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灯塔里的咖啡馆_了解更多有关灯塔里的咖啡馆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月17日咖啡网告诉你更多关于灯塔里的咖啡馆的内容

搜索 灯塔里的咖啡馆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关灯塔里的咖啡馆的内容。

巴西灯塔庄园半日晒黄波旁咖啡豆怎么样_灯塔庄园获奖记录介绍

巴西咖啡豆

巴西灯塔庄园半日晒黄波旁咖啡豆怎么样_灯塔庄园获奖记录介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡独立竞标Best of Carmo de Minas 2011冠军来自STIO DA TORRE灯塔庄园，是很优异的PN处理黄波旁。 Carmo de Minas 风景秀丽，在巴西米纳斯州南方，地理形势独特，土壤饱含

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

巴西灯塔庄园半日晒黄波本冲煮分析_手冲巴西咖啡怎么喝

巴西咖啡豆

巴西灯塔庄园半日晒黄波本冲煮分析_手冲巴西咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡主要产区有：米纳斯州(MINAS GERAIS)-巴西南部，又分小产区南米纳斯(Sul de Minas)、希拉朵(Cerrado)、洽帕朵(Chapada de Minas)、马踏斯(Matas de Minas) 圣艾丝提皮里

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西灯塔庄园半日晒黄波本咖啡故事_巴西什么牌的咖啡好喝？

巴西咖啡豆

巴西灯塔庄园半日晒黄波本咖啡故事_巴西什么牌的咖啡好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常年占领世界第一大咖啡产国地位的巴西，离我们有点远，精品咖啡在这个第一产国的发展倒是我们一直关注的。从前年开始，持续关注巴西咖啡的COE竞标，并且也竞标回来几个批次的

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

Geisha叫艺伎还是瑰夏？日晒和水洗瑰夏风味区别

咖啡知识

Geisha叫艺伎还是瑰夏？日晒和水洗瑰夏风味区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艺伎故事既是复兴又是进步。这是一个连接丰富的历史和咖啡世界中一个光明而迅速变化的未来的桥梁。这棵树以及它生产的豆子，一下子就成了一座指向我们所有人想要看到的咖啡景观的灯塔，一杯艺妓可

2017-12-01 咖啡知识我要分享

【潮州特色咖啡馆推荐】船长咖啡馆

咖啡馆

【潮州特色咖啡馆推荐】船长咖啡馆

一间地中海风格的船长咖啡馆，店里弥漫着意式咖啡的浓香和慵懒的爵士女声，小小的店面里满是二三结伴慕名而来的品尝者。阁楼船型雅座抬头便可看到灯火通亮的灯塔，仿佛航行在浩瀚大海之中遥望那象征希望的星星之火。不管来时抱以何种心情，当咖啡的香气漫溢

2015-12-05 咖啡馆我要分享

潮州咖啡馆推荐船长咖啡馆

咖啡馆

潮州咖啡馆推荐船长咖啡馆

地中海风格咖啡馆，店里弥漫着意式咖啡的浓香和慵懒的爵士女声，小小的店面里满是二三结伴慕名而来的品尝者。阁楼船型雅座抬头便可看到灯火通亮的灯塔，仿佛航行在浩瀚大海之中遥望那象征希望的星星之火地址：广东省潮州市饶平县黄冈镇城北市场北一横24号 1

2015-10-26 咖啡馆我要分享

瑰夏种好喝吗瑰夏属于什么品种瑰夏咖啡什么口感入口

咖啡知识

瑰夏种好喝吗瑰夏属于什么品种瑰夏咖啡什么口感入口

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）没有其他咖啡像它一样艺妓的故事既是复兴的故事，也是进步的故事。它是一座桥，连接着丰富的历史和光明的未来，迅速变化的世界的咖啡。及其产生的bean,这棵树是一个指向灯塔向咖

2019-12-10 咖啡知识我要分享

巴西曼迪凯拉庄园波旁手冲咖啡怎么调刻度_手冲咖啡凉了怎么办

巴西咖啡豆

巴西曼迪凯拉庄园波旁手冲咖啡怎么调刻度_手冲咖啡凉了怎么办

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼蒂凯拉山脉 Mantiqueira 曼迪凯拉地区位于巴西米纳斯州南部，由25个城市组成，100多年以来以出产高品质巴西咖啡而享誉。 2011年，曼迪凯拉地区获得地理标志保护标签认证。灯塔

