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编辑最后更新 2025年06月18日咖啡网告诉你更多关于上海开个咖啡厅的内容

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烧烤店和咖啡馆为什么都越来越少？

点评

烧烤店和咖啡馆为什么都越来越少？

职场新贵们一手端着星爸爸一手抱着macbook，用小半个肩膀推开玻璃大门。这是仪式感。每天晚上收工后，去门口烧烤摊撸几串鸡翅配韭菜，抽根小烟诉个衷肠。这也是仪式感。这两种生活似乎都被年轻人追捧，前者是精英感，后者是闲适感。别的不说，就我们同事，

2017-05-14 点评我要分享

上海最风情万种的咖啡馆

咖啡馆经营

上海最风情万种的咖啡馆

我见过的最上镜最风情万种的咖啡馆老麦咖啡馆：地址：上海桃江路25号甲(近衡山路) 电话：64660753 刚装修完的老麦咖啡馆，书架还没填满：这就是咖啡馆主人：老麦先生老麦咖啡馆所在的桃江路25 号是建于1927 年的一幢德国折中式花园洋房，最早曾为德国驻

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡消费持续增长上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

咖啡资讯

咖啡消费持续增长上海欲打造亚洲最大咖啡交易市场

你知道吗？咖啡是全世界除了原油之外第二大大宗商品，全球的人们每天会喝掉20多亿杯咖啡，有超过2500万家庭靠种植咖啡为生，超过4亿人从事与咖啡相关的产业。虽然星巴克已在中国开出了1500家门店，并将以18个小时新开一家的速度扩张，然而在中国，咖啡仍然

2015-07-07 咖啡资讯我要分享

创业者为何都爱喝咖啡？

咖啡资讯

创业者为何都爱喝咖啡？

在一场政府部门与创业者面对面的座谈会上，区域负责人问创业者最需要什么，创业者的回答竟不约而同：能不能在园区开个星巴克? 创业者要的并不是星巴克，而是星巴克所代表的咖啡馆文化。为什么创业者喜欢咖啡馆?咖啡馆背后有着怎样的秘密?记者来到素有咖啡馆

2015-09-24 咖啡资讯我要分享

高科技喝咖啡，首个机器人智能主题咖啡厅亮相沪上

咖啡新闻

高科技喝咖啡，首个机器人智能主题咖啡厅亮相沪上

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店萌萌哒机器人不但能给自已充电，任意行走，还能主动避让行人，时不时地还会跟你开个玩笑，唠唠展会上自家兄弟的故事。当你落座咖啡厅时，她会主动走到吧台与小姐妹合作，帮你倒杯香气四溢

2017-07-12 咖啡新闻我要分享

中国首个机器人智能主题咖啡厅亮相魔都

咖啡资讯

中国首个机器人智能主题咖啡厅亮相魔都

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萌萌哒机器人不但能给自已充电，任意行走，还能主动避让行人，时不时地还会跟你开个玩笑，唠唠展会上自家兄弟的故事。当你落座咖啡厅时，她会主动走到吧台与小姐妹合作，帮你倒杯香气四溢的咖啡奉上。

2017-07-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营攻略，如何开咖啡店?开个咖啡店要多少钱呢

咖啡馆

咖啡馆经营攻略，如何开咖啡店?开个咖啡店要多少钱呢

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店开咖啡店应该从哪儿入手呢，开个咖啡店要多少钱?如何开咖啡店呢?这对于小白来说，有点儿不摸门儿。她除了对咖啡的极度爱恋外，对餐饮业一无所知。如何开咖啡店呢?不摸门有什么关系，只要喜

2017-05-18 咖啡馆我要分享

牙买加精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍牙买加咖啡起源

牙买加咖啡

牙买加精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍牙买加咖啡起源

全世界每年只能消费90吨的咖啡会是在上海的任何咖啡馆花几十元就能喝到的吗? 最好的蓝山咖啡无疑是所能的到的最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能相同的保证该咖啡有最好的风味。还值得注意的是，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的

