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咖啡豆如何养豆和醒豆方法?刚烘焙咖啡豆要养豆时间多久?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆在烘焙过程中会产出大量的的气体,其中完全没味道,但又是最重要的就是二氧化碳,二氧化碳对于在萃取过程中会产生很大的影响
2023-03-31 咖啡知识 我要分享新鲜烘焙咖啡豆要养多久?如何养咖啡豆?浅烘豆养几天?
「大约在2008年的时候,咖啡店不像现在这样星罗棋布,国内的咖啡烘焙商更是屈指可数,那时,大型商超的国际货架上已经有illy、lavazza这样的意大利著名品牌的咖啡豆。还记得当时去看生产日期的时候,
喝了速溶黑咖啡心跳得厉害怎么办?每天能喝多少咖啡?
研究表明,日常咖啡因摄入量不要超过400mg,每一杯230毫升手冲咖啡因含量有120mg。适量喝咖啡,可以降低心血管疾病的患病风险,但如果对咖啡因比较敏感,喝后为不舒服、心慌、失眠,就要减少摄入,高剂
“我!一年四季都是喝冰美式!”后来这个人…
虽然立秋早已经过去,一些地方仍然用着40摄氏度以上的高温时刻提醒着我们:激动什么?夏天还没过完呢!川渝地区连续多天发布高温预警,一串新鲜且饱满多汁的葡萄,在四川40多度的气温下晒成了一串葡萄干。为了避
瑞幸咖啡优惠券发放频率减少!网友为此感到不满集体PUA?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex“瑞幸怎么最近那么贵啊,贵死了,再不便宜我就去喝库迪了!”“
Cherry Bomb咖啡因炸弹:干燥Geisha果实
今天正式体验了恐怖的 Cherry Bomb - 从巴拿马带来的干燥 Geisha 果实,喝下去约十分钟胸口就开始有点闷,心跳也加速,整个人微微头晕。
2014-05-16 咖啡文化 我要分享为什么你喝不出咖啡豆袋上的风味?手冲咖啡的风味怎么品鉴?
豆袋上形形色色的风味描述总会吸引到大部分的小白朋友,满心欢喜的点上一杯相对应的咖啡!但是,一入口就发现好像并不是那么一回事?明明风味描述上写着柑橘、菠萝,怎么喝到嘴里就是只有酸味呢?难道,这些风味描述
意式浓缩怎么喝?Espresso是什么意思?咖啡的粉液比是多少?意式咖啡怎么做?
对于绝大多数人来说,浓缩咖啡的味道是强烈而刺激的,因为在日常生活中,很少有人会主动接触到这样的高浓度咖啡。所以为了防止“口味清淡”的小白朋友误点到这样一杯高浓度的“炸弹”,大部分商家都不会将浓缩咖啡收