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西曼迪凯拉庄园日晒波旁咖啡冲煮参数推荐_曼迪凯拉咖啡好喝吗

巴西咖啡豆

巴西曼迪凯拉庄园日晒波旁咖啡冲煮参数推荐_曼迪凯拉咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）曼迪凯拉地区位于巴西米纳斯州南部，由25个城市组成，100多年以来以出产高品质巴西咖啡而享誉。 2011年，曼迪凯拉地区获得地理标志保护标签认证。灯塔庄园和圣陶星河庄园都是来

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

发现台湾最东的小渔村咖啡馆“马岗街27号咖啡小馆”

咖啡资讯

发现台湾最东的小渔村咖啡馆“马岗街27号咖啡小馆”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）马岗渔村可以看见的指标，只要跟著指标走，就能找到这间台湾最东边的咖啡馆。一处台湾最东边的渔村，有一间全台湾最东边的咖啡馆。渔村很小很小，15分钟就能散步走完：咖啡馆更小，就五个座位，只

2017-09-11 咖啡资讯我要分享

法国咖啡浪漫情调-2

咖啡文化

法国咖啡浪漫情调-2

三、除了那些抬头见青天的露天咖啡座外，在法国约17万的咖啡馆中，不乏气派堂皇或古朴典雅者。尤其在巴黎，一些咖啡馆本身就是颇富历史传奇的名胜。在中世纪旧王朝时代，法国文化生活的重心是在宫庭。而到了18世纪的启蒙时代，文化重心开始转移到各种沙龙、

2014-08-12 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多咖啡豆风味口感介绍萨尔瓦多咖啡产区精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡豆风味口感介绍萨尔瓦多咖啡产区精品咖啡豆

萨尔瓦多是中美洲中面积最

2016-07-29 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

中国精品咖啡发展台湾咖啡发展介绍

咖啡资讯

中国精品咖啡发展台湾咖啡发展介绍

福尔摩沙，是台湾带给世人的美好印象!在这个只有36,193平方公里的绿色小岛中，朝气蓬勃的咖啡多元文化在此地不断地绽放，让台湾不仅在亚洲，更在世界的咖啡领域上占有重要的一席之地。被誉为亚洲与世界民主的灯塔的台湾，咖啡产业如同此美誉一般，引领着船只

2015-01-12 咖啡资讯我要分享

产区介绍-萨尔瓦多

咖啡豆

产区介绍-萨尔瓦多

萨尔瓦多是中美洲中面积最小、人口最稠密、工业化程度最高的国家。

2014-07-04 咖啡豆我要分享

萨尔瓦多的咖啡豆

咖啡豆

萨尔瓦多的咖啡豆

面积:21,041万平方公里气候:热带气候，随海拔高度不同，气温略有变化;5至11月降雨量较大首都:圣萨尔瓦多(San Salvador) 语言:西班牙语;其它：印地安方言货币:克朗(Colon) 【国家概况】：萨尔瓦多是中美洲中面积最

2014-07-22 咖啡豆我要分享

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍雷纳斯庄园

雷纳斯庄园

芳香、纯正的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园产区特点介绍雷纳斯庄园

19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的咖啡农虽然无法得到技术或财务的协助，但在每公顷单位生产量的成长上，于众多咖啡生产国中算是相当优异!咖啡的产值就像火车头一样，对萨国基础交通建设，轻工业的发展

2016-08-08 雷纳斯庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡都使用那些处理方式那些品种比较好喝

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡都使用那些处理方式那些品种比较好喝

1961年桑解阵成立后即领导游击斗争。1979年游击队定名为桑地诺人民军。1990年宣布裁军并废除义务兵役制，1995年2月，桑地诺人民军改名为尼加拉瓜国民军。尼宪法规定，军队必须服从文人政府的指挥，总统为武装部队最高司令；军队总司令从军事委员会提名的候选