2016-08-03 牙买加咖啡我要分享

2015 我要开个咖啡店

咖啡馆经营

2015 我要开个咖啡店

2015-09-18 咖啡馆经营我要分享

如何做好开咖啡烘焙店的预算

咖啡馆经营

如何做好开咖啡烘焙店的预算

开个咖啡烘焙店其实并不需要很多的投入，10万也可以开，30万也可以开，200万也可以开。就看怎么开了。大题上，我将这些成本这一块分为以下七类：一、设备类二、设计装修类三、技师人员类四、房租类五、广告招牌宣传类六、物料包材类七、其他证照杂费

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

开个咖啡店需要多少钱？创业前的心理准备

咖啡馆经营

开个咖啡店需要多少钱？创业前的心理准备

创业前的心理准备 1、胆识创业之前要有一定的胆识，善于捕捉新生事物。要勇于尝试新生事物，紧紧把握新生的市场脉搏。即使没有十足的把握，也要敢于去冒险尝试。 2、自信自信是一个人成就事业的基

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类

星巴克咖啡豆研磨刻度等级度数级别分类星巴克咖啡机都是全自动咖啡机，只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细，粉量，水温等等，这些数据星巴克里的员工都不可能知道的，你要知道这些干嘛？难道想自己开个店？如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊，

2016-12-10 星巴克咖啡豆我要分享

如何开咖啡店?开个咖啡店要多少钱呢

咖啡馆经营

如何开咖啡店?开个咖啡店要多少钱呢

技巧一：因地制宜选行业位于交通枢纽处的商铺，应以经营日常用品或价格低、便于携带的消费品为主。位于住宅附近的商铺，应以经营综合性消费品为主。位于办公楼附近的商铺，应以经营文化、办公用品为主，且商品的档次应相对较高。位于学校附近的商铺，应以经

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

澳洲移民门槛降低，去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

咖啡资讯

澳洲移民门槛降低，去悉尼开个咖啡馆再也不是梦

要移民，先选州再选城市才靠谱如果有机会移民澳洲, 你会选择在哪个城市定居？回答这个问题之前，不妨先参考一下澳大利亚在上周刚刚公布的人口普查数据，来确定究竟要去哪个州。数据显示，在新南威尔士州，来自中国的澳大利亚移民人数首次超过英国移民及

2017-04-21 咖啡资讯我要分享

开个咖啡屋要多少钱,开咖啡馆前的准备

咖啡馆

开个咖啡屋要多少钱,开咖啡馆前的准备

开一家咖啡馆的成本需要多少钱?开咖啡店首先要选择一个环境适合开店的地方开店。比如在商业区是一个好的选择，这样的地方，消费者多是上班的人员，对他们的消费来讲，非常适合咖啡店，其次，也方便上班族的消费。在繁华的商业区开一家咖啡馆投资大概在10万左

2017-05-14 咖啡馆我要分享

上海最值得去的18间精品咖啡馆

咖啡行业

上海最值得去的18间精品咖啡馆

到上海魔都，你永远不会觉得无事可做，这么多咖啡馆要逛，上海精品咖啡店相当多。周立波在他的海派清口里曾说过上海人都是泡在咖啡里长大的。一年一度的Hotelex上海国际酒店用品博览会，全球各地的咖啡人抱团聚集的聚会。这一场聚会同时有4场比赛，来自50

2016-04-28 咖啡行业我要分享

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

知识

在担心“新零售”大潮？看看星巴克、迪士尼、麦当劳怎么应对！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 口述｜方宝庆（上海交通大学海外教育学院副院长）整理｜高云凤五年前， Frank 来中国，我们约在星巴克店里喝咖啡，他早到了 15 分钟，见面后他惊奇的告诉我说： Paul ，这边的星巴克跟纽约完全不一

2017-08-28 知识我要分享

干了12年的咖啡老炮儿，告诉你9个行业“真相”

