肯亚一年有两次咖啡樱桃的产季,主产季是10月-12月,次产季是4月-6月。 作为肯尼亚咖啡的死忠,我们糖豆精品咖啡当然也不会错过这种美味咖啡。 在8月底我们新到一批当季肯尼亚新豆,来自于肯尼亚Gatuya水洗站。 该水洗站成立于1962年,目前与其合作的大约有1
2016-08-10 肯尼亚咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Now Mansion 闹公馆 餐厅开在百子湾后现代城,这个大门的风格也很后现代,从外面完全看不出来是间甜品店。 闹公馆开业不久相当神秘的样子,实行私人订制,必须提前三天预约,且每天只接待三桌客人(
2018-01-08 咖啡馆经营
不久前,我们公布了提取战争:意大利浓咖啡vs. Ristretto,一条涉及用于专业咖啡行业的一些常用术语。它得到了一个混合的回应,并有很好的理由:旧的术语不一定适用。当我们谈到意大利浓咖啡提取运行(大约,冷静下来,大家)30秒,ristrettos运行15,我们依靠
2015-08-12 咖啡资讯