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编辑最后更新 2025年06月17日咖啡网告诉你更多关于咖啡厅基本情况的内容

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经营一家咖啡厅的“基本要素”

知识

经营一家咖啡厅的“基本要素”

咖啡馆经营基本要素经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国

2015-09-08 知识我要分享

开办一家咖啡馆的基本程序咖啡馆经营

咖啡馆经营

开办一家咖啡馆的基本程序咖啡馆经营

一般来讲，开办一家咖啡厅多会经历以下过程： 1.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 2.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

想开咖啡店需要学什么，开店的基本流程

咖啡馆经营

想开咖啡店需要学什么，开店的基本流程

A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 B.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活

2017-05-19 咖啡馆经营我要分享

专业咖啡馆设计

咖啡馆经营

专业咖啡馆设计

1 基本规划(空间形象和范围) 在项目预算，经济实力以及客户的要求和特征的基础上，通过设计方向和受限制的元素，基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

咖啡馆经营

内幕:欺骗是不是咖啡行业潜规则

笔者有幸在05年10月经营了一家自己的咖啡馆，从此便与咖啡结了缘，至今短短的半年，从白纸到内行，学费交了不少，经验不敢独享，希望下面的文字能给对咖啡感兴趣，想经营一家自己的咖啡馆或是有饮用咖啡习惯的朋友们提供一些参考。这家店我投资了80多万，说

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

经营一家咖啡厅的“基本要素”

咖啡馆经营

经营一家咖啡厅的“基本要素”

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2014-06-09 咖啡馆经营我要分享

咖啡店的报告，经营情况

知识

咖啡店的报告，经营情况

篇一：咖啡连锁行业现状及发展趋势分析中国咖啡连锁市场现状调查及未来走势预测报告（2015-2020年）报告编号：15A9305 行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包含以下内容：一份专业的行业

2017-04-21 知识我要分享

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

咖啡师

想要开咖啡店，一个咖啡店长具体工作是什么？咖啡馆主修炼手册

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

咖啡师

开咖啡馆赚钱吗？一个咖啡店长最基本要求与职业素质

前些天有一个妈妈来店里喝咖啡，不是常客，问了一些有关于咖啡的问题，聊了一会儿，我就直接问她[你是不是想开咖啡店？]，她迟疑了一会儿说﹔[是啊！最近看到一个店面，还不错，想要开个咖啡店给儿子照顾，有些事做才不会整天晃来晃去---。] [伟大的妈妈！]

2017-11-04 咖啡师我要分享

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

咖啡师

想开咖啡馆，一个咖啡店长前期准备有哪些？咖啡店店长的是技能

一个咖啡店店长自述在开店之初的半年内，我试担当了店长一职，对于一家店的经营或多或少有了很多基本的认知。而在此之后更多的是做为一名咖啡师，从侧向观察两家店的经营状况与店长的工作情况。也因为这样的机会，看到了很多以前在职期间容易忽略的问题。

2017-11-04 咖啡师我要分享

咖啡之都-墨尔本的咖啡师是怎样培训的？如何考咖啡师

咖啡师

咖啡之都-墨尔本的咖啡师是怎样培训的？如何考咖啡师

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡师_咖啡师培训_咖啡师技能咖啡课程在Impact是非常热门的课程，这门课程总共有五周的上课时间，看似极短的课程究竟在上些什么呢？基本认识咖啡来源品种、咖啡制作、咖啡厅工

2018-03-20 咖啡师我要分享

咖啡馆经营基本要素良好的口岸

咖啡知识

咖啡馆经营基本要素良好的口岸

经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡馆，使咖啡馆具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡馆更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都

2015-08-13 咖啡知识我要分享

韩国热门的野生动物咖啡店将全面关闭！宠物咖啡店卫生情况如何？

特别报导

韩国热门的野生动物咖啡店将全面关闭！宠物咖啡店卫生情况如何？

据韩国「首尔新闻」报导，韩国环境部在1月13日宣布为了维护动物福祉（一种维护所有动物的原则，包括农场动物、实验动物、伴侣动物、工作动物、娱乐动物和野生动物），将全面禁止非动物园以外展示野生动物，其中包