咖啡资讯

干了12年的咖啡老炮儿，告诉你9个行业“真相”

1、不要跳开服务做品质不可否认的是，直到今天，很多人想开咖啡馆的初衷仍然是出于情怀。林金豹表示，这种想法有很大的风险性缺乏全面评估，行业本身也没有达到有成熟模式可以套用的地步。于是，60%赔钱，30%持平，10%盈利成了一种相对客观的现状。那么这

2016-11-11 咖啡资讯我要分享

移动咖啡车的改装图片

咖啡资讯

移动咖啡车的改装图片

开个咖啡店是许多人的梦想，中国目前人均年咖啡5杯，还远远低于日本、韩国年人均约240杯左右，咖啡行业市场空间巨大。要想开咖啡店，除了咖啡味道好，还要选个好位置，但好位置房租都比较高，所以开咖啡店的投资一般也比较大。那有没有位置好，投入少一些

2017-04-14 咖啡资讯我要分享

咖啡店错觉

咖啡馆经营

咖啡店错觉

很多开咖啡店的人，是因为喜欢在咖啡店里面呆着的感觉去开咖啡厅，而不是因为它是一项很好的生意。

咖啡店错觉

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍牙买加咖啡特点亚特兰大庄园

亚特兰大庄园

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍牙买加咖啡特点亚特兰大庄园

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发

2016-07-29 亚特兰大庄园我要分享

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作咖啡店怎么经营怎么选咖啡机

知识

选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作咖啡店怎么经营怎么选咖啡机

做为每一家咖啡店的镇店之宝，咖啡机的好坏变得尤为重要，可是如何挑选一台好的咖啡机，很多朋友估计都一头雾水，我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。关于品牌建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机，不是我不爱国，是中国人做

2016-03-15 知识我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍克利夫庄园牙买加蓝山咖啡价格

克利夫庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发

2016-07-25 克利夫庄园我要分享

开家咖啡馆之如何挑选咖啡机选好咖啡机对咖啡馆的营业起命脉作

咖啡技术

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做为每一家咖啡店的镇店之宝，咖啡机的好坏变得尤为重要，可是如何挑选一台好的咖啡机，很多朋友估计都一头雾水，我先就如何挑选一台专业的半自动咖啡机跟大家探讨一下好了。关于品牌建议大家还是不要买国产的任何品牌的咖啡机，不是我不爱国，是中国人做

2015-12-19 咖啡技术我要分享

牙买加咖啡风味庄园产区特点介绍瓦伦福德庄园

瓦伦福德庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发

2016-07-26 瓦伦福德庄园我要分享

牙买加咖啡庄园产区风味口感介绍亚特兰大庄园

亚特兰大庄园

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蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它是用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛赏格世纪所生产的博尼菲尔(Bonifieur)木桶的仿制品，这种木桶最初用于装载从英国到牙买加的面粉，通常带有商标和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有纯正的牙买加咖啡发

2016-08-03 亚特兰大庄园我要分享

牙买加蓝山咖啡风味介绍牙买加咖啡产区精品咖啡豆

牙买加咖啡

牙买加蓝山咖啡风味介绍牙买加咖啡产区精品咖啡豆

牙买加蓝山咖啡然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么都要库存一些的咖啡。英国的以为主要的零售商说：不管价格如何，他将持续不断的全年出售蓝山咖啡，因为他有许多只认蓝山的顾客。由于日本始终投资牙买加咖啡业,现在的蓝山咖啡种植大都为日

2016-07-30 牙买加咖啡我要分享

现在咖啡店只卖咖啡没戏了？

咖啡馆经营

现在咖啡店只卖咖啡没戏了？

个人创业开个咖啡厅，看来并非很好的选择。这片红海市场中，单枪匹马的咖啡厅多如牛毛，更不用说星巴克等连锁咖啡店和便利店当中咖啡贩售机的夹击了。在台湾，咖啡厅开店成功率也很低，每10间约只有2～3间赚钱。不过台湾网络知名网友蛙大(本名杨明晃)2007年

2015-08-07 咖啡馆经营我要分享

如何开一家成功咖啡馆

咖啡馆经营

如何开一家成功咖啡馆

如何开一家成功咖啡馆条件好了一定要开个咖啡店，不图挣钱，能坚持住就好，喜欢呆呆的坐在里面的感觉 .