2016-09-20 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味介绍

梅赛德斯庄园

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味介绍

1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产

2016-07-14 梅赛德斯庄园我要分享

纽约有名的田园风格咖啡店推荐哪家手冲咖啡店的咖啡好喝？

咖啡馆

纽约有名的田园风格咖啡店推荐哪家手冲咖啡店的咖啡好喝？

四家出名的纽约咖啡馆推荐，分别为一/Sweetleaf咖啡二/Everyman Espresso 三/ELK 四/桦木一/Sweetleaf咖啡 Sweetleaf Coffee是纽约市新兴的新咖啡连锁店，最初由业主和皇后区本地人Rich Nieto在杰克逊大道的2008开业。烘焙机提供各种各样的优质咖啡，旨

2021-07-01 咖啡馆我要分享

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味口感简介

梅赛德斯庄园

中美洲中面积最小的萨尔瓦多咖啡产国庄园产区风味口感简介

1980年间的内战，导致政府军，游击队都对咖啡产业造成打击，还有天灾，以及1986-1987间的国际生豆价格狂跌，都对咖啡产业造成不利的影响，事实上在80年之前，咖啡赚取的外汇还辅助该国成衣产业，也促成轻工业部呢! 而政府掌控的行销与出口，更是不利整个产

2017-02-22 梅赛德斯庄园我要分享

尼加拉瓜咖啡pola波拉产区信息介绍_尼加拉瓜波拉咖啡豆再怎么喝

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜咖啡pola波拉产区信息介绍_尼加拉瓜波拉咖啡豆再怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜位于中美洲中部，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋，马那瓜是该国首都。尼加拉瓜湖面积8029平方公里，为中美洲最大的湖泊。是一个神奇的生产着海

2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆在哪买萨尔瓦多咖啡豆精品咖啡豆

咖啡庄园

咖啡豆多少钱一斤咖啡豆在哪买萨尔瓦多咖啡豆精品咖啡豆

面积:21,041万平方公里气候:热带气候，随海拔高度不同，气温略有变化;5至11月降雨量较大首都:圣萨尔瓦多(San Salvador) 语言:西班牙语;其它：印地安方言货币:克朗(Colon) 【国家概况】：萨尔瓦多是中美洲中面积最

2016-05-05 咖啡庄园我要分享

体会优雅韵味享受法国咖啡浪漫情调

咖啡知识

体会优雅韵味享受法国咖啡浪漫情调

一、奥一网讯曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动

2015-06-19 咖啡知识我要分享

洪都拉斯并不是一个只有咖啡的国家

咖啡资讯

洪都拉斯并不是一个只有咖啡的国家

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）举办贸易展，有利于洪都拉斯企业更好地了解中国企业，加强双方的交流合作。中国社科院拉美研究所专家岳云霞日前在接受《中国贸易报》记者采访时表示，洪都拉斯在地理位置上具有优势, 是一个充满发展

2017-11-01 咖啡资讯我要分享

大澳开咖啡店圆梦老板：呢度系我最钟意嘅地方

咖啡资讯

大澳开咖啡店圆梦老板：呢度系我最钟意嘅地方

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）由三万居民降至二千人，不只是简单的九成跌幅，而是大澳过去数十年变迁的印记。战前全盛时期的大澳，人口近三万，过往繁盛的渔产、海盐和土产行业不但可供给本土需要，更有剩余外销。今天，却只剩

2017-09-20 咖啡资讯我要分享

维拉克鲁斯的名片：巴洛盖亚咖啡馆舒适复古的咖啡馆旅游圣地

咖啡行业

维拉克鲁斯的名片：巴洛盖亚咖啡馆舒适复古的咖啡馆旅游圣地

李震宇墨西哥餐馆业主，钓鱼狂人，老资格的国际民工，24年来在美洲、非洲打拼。就像诗里说的那样：这头老猫头鹰，它活得越久，看得越多，它看得越多，说的话越少有游客到维拉克鲁斯来旅行，当地的老墨一定会问他们，有没有去巴洛盖亚咖啡馆喝过咖啡?没有?

