不用怀疑,在全美600万家咖啡店里的任意一家,点咖啡,肯定能得到真的咖啡。上图是该网站总结
活塞壶法在法国叫做加压法,在美国叫做美欧力法,在欧洲叫做咖啡壶法,这是一种相当不错的咖啡冲调方法。 第一节:法压壶的历史 认识器具-法压壶,也可以叫它冲茶器--French Press.早在三十年前,美国西岸柏克莱区著名的烘焙业者毕特咖啡(PeetPeets Coffee Tea
1. 摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法: 在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2. 摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡
一个英国的旅行网站,将全球31种常见 咖啡 的名称和成分配比直白地用图呈现给你,这下子,你可以不用总是说来杯美式了。 强烈建议为了眼睛,将手机横过来读图上文字 不用怀疑,在全美600万家 咖啡店 里的任意一家,点 咖啡 ,肯定能得到真的咖啡。上图是该网
冲调咖啡,需用百多款用具,乍听比较惊人,其实择其要领,不外四大类: 1.冲泡调制器具意大利式电动咖啡机、美式咖啡机、法式滤压壶、日式虹吸壶、摩卡壶、滤泡器皿。 2.咖啡杯碟100ml以下的咖啡杯,主要用以盛载意式浓咖啡或单品咖啡,适合慢慢品评;200ml左
出了国,还想喝咖啡,先要有点心理准备,即使是叫同样的名字,那咖啡的成分配比也有可能相差十万八千里!如果你不太了解这其中的差别,最后只能妥协:给我来个热乎的、带咖啡因的、能喝的,就成了。 一个英国的旅行网站,将全球31种常见咖啡的名称和成分配比
导语:咖啡大师手下的拉花作品总是令人惊叹,制作一杯好的意式特浓咖啡Espresso本身就是一门艺术,而在咖啡上做出千变万化的图案更是锦上添花。要想炼成炉火纯青的咖啡拉花技巧,可能需要花上几年功夫。一起跟随专业咖啡师孙磊学做一款小狐狸图案咖啡拉花吧
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 做出美味的 意式浓缩咖啡 准备 意式浓缩咖啡机、细研磨的深城市烘焙咖啡豆18g(double) 1.咖啡粉填入粉杯中 研磨细致的意式浓缩用咖啡粉装进粉杯,单份意式浓缩咖啡用的咖啡粉为8
相信所有酷爱旅行的咖啡爱好者也都曾遇到过这样的尴尬处境:你身处异乡,来到一个咖啡馆,看着写满异国文字的菜单不知所措,只得无助的看着服务员,指指咖啡机,希望能够得到一杯至少是热的、能喝的咖啡。估计没有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡
土耳其咖啡壶的操作方法 首先我们要介绍什么叫煮咖啡。煮-把东西放在水里,用火把水烧开。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水将咖啡中的味道洗出来的过程。所以很多人会误解这个字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的话,您得到的饮料将不再是一杯咖啡,而是一杯
哥伦比亚咖啡豆如何冲泡 哥伦比亚咖啡豆手冲方法特点介绍
哥伦比亚咖啡豆的特点与风味口感描述手冲研磨刻度比例冲泡方法
不酸的手冲咖啡豆有什么,顶级咖啡豆品牌推荐,印度尼西亚咖啡豆风味特点。
印尼西爪哇咖啡豆口感特点介绍 爪哇蜜处理咖啡豆手冲风味描述
手冲咖啡用什么豆子好手冲咖啡体验咖啡豆自然的本味印尼曼特宁苏
手冲不酸的咖啡豆哪些好 印度尼西亚曼特宁浓郁口感巧克力风味
印尼苏门答腊林东曼特宁咖啡豆特点故事 手冲的温度粉水比研磨度
复杂口感的坦桑尼亚精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介