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

北京最具人气咖啡店fisheye鱼眼咖啡全自动手冲咖啡机好喝吗？

咖啡馆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 7年前，2010年，还当时没有满大街的咖啡馆，更没有那么多所谓的网红咖啡，这家咖啡馆就已经被上百家中外媒体报道过，包括美国华尔街日报，彭博商业周刊，香港明报等等，当年被多

2018-07-02 咖啡馆我要分享

牙买加咖啡克利夫庄园牙买加咖啡风味口感庄园产区特点介绍

克利夫庄园

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蓝山咖啡是世界上种植条件最优越的咖啡之一，牙买加的天气，地质结构和地势共同提供了得天独厚的理想场所。贯穿牙买加的山脊一直延伸至小岛东部，蓝山山脉高达2100米以上。天气凉爽，多雾、降水频繁，使用这方富土雨水调和。在这里是使用混合种植法种植咖啡

2016-08-06 克利夫庄园我要分享

咖啡创新，一颗咖啡豆能作出一杯可口的咖啡吗？

咖啡馆

咖啡创新，一颗咖啡豆能作出一杯可口的咖啡吗？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一颗咖啡豆能作出一杯可口的咖啡吗?艺术家兼设计师Lucas Zanotto告诉你可以。由于豆子基数太小，于是这位艺术家想到了用指甲锉刀来磨豆子。另外由于冲泡咖啡量过少的关系，Zanotto选择用手

2017-05-18 咖啡馆我要分享

如何经营一间咖啡馆开咖啡馆的条件维持一家咖啡馆的方法

咖啡行业

如何经营一间咖啡馆开咖啡馆的条件维持一家咖啡馆的方法

咖啡馆是个小天地，虽然环境小，却又一应俱全，优雅的装饰，精致的摆设都展现在其中。点缀着气氛，可以让人忘却里面的东西有多难吃。开个玩笑，里面的不少咖啡师还是十足的吃货，同时也非常爱好糕点，以及饮品，拉花等各种事物的制作。现在让我们暂时忘记实

2016-04-25 咖啡行业我要分享

AILLIO BULLET ROASTER可能是你最喜欢的家用、店用咖啡烘焙机

咖啡烘培机

AILLIO BULLET ROASTER可能是你最喜欢的家用、店用咖啡烘焙机

天朝的咖啡烘焙爱好者众多。拥有一台自己的咖啡烘焙机，要么在家稀里糊涂发烧，要么在外任性开个小店，是许多咖啡爱好者的理想、梦想、痴心妄想。如果不考虑价格因素的话，下面要给大家介绍的这台咖啡烘焙机可能会让你喜欢。这台机器将在天朝的某个宝岛上生

2015-12-01 咖啡烘培机我要分享

云南赛品咖啡好喝吗?赛品咖啡为什么这么苦？

咖啡品牌

云南赛品咖啡好喝吗?赛品咖啡为什么这么苦？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●赛品。尊品都是一个牌子，是做旅游市场的，我没喝过，也不想去喝。 ●他们就是那种和旅行社合作，自己在旅游线上开个店，客户来旅游，大巴车开到店门口，进去按人头给旅行社返利

2018-09-26 咖啡品牌我要分享

牙买加蓝山咖啡庄园介绍，牙买加蓝山咖啡发展

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡庄园介绍，牙买加蓝山咖啡发展

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2017-06-22 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡真是万能搭配卖本子的Moleskine也开了家咖啡店不去不行

