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在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-11-02 手冲咖啡

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2014-07-12 咖啡文化

陈磊跟朋友们分享了手工冲泡咖啡的器具介绍，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享手工冲泡咖啡制作方法及注意事项。

2014-06-20 咖啡知识

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2014-12-02 咖啡知识

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2015-05-23 咖啡知识

过滤式可分为： 滤杯式：又以日本手工咖啡(日式手冲)为最。 滤袋式：又以意大利袋泡式咖啡为最。 专业研磨:日本手工咖啡应研磨1.52克最佳。 咖啡豆份量对照表: 一人份：15克20克左右 二人份：30克35克左右 三人份：45克50克左右 四人份：60克65克左右 五人份

2015-11-12 咖啡知识

一、手工冲泡咖啡制方法简介： 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应。 B、去除滤纸味。 C、热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

2015-04-16 咖啡知识

一、手工冲泡咖啡制方法简介： 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应。 B、去除滤纸味。 C、热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

2014-09-24 咖啡知识

一、手工冲泡咖啡制方法简介： 1、 将滤纸折叠置入冲泡上座中; 2、使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，目的有三： A、让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应。 B、去除滤纸味。 C、热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

2014-10-18 咖啡知识

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-07-16 咖啡知识

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-08-29 咖啡知识

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-11-24 咖啡知识

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-10-09 咖啡知识

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2014-12-31 咖啡技术

滴漏海兰咖啡 卡布奇诺 Jaket1号 手工曲奇 苹果批 牛角包配卡布奇诺 巧克力丹麦包 榴莲芝士 豆腐慕斯 忌廉汁意粉 近丰先生冲咖啡时精神专注 咖啡的口味，有时不仅代表鉴赏品位，更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在，让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站

2015-09-07 咖啡知识

滴漏海兰咖啡 卡布奇诺 Jaket1号 手工曲奇 苹果批 牛角包配卡布奇诺 巧克力丹麦包 榴莲芝士 豆腐慕斯 忌廉汁意粉 近丰先生冲咖啡时精神专注 咖啡的口味，有时不仅代表鉴赏品位，更是一种生活态度的追求。咖啡馆的存在，让芸芸众生在劳碌生活中有了停歇的小站

2014-08-11 咖啡技术

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2014-12-09 咖啡知识

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-03-02 咖啡知识

近几年意式咖啡店如雨后春笋，遍地开花。而一度认为小众的手工咖啡也开始复苏，越来越多的人开始去追求咖啡本身自我的个性，促使如手冲，虹吸等器具大行其道。如果那一天你不是特别的赶时间，静静的坐下来品尝一杯单品咖啡，你会发现咖啡味道原来可以这么的

2015-10-15 塞风壶

在没有咖啡机的情况下可以手工冲泡咖啡粉。 常用的有两种方式，滤纸冲泡和使用压榨壶(或叫冲茶器或冲咖啡器)。 一.准备工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨制，或者买现成的咖啡粉。咖啡粉开袋之后需要密闭保存，尽量在一周内喝完，要不容易会跑味。一勺咖啡

2015-11-11 精品咖啡学