2022-01-17 特别报导我要分享

开咖啡店的注意事项

咖啡馆经营

开咖啡店的注意事项

一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。

2014-08-19 咖啡馆经营我要分享

开咖啡店的注意事项咖啡馆经营

咖啡知识

开咖啡店的注意事项咖啡馆经营

开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。开咖啡

2015-04-11 咖啡知识我要分享

开咖啡店需要注意的四个事项

咖啡知识

开咖啡店需要注意的四个事项

开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。开咖啡

2015-03-16 咖啡知识我要分享

开咖啡店的注意事项店面选址要慎重

咖啡馆经营

开咖啡店的注意事项店面选址要慎重

开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。开咖啡

2015-10-24 咖啡馆经营我要分享

开咖啡店的注意事项一个咖啡店店面的选择不能轻率决定

咖啡知识

开咖啡店的注意事项一个咖啡店店面的选择不能轻率决定

开咖啡店注意事项一：店面选址要慎重一个咖啡店店面的选择不能轻率决定，要认真分析店面周边的情况，包括：店面周边人们的消费习惯和心理，消费水平的情况，客流量的统计，消费市场及消费人群的状况。只有具备了这样的前提，才能确保开店后的盈利。开咖啡

2015-01-23 咖啡知识我要分享

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡师培训

咖啡师培训咖啡师与顾客聊天技巧

近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-01-12 咖啡师培训我要分享

咖啡师基础知识咖啡师与顾客聊天技巧

咖啡知识

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近年来:在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-03-12 咖啡知识我要分享

如何开一个咖啡馆,咖啡馆好开吗

咖啡馆

如何开一个咖啡馆,咖啡馆好开吗

如何开一个咖啡馆,咖啡馆好开吗?很多人都有这样的疑问，以下就是小编为大家整理出来的一份咖啡馆计划书，欢迎借鉴。一、公司基本情况 (一)项目名称：往昔之音咖啡厅 (二)经营范围：咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等 (三)行业类型：餐饮业 (四)项目投资：约20

2017-05-14 咖啡馆我要分享

咖啡常识意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

咖啡知识

咖啡常识意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量? 黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则，无论是它的重要性，还是它的作用和正确性，都应该是像黄金

2015-01-09 咖啡知识我要分享

探讨咖啡师与顾客聊天技巧让客人在吧台坐着好好享用咖啡

咖啡资讯

探讨咖啡师与顾客聊天技巧让客人在吧台坐着好好享用咖啡

近年来：在咖啡吧里，咖啡师和顾客聊天引起重视,在咖啡馆的吧台，不仅是制作产品给客人的地方，同时也是让客人在吧台坐着享用咖啡的场所。因此，在采用国外咖啡BAR经营的店内，咖啡师也同样兼具陪聊的功能，所以常常可以看到客人靠在吧台边饮着咖啡的影子。

2015-12-14 咖啡资讯我要分享

咖啡冲煮方式：意式浓缩咖啡Espresso咖啡制作标准

咖啡技术

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首先：制作意式咖啡的黄金规则是什么?黄金规则的含金量? 黄金规则：制作一杯标准的意大利咖啡(25-30毫升)所用的时间，即从第一滴咖啡流出开始到关闭开关，所用时间应该是25-30秒。既然叫黄金规则，无论是它的重要性，还是它的作用和正确性，都应该是像黄金

2015-12-05 咖啡技术我要分享

咖啡店开店程序

咖啡馆经营

咖啡店开店程序

A.首先是筹备开店资金，这部份丰俭由己，一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。 B.根据自身核心产品的特点选定客户群，大多数情况下的核心产品往往不是咖啡本身，而是例如：瓷器、地毯、工艺品;特色餐品;特色活