咖啡行业

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图片来源：Moleskine 我们刚刚说完时尚品牌到底有多流行在自己招牌之下开个餐厅或者咖啡店，意大利笔记本品牌 Moleskine 也朝这个方向卖出了一大步其第一间品牌同名咖啡馆已于近日在瑞士日内瓦机场正式开业。与大多数跨界开咖啡馆的品牌一样，Moleskine 这

2016-01-06 咖啡行业我要分享

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咖啡资讯

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2016-10-26 咖啡资讯我要分享

南京已有10多家“车库咖啡” 像创业项目的淘宝

咖啡资讯

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记者了解到，目前在南京，已有10多家以创业为主题的沙龙，每周或者每月定期举行活动。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

雀巢Dolce Gusto胶囊咖啡机办公室的必备福利

咖啡资讯

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帮我带杯咖啡! 作为办公室的高频用语，我们听到这句话的次数绝不亚于我们待会开个会。若在工作间隙马上就能喝到一杯好咖啡，想必一定更加享受。炎炎夏日瞌睡来袭，想要消除疲倦感，在忙碌中找到舒适的归属感，你还不快准备一台雀巢咖啡Dolce Gusto胶囊咖啡机

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营范围内容，要做好消费调查

咖啡馆

咖啡馆经营范围内容，要做好消费调查

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想要开好一家咖啡店需要你在前期做好商圈和消费者的调查，怎么做呢?一起来详细了解一下吧。咖啡店的位置特性想开好咖啡店并不容易，开个小咖啡店由于无法吸引到所有的客户，所以在选址方

2017-05-18 咖啡馆我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度分类等级特点风味描述处理法品种介绍

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆研磨刻度分类等级特点风味描述处理法品种介绍

这个时候你要拿个小闹钟过来.看好时间.水烧开后.水会顺着插入下座里的那根玻璃管慢慢的流到上座里.这个时候把下座移开.离开火苗.并把火关小.在把咖啡壶移回来!这个时候你就要拿咖啡勺来搅拌.记的.要逆时针的搅拌.不要一会顺时针,一会逆时针.要往同一个方向搅

2016-11-30 星巴克咖啡豆我要分享

咖啡生活如此美丽

其他

咖啡生活如此美丽

如果有一天不再有生活压力，一定要开个小店来感受生活~ 也许有人认为，说安静是有颜色的，那么它就是黑色的了，因为夜色沉沉时最安静。不是这样的!周国平早就告诉人们：真正的安静是心灵的，它是一种心境。当一个人昏睡的时候，他是体会不到安静的。安静当

2014-08-30 其他我要分享

开咖啡馆的一些建议

咖啡馆经营

开咖啡馆的一些建议

最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

给想开咖啡店的朋友一些忠告

知识

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最近打算开店的朋友很多，貌似现在想开个咖啡店、酒吧神马的人越来越多了，可能是经济形势不太乐观，都愿意做点实业吧，毕竟开个酒吧、咖啡神马的还是很惬意的，吃着蛋糕、喝着咖啡、看着书、装文艺范，感慨人生的美好。不过，有没想过当你吃着蛋糕、喝着咖

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给想开咖啡店、酒吧的朋友一些忠告

咖啡馆经营

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给想开咖啡店,酒吧的朋友一些忠告！

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2015-07-09 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营知识给想开咖啡店的朋友一些忠告

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2015-03-09 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡如何冲出甜感的方法咖啡研磨度水温如何调整变甜

咖啡知识

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开个玩笑！！！玩笑归玩笑，既然有朋友问到这个问题就必须要认真对待。这里前街产生了一个无聊的小疑问，“无论是咖啡烘焙或者是咖啡冲泡，都是要如何把它变甜，却不会问如何更酸、更苦。”前街得到两个合理的答案是

2021-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡店经营定位怎么选，咖啡店经营考察人群很重要

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店啡店经营定位选择好咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、

2017-07-13 知识我要分享

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