2016-01-19 咖啡行业我要分享

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（

咖啡资讯

咖啡馆的秘密——关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（

咖啡馆的秘密关于广州市青年组织萌芽与发展环境的调研报告（节选）韶关学院团队：丘少燕黄丹赖业城李伟珍指导老师：曾保根在广州的许多咖啡馆里，我们时常可以看到一些这样的人，他们只是点一杯饮料，或许加上一些小吃，然后坐上半天，像是在讨论着什

2017-07-24 咖啡资讯我要分享

上海探店 | T12:LAB——实力诠释什么是真正的精品咖啡馆

上海

上海探店 | T12:LAB——实力诠释什么是真正的精品咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信每个人心中都对何谓精品咖啡馆，有着自己的定义，当然也在不断的探寻中去试图找到那个满足内心的精品咖啡馆。其实说到上海，应该算是小伙伴们时不时就去探店的宝地，可以说上海就是中国咖啡业一个

2017-07-18 上海我要分享

法国咖啡文化

咖啡文化

法国咖啡文化

一、曾听说法国一度由于咖啡缺货而少喝了咖啡，马上就见打盹的人多起来。说来好象夸张，但法国人嗜咖啡倒是千真万确。l991年海湾战争爆发，法国也是参战国之一，国内部分老百姓担心战争影响日用品供应，纷纷跑到超级市场抢购。此事连电视台也惊动了，当镜头

2014-05-14 咖啡文化我要分享

巴黎的咖啡馆不只喝咖啡！迷路才是遇见咖啡馆最好的方式

咖啡馆

巴黎的咖啡馆不只喝咖啡！迷路才是遇见咖啡馆最好的方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Caf de lIndustire，巴黎隐藏在各街巷角落的传统咖啡馆最有庶民氛围的，匆匆喝一杯的、来聊天的、看书看报纸的...每个角落都有故事上演。图／谢忠道、各业者提供清晨未醒的露天座、斜阳偏照的一角

2017-10-29 咖啡馆我要分享

日照美食推荐：“花花世界”里的咖啡馆咖啡里的浪漫小秘密

咖啡行业

日照美食推荐：“花花世界”里的咖啡馆咖啡里的浪漫小秘密

饮一杯醒神的意式咖啡，或是捧杯悠悠下午茶，伴着轻快的茶点。全世界的咖啡馆都是一个小小的窗口，让我们窥探到一个城市的风情之余，也能品尝到好喝的咖啡和美味的轻食。日照的黄海一路是老石臼的繁华街区，这里有一家花时涧咖啡，如果你爱花，也喜欢在安静

2016-01-12 咖啡行业我要分享

日照美食推荐：花花世界里的咖啡馆咖啡里的浪漫小秘密

咖啡行业

日照美食推荐：花花世界里的咖啡馆咖啡里的浪漫小秘密

饮一杯醒神的意式咖啡，或是捧杯悠悠下午茶，伴着轻快的茶点。全世界的咖啡馆都是一个小小的窗口，让我们窥探到一个城市的风情之余，也能品尝到好喝的咖啡和美味的轻食。日照的黄海一路是老石臼的繁华街区，这里有一家花时涧咖啡，如果你爱花，也喜欢在安静

2016-01-12 咖啡行业我要分享

咖啡常识一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成

咖啡知识

咖啡常识一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成

一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成，而油脂则分为两种形态存在油为液态，脂为固态。油脂的存在是会破坏泡沫的结构的，可以导致crema在几分钟内迅速消失。由于咖啡中表面活性剂是溶解在水里的，油脂表面的活性剂会和水一起被拽离泡沫的表面，使得泡沫变

2015-01-14 咖啡知识我要分享

咖啡常识认识咖啡厅里的红与黑

咖啡知识

咖啡常识认识咖啡厅里的红与黑

咖啡厅里的红与黑，当然是指红方和黑方两种威士忌，黑方的酒龄比红方的长，品质更好在咖啡厅饮用红方威和黑方威，与饮用别的威士忌一样，最适合加冰饮用。红方+切片柠檬+方糖(砂糖亦可)，是最正宗、最传统的喝法。正宗的红方威味道有些酸涩，加入糖可以中和

2015-04-21 咖啡知识我要分享

咖啡里的涩感是源于那些物质呢？

咖啡小知识

咖啡里的涩感是源于那些物质呢？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡里的涩感是源于那些物质呢? 咖啡里的涩感主要源于绿原酸(Chlorogenic acid)在烘焙过程中降解成的二咖啡酰奎宁酸(Decaffeoylquinic aic)，另外咖啡里含有的少量酒石酸(Tartaric acid)亦

