经常买咖啡豆的豆友们都知道，烘焙好的成品咖啡熟豆相较生豆而言保质期不是很长。生豆只要温度适宜，不受潮，可以放很长时间，而熟豆包装不当的话，很快就会失去最佳风味了。下面随卡法来了解一下咖啡熟豆的保存方法吧~~ 1、当袋装咖啡豆打开包装后，一定要
2015-09-11 咖啡豆
咖啡生豆一旦烘焙好以后，暴露空气中，3天就过了最佳冲泡期。
2014-06-18 咖啡豆
熟咖啡豆通常指市面上出售的烘烤过的成品豆，通常这样的咖啡豆保质期都不是很长，不像生豆，可以放很长时间，只要温度适宜，不受潮，几年都没问题。生豆一旦烘焙好以后，暴露空气中，3天就过了最佳冲泡期。如果此时包 装好(有抗氧铝膜充氮包装，可以1年以上)
2015-02-07 咖啡知识
刚烘好的咖啡豆什么时候可以喝-很牛的咖啡豆烘培图解 从哪才能买到新鲜咖啡？一种方法便是每天去家附近的咖啡厅买咖啡。有些人总是觉得家里的咖啡没有咖啡厅里的好喝，其最大原因就在于咖啡的新鲜程度。不要去买超市货架上的袋装咖啡，这些咖啡通常已经放了
2016-12-31 咖啡豆
哥伦比亚咖啡豆的保质期多长呢?一般来说，如果保存好，可以保存一年多。但是若哥伦比亚咖啡豆受潮了，那这个保质期都是空谈，一样不能食用。那么，哥伦比亚咖啡豆为什么不能受潮呢?哥伦比亚咖啡豆怎么保存才能防止受潮呢? 避免哥伦比亚咖啡豆受潮的原因： 1
2016-03-14 哥伦比亚国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） [关于Caballero 家族] 此庄园由Marysabel Caballero、她的丈夫Moises Herrera 以及她的父亲Fabio Caballero 共同种植，他们是此地第二、第三代的咖啡农民。这个超过200 公顷的咖啡庄园质量相当高，F
2017-11-28 洪都拉斯国家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以下为马他力资料： 国别：也门 产区：首都Sanaa以西的Bani Mattar区 品种：mattari 采收期：2005年，2006年5月到货 生豆处理：自然日晒 石头去壳打磨 等级：N0.9 批次：LOT-112 外观与缺点 :绿带微黄
2017-06-03 马塔里摩卡咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 也门是个传统的回教国家，位于阿拉伯半岛的也门素有咖啡之后、咖啡贵夫人的美称，相较于埃塞俄比亚的众多产区， 玛塔莉的产量少而精致。在 Bani Mattar 区域出产的 Mattari 玛塔莉摩卡， 有著清澈的红
也门 Yemen 只要讲到也门咖啡立刻令人联想到风味厚实且狂野的日晒豆，自古以来也门的咖啡农 一直遵照老祖宗留传下来的古法栽种，由于也门地势崎岖不易种植且降雨稀少，因此也门的咖啡农多挑选梯田或洼地择地栽种，并且选择不易受日晒强烈照射之地， 同时也门
2017-06-02 马塔里摩卡咖啡
