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焙炒和烘焙咖啡豆区别在家如何炒制咖啡豆如何烘焙精品咖啡豆

咖啡烘焙

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2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

速溶咖啡是咖啡豆经焙炒和粉碎后得到纯咖啡，再经提取和真空浓缩而成的粉粒状咖啡，可以随时冲泡，落开水中即溶。速溶咖啡保质期一般为二年。下面我介绍一下感官鉴别速溶咖啡的质量，可以分冲泡前和冲泡后两个阶段进行。 (1)冲泡前鉴别? 良质速溶咖啡因品种

2015-06-27 咖啡知识我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡的优劣

咖啡知识

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2015-08-19 咖啡知识我要分享

如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡文化

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2014-07-16 咖啡文化我要分享

如何鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

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2014-09-11 咖啡知识我要分享

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2014-06-14 咖啡知识我要分享

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2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识简单鉴别速溶咖啡的优劣

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2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡的好坏辨别如何感官鉴别速溶咖啡优劣

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2015-08-06 咖啡知识我要分享

咖啡机基础常识如何感官鉴别速溶咖啡优劣

咖啡知识

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2014-12-06 咖啡知识我要分享

什么是低温烘焙咖啡？咖啡的中焙和深焙的区别咖啡豆的烘焙度

咖啡知识

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应该是指烘焙的节奏，所使用的火力，在烘焙中脱水期，催爆，一爆，二爆，，，这些上面每个价段根据豆子特质、含水量等和烘焙者的理解所使用的节奏，因为不同的烘焙节奏（升温节奏、火力、排气的控制）会有不同的效果，也可说是快炒和慢炒，因为温度较快炒低

2016-04-16 咖啡知识我要分享

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2016-04-16 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡知识

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速溶咖啡鉴别咖啡为茜草科灌木，咖啡树果实种子，半圆形有沟纹，经炒熟后制成咖啡粉，棕褐色有特殊香气，咖啡粉经煎煮后即可饮用，如将汁浓缩再干燥即成速溶咖啡。伪劣咖啡是在真咖啡中掺进菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺进。真咖啡含咖啡碱，具有

2015-06-17 咖啡知识我要分享

如何鉴别咖啡是否已经变质?

咖啡文化

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2014-05-27 咖啡文化我要分享

速溶咖啡鉴别

咖啡资讯

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2014-08-07 咖啡资讯我要分享

怎样鉴别速溶咖啡

咖啡技术

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2014-07-15 咖啡技术我要分享

咖啡及其制品——名词术语

咖啡知识

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡咖啡基础常识

咖啡知识

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古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回

2016-10-18 中国咖啡庄园我要分享

精品咖啡基础常识速溶咖啡鉴别

咖啡知识

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2014-12-18 咖啡知识我要分享

速溶咖啡感官鉴别速溶咖啡的质量

咖啡知识

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速溶咖啡鉴别感官鉴别速溶咖啡的质量

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2015-03-26 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡速溶咖啡也有优劣

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2015-01-26 咖啡知识我要分享

怎样鉴别速溶咖啡劣质速溶咖啡是什么样子的？

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2015-10-24 精品咖啡学我要分享

云南咖啡厂起源发展历史_云啡咖啡怎么样_云啡有云南小粒咖啡吗

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2018-09-28 咖啡品牌我要分享

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2017-05-18 咖啡师我要分享

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2016-11-21 咖啡机我要分享

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2016-11-10 咖啡我要分享

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2016-12-12 咖啡机我要分享

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2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

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2014-06-10 咖啡资讯我要分享

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2016-12-27 云南咖啡豆我要分享

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2018-05-19 咖啡文化我要分享

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2016-11-09 云南咖啡豆我要分享

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2018-01-07 烘焙知识我要分享

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普洱茶 [照片：Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪里和我的咖啡设备的地方之间的主要区别是规模。我的咖啡柜里不断溢满产品 - 陶瓷倒入锥，各种研磨机，丹麦沉浸式氯丁橡胶外套锅等等。另一方面，我的茶抽屉只有三个茶具 - 一个带过滤器的玻璃罐，一个

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

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2015-10-20 咖啡豆我要分享

焙炒咖啡全过程营销方案

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作者：韩绛民云南生宝生物技术开发有限公司摘要：咖啡世界三大饮料之一，一个西方文化的泊来品，在中国确是家喻户晓的，有着极为深远、特殊的历史背景和现实意义。云南对咖啡的种植历史也极为悠远。时至今日，中国本土种植的咖啡云南占80%以上。公司二年

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

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2018-09-16 咖啡烘焙我要分享

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不少人是第一次购买生豆的，买回去以后不知道怎么烘培咖啡豆。下面根据我的实际经验给大家介绍下：1.最简单最原始的方式-锅炒日常做饭，炒菜的锅每一个家庭都有，在没有专业的烘培机器以前的漫长时间里咖啡的烘培

2023-03-01 咖啡烘焙我要分享

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2019-11-05 咖啡知识我要分享

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水洗式：即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳

2016-10-19 咖啡豆我要分享

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2016-11-10 咖啡烘焙我要分享

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布隆迪咖啡豆 1、极浅烘焙（LIGHTRoast）：烘焙程度；极浅度烘焙，又名浅烘焙。所有烘焙阶段中最浅的烘焙度，咖啡豆的表面呈淡淡的肉桂色，其口味和香味均不足，此状态几乎不能饮用。一般用在检验上，很少用来品尝。 2、浅烘焙（CINNAMONRoast）：烘焙程

2016-10-21 咖啡烘焙我要分享

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2016-12-26 浓缩咖啡我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南g7咖啡怎么辨别真假 (1)感官检查咖啡为棕色粉末状，因焙炒时发生了美拉德反应使咖啡具有特殊的香气，而伪造假冒的咖啡，没有或很少有这种特异性的香气。 (2)密度检查将待检的咖啡粉

2017-06-19 越南咖啡豆我要分享

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2018-09-15 兴隆咖啡我要分享

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对生咖啡豆进行煎炒，可使咖啡特有的颜色、味道、芳香展现出来。咖啡味道的80%由煎炒决定，所以说咖啡的好坏，也取决于煎炒技术。

2014-08-15 咖啡技术我要分享

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