2014-08-18 咖啡馆经营我要分享

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

咖啡文化

星巴克打工工资低的要死？晋升太难？星巴克运营体系大揭秘！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）寒假要来了，最近很多私信小编问一些关于去星巴克咖啡馆打工的问题，上知乎看了一些关于星巴克的评价，大部分都说星巴克工资低的要死。从数据上看，咖啡师一个月2500到3000，这还

2018-01-03 咖啡文化我要分享

给咖啡店差评，就一定是同行嫉妒吗？

咖啡新闻

给咖啡店差评，就一定是同行嫉妒吗？

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为一名最普通的消费者，你给出过差评吗？作为服务行业的从业者，你收到过差评吗？近日，有网友发帖称，其因咖啡口味难喝，在点评平台上对店家给出差评后，却被商家质疑是

2023-11-26 咖啡新闻我要分享

苦咖啡醇厚指的是什么风味描述口感品种产地区研磨刻度

咖啡

苦咖啡醇厚指的是什么风味描述口感品种产地区研磨刻度

苦咖啡醇厚指的是什么风味描述口感品种产地区研磨刻度世界上的咖啡豆主要是这三个品类：利比里亚豆，阿拉比卡豆，罗布斯塔豆利比里亚基本只是部分西非国家才有，数量特别少，味道很差，一般都是做研究用阿拉比卡树种多植在高海拔地区，风味比另外两个树种

2016-12-05 咖啡我要分享

专业的咖啡店店长具备什么咖啡专业知识才可以开店？

咖啡师

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2017-11-04 咖啡师我要分享

怎样筹备一家咖啡馆，需要做的准备工作有哪些

咖啡馆经营

怎样筹备一家咖啡馆，需要做的准备工作有哪些

筹备一家店有太多繁杂的事项,但是理清一条线之后基本上就能顺着线一条条去解决.如果没能力理清头绪找出一条线来,你还是别开店了.所以这里我不多说,单拣出两个很容易被忽视的却又至关重要的点来分享一下: 1、选址; 位置选对了你就成功了一大半.不要凑合,不要

2017-05-16 咖啡馆经营我要分享

选择咖啡机的主要方法胶囊咖啡机

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胶囊咖啡机在咖啡馆里、酒吧、歌厅、餐厅和会议室等地方都深受欢迎，其操作简单的方法深受消费者喜爱和信赖。胶囊咖啡机的出世，被人们称作是有史以来咖啡界的旷世之作，不仅因为其功能齐全外形美观，最主要的是胶囊咖啡机非常的方便，更加适合在家里自己DI

2015-08-10 咖啡机我要分享

浅谈咖啡馆营销什么是咖啡馆的“文化营销”

咖啡馆经营

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什么是咖啡馆的文化营销只要是商品，就会有其目标顾客群，这些群体都有他们的需求特点，这与一般产品或服务的营销是一样的。利用各种文化产品或形式来协助商品营销，这已经很普遍，如汽车新品发布会上的时装秀、花式咖啡表演，茶艺表演，歌星现场表演、背

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

咖啡陪你已步入死棋多数消费者仍蒙在鼓里导致咖啡陪你衰落的原

咖啡资讯

咖啡陪你已步入死棋多数消费者仍蒙在鼓里导致咖啡陪你衰落的原

尽管咖啡陪你已步入死棋，但很多消费者还蒙在鼓里。北京商报记者日前接到消费者夏君(化名)投诉称，山东省东营市济南路振华商厦附近的咖啡陪你关门歇业，而她在去年12月才办理的储值卡面临报废。事实上，自去年5月起，咖啡陪你资金链断裂、总部撤离、老板跑路

2016-01-13 咖啡资讯我要分享

Fellow Stagg Kettle咖啡手冲壶体验品鉴

咖啡器具

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再装就没有朋友了。如果按广告法的规定来说，这也许是武汉第一把Fellow Stagg Kettle手冲壶。至少我暂时没有在所有咖啡馆见过，至少所有咖啡馆老板没在微博上晒过。但可以肯定，以后大家会在外面常见到。在去年刚决定自学手冲的时候，就有朋友提醒过我，手