2017-07-31 咖啡小知识我要分享

咖啡豆里的成分咖啡生豆里的成分咖啡因咖啡油脂丹宁酸咖啡香味

生豆

咖啡豆里的成分咖啡生豆里的成分咖啡因咖啡油脂丹宁酸咖啡香味

丹宁酸：经提炼后丹宁酸会变成淡黄色的粉末，很容易融入水，经煮沸它会分解而产生焦梧酸，使咖啡味道变差，而如果冲泡好又放上好几个小时咖啡颜色会变得比刚泡好时浓，而且也较不够味，所以才会有冲泡好最好尽快喝完的说法。脂肪：咖啡内含的脂肪，在风味上

2017-08-30 生豆我要分享

低因咖啡是怎么做的？怎样去除咖啡里的咖啡因？星巴克低因咖啡

咖啡知识

低因咖啡是怎么做的？怎样去除咖啡里的咖啡因？星巴克低因咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人喜欢喝咖啡，喜欢边喝边吸取咖啡的独特多层次的香气，但却偏偏对咖啡因过敏，只好敬而远之；或者有些人晚上睡眠品质受影响，或是其他健康因素，不宜摄取过多咖啡因等等。

2018-06-29 咖啡知识我要分享

m2画廊咖啡：咖啡馆里的图书馆武汉咖啡馆

咖啡行业

m2画廊咖啡：咖啡馆里的图书馆武汉咖啡馆

m2画廊咖啡：咖啡馆里的图书馆推荐理由：与其说我来咖啡馆是来喝咖啡的，不如说是来看书的。这里布置的简洁大方，门口的小院古色古香，有很多书，也许人气不如旁边的六也，但正好可以安安静静的看书，很喜欢很喜欢。人均：29元。地址：武汉江岸区鄱阳街江

2016-07-26 咖啡行业我要分享

咖啡馆里的智慧美学

咖啡馆

咖啡馆里的智慧美学

这是一家有情怀的咖啡馆 ▼ 抒越美学咖啡馆江苏这是一家引领国际潮流的美学咖啡馆从巴拿马瑰夏喝到埃塞俄比亚科契尔再喝到到巴布亚新几内亚AA 每款豆子都有独特的香味每杯咖啡都是一种情怀 ▼ 微信扫码下单打造咖啡馆里的智慧美学 ▼

2017-05-09 咖啡馆我要分享

创意：教堂里的咖啡馆

咖啡馆经营

创意：教堂里的咖啡馆

创意：教堂里的咖啡馆(欧美发达国家，最宏伟的建筑主要是教堂，因为那里存放着他们的信仰博爱、自由、平等; 日本，最奢华的建筑主要是学校，因为那里存放着他们的信仰知识、技术、进取; 中国，最宏伟的建筑主要是政府大楼、银行，因为那里存放着他们的信仰金

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

安安静静：巷弄里的咖啡馆

成都

安安静静：巷弄里的咖啡馆

就像店名说的那样，这是一家在巷弄里的咖啡馆，位置在仁厚街稍微里面一点，店面不大，看起不太起眼，但是人不多，非常安静，很适合静静地发呆。推荐他家的焦糖玛奇朵和拿铁。焦玛25元一杯，分量很足，奶油也不错，焦糖的味道很浓郁，一点都不比星巴克差！！

2017-02-17 成都我要分享

胡同里的美树馆生活气息咖啡馆推荐

咖啡行业

胡同里的美树馆生活气息咖啡馆推荐

胡同里的美树馆从东四顺钱粮胡同一路往西；或者从美术馆后街一路往南走到尽头，再向东走到美术馆东街，往北第一个胡同口向东走几步即到；如果从平安大道（张自忠路）走的话，可以从南剪子巷一路往南走到头，顺什锦花园往西走到大佛路东街（美术馆东街），向