2017-04-06 咖啡器具我要分享

咖啡保存的关键如何最好地保留咖啡中的香味成分

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咖啡保存的关键如何最好地保留咖啡中的香味成分

咖啡与普通食品不同，它的香味成分是它的生命。没有香味的咖啡就没有存在的意义。因此咖啡保存的关键就是如何最好地保留咖啡中的香味成分。咖啡豆远比咖啡粉更容易保留香味成分。对咖啡厅而言，采购咖啡豆是保存咖啡香味的基本方式。对于家庭而言，也要尽可

2015-03-20 咖啡技术我要分享

咖啡保存关键就是如何最好地保留咖啡中的香味成分

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2015-05-09 咖啡知识我要分享

咖啡保存的关键就是如何最好地保留咖啡中的香味成分

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2015-01-31 咖啡知识我要分享

为你解答咖啡小常识

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喝黑咖啡才是所谓的行家吗？冲泡咖啡有一定的方法吗？所有疑问我们帮你解答。

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蓝山咖啡蓝山咖啡豆价格蓝山咖啡多少钱一盒死亡之愿咖啡

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央视《经济信息联播》节目报道，大陆咖啡店里的蓝山咖啡基本上是假货。这些卖高价的所谓蓝山咖啡豆，到底来自哪里？记者调查发现，咖啡馆里上百元一杯的所谓蓝山咖啡，原材料居然是和萝卜白菜一样，到处都可以批发，而且价格也十分低廉。在北京新发地农产品

2016-05-04 咖啡庄园我要分享

云南咖啡价格步入低谷

咖啡豆价格表

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云南咖啡迎来了新一轮的采收季节。17.9元/公斤这是11月底国际咖啡企业在云南当地收购咖啡豆给出的开盘价。

2014-07-14 咖啡豆价格表我要分享

精美蓝山咖啡蓝山咖啡的做法蓝山咖啡豆价格

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蓝山咖啡事件编辑本词条缺少信息栏，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！市场上的蓝山咖啡，在很多咖啡店的宣传里，产自牙买加的蓝山咖啡，是咖啡中的极品，喝上一杯最少都要三、四十元钱。但商家们叫卖的这种世界顶级咖啡，真的是从

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精美蓝山咖啡的做法精美蓝山咖啡多少钱一盒

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精品摩卡咖啡蓝山咖啡价格美味死亡之愿咖啡星巴克咖啡

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咖啡馆的管理和服务咖啡馆的人力资源管理

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一、运用组织推动咖啡馆运营在咖啡馆实际的经营上，也是必须通过组织系统、运用人力因素完成各项任务。并在相互的分工彼此的协调下，才能发挥整体的团队精神，推动咖啡馆运营。现代的咖啡馆经营，必须要能随时掌握瞬息万变的市场情报及咖啡馆自身的经营条

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

精美死亡之愿咖啡特点精美猫屎咖啡人屎咖啡

咖啡庄园

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市场上的蓝山咖啡，在很多咖啡店的宣传里，产自牙买加的蓝山咖啡，是咖啡中的极品，喝上一杯最少都要三、四十元钱。但商家们叫卖的这种世界顶级咖啡，真的是从牙买加进口的吗？是不是真的值这么多钱？对于这个消费者似乎从来没有仔细关心过的疑点，记者日前

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

精美蓝山咖啡的做法蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

咖啡庄园

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精美麝香猫咖啡价格蓝山咖啡的做法蓝山咖啡多少钱一盒

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手冲咖啡概论_手冲咖啡豆怎么喝_如何适度萃取手冲咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡这件事，其实是任意度很高的，如果你具备有基本的常识，控水又有一定程度的稳定的话，那么剩下的可能就只是喜好的问题。也就是说，各家的冲法各自都有自己的长处。所以

2018-08-27 手冲咖啡我要分享

美味蓝山咖啡豆蓝山咖啡多少钱一盒死亡之愿咖啡精品猫屎咖啡

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