2016-07-21 咖啡行业我要分享

爱尔兰咖啡严寒里的暖意意式咖啡

咖啡知识

爱尔兰咖啡严寒里的暖意意式咖啡

严寒里的暖意度过严寒漫长的冬日的最佳选择：爱尔兰咖啡配料 2大匙鲜奶油块方糖 1杯热的浓咖啡 4大匙爱尔兰威士忌耐热高脚玻璃杯做法先预热高脚杯把糖和威士忌加到杯子中倒入咖啡搅匀轻轻地加入奶沫,无需搅伴

2015-10-27 咖啡知识我要分享

埃斯梅拉达咖啡寒冷日子里的一份温暖

咖啡知识

埃斯梅拉达咖啡寒冷日子里的一份温暖

寒冷日子里的一份温暖配料(2人份) 300毫升热咖啡 5匙糖粉 4大匙生奶油 40毫升Kahlha咖啡利口酒 20毫升白兰地或Cognac(产自法国的一种白兰地) 2匙巧克力酱少许肉桂粉 1匙用来点缀的巧克力粉做法把Kahlha和巧克力酱混合调匀, 按照个人口味加入肉桂粉调味

2015-10-27 咖啡知识我要分享

一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成

咖啡知识

一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成

一杯ESP里的crema实际上是油脂和泡沫组成，而油脂则分为两种形态存在油为液态，脂为固态。油脂的存在是会破坏泡沫的结构的，可以导致crema在几分钟内迅速消失。由于咖啡中表面活性剂是溶解在水里的，油脂表面的活性剂会和水一起被拽离泡沫的表面，使得泡沫变

2014-10-11 咖啡知识我要分享

帽子里的女人 sammylin的拉花作品（组图）

咖啡文化

帽子里的女人 sammylin的拉花作品（组图）

----感谢 sammylin 先生的提供，一位在美国纽约的华人拉花高手---- 目前很受欢迎的帽子里的女人，秋冬季节典雅的温暖这个女人那天就坐在窗外喝咖啡，清爽帅气。复古的大帽子依然流行，夜幕下的纽约的各种派对里随时可见。街头常见的戴帽子的女孩我的意大

2014-07-24 咖啡文化我要分享

咖啡为什么是酸的？咖啡里的成分有什么？绿原酸是什么

咖啡知识

咖啡为什么是酸的？咖啡里的成分有什么？绿原酸是什么

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）绿原酸是个抗氧化物。抗氧化的功效，为能减少细胞受到自由基的伤害，因而被认为与慢性病或癌症的预防有关。绿原酸含量会因为不同烘焙程度而不同，轻焙最高，中焙次之，重烘焙则

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？

咖啡知识

咖啡里的烟熏味道是烘焙的问题吗？深烘焙和浅烘焙咖啡的区别是什么？炭烧咖啡是什么？

相信大家多少都有在咖啡里感受过类似于烟熏的味道，一股草本、木材等材料燃烧后会产生的特殊香气。但大家知道吗，咖啡里的烟熏味道并非只有单一的一种，有很多因素会导致烟熏味的出现！而不同的出处的烟熏香气会有着

2024-07-16 咖啡知识我要分享

探秘合肥住宅楼里的乔禾咖啡研习社教你如何制作好咖啡

咖啡行业

探秘合肥住宅楼里的乔禾咖啡研习社教你如何制作好咖啡

藏匿于元一广场住宅楼里的乔禾咖啡研习社地方不大，却五脏俱全，拥有独立的咖啡烘焙机，从手冲单品到意式浓缩，在这里都可以学习制作。当咖啡变得越来越平常，喝杯好咖啡便成了判断一个人是否真正追求生活品质的新标准。乔禾咖啡研习社把一群想喝好咖啡的人

2016-01-05 咖啡行业我要分享

咖啡里的甜感从何而来？如何描述咖啡豆里的甜？美拉德反应是什么

精品咖啡豆

咖啡里的甜感从何而来？如何描述咖啡豆里的甜？美拉德反应是什么

温和、清爽的甜味是成熟、烘焙和煮好的咖啡的标志。它表明咖啡在旅程的每个阶段都得到了照顾。这就是我们所追求的。我知道你可能认为咖啡是苦的，而不是甜的。我明白，我们中的许多人都是在黑暗、苦涩的咖啡中长大的，并认为这就是它的本意。但还有更多的咖

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

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