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KFC雪顶咖啡回归，经典味道没了？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在很多肯门粉丝的心中，既能喝到咖啡又能吃到冰激淋的雪顶咖啡可以说是肯德基饮料类产品的代表之一了，有些人称这款饮品贯穿了自己的童年，即使现在已经有更多咖啡产品可以
搅打雪顶咖啡好喝吗？400次咖啡要用意式浓缩还是速溶冻干粉制作？
去年，前街为大家介绍过一杯火爆全网的咖啡，是通过用器具打发让原本液态的咖啡不断膨胀，最终得到绵密浓稠的咖啡泡沫，如同云朵一般漂浮在白色牛奶上，口感厚实甘醇，带有一丝丝焦糖的清甜，由于步骤和原料都不复杂
为什么咖啡里没有浓缩？可能是咖啡师爆单忙疯了！！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房先装杯冰水，拎起手柄卡磨豆机上，接一份咖啡粉布平、压实，卡上冲煮头，放个shot杯，最后把浓缩浇给～这是无数咖啡师刻进肌肉记忆里的动作，每个动作都早已游刃有余，
老婆饼没老婆！瑞幸烤布丁拿铁也没布丁！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报！瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦！But！这才过了几天，它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”？详细了解后才知道，是错怪瑞瑞啦……近日，有网友在小
国际咖啡生豆价格持续走低
据云南省咖啡行业协会负责人介绍，当前纽约咖啡期货价格每磅维持在110美分至115美分之间，对照此价格，云南咖啡的收购报价预计不会超过15元/公斤；而一旦低于15元就意味着咖农一年的辛劳付诸东流。
2014-05-29 生豆 我要分享
咖啡期货价格破4000美元！越南咖啡囤积、供应短缺和市场炒作
近期，罗布斯塔咖啡期货价格不断上涨，甚至创下纪录高点至4339美元/吨。而目前，最新伦敦罗布斯塔期货7月的预售价格在4239美元/吨，而9月底预售价格也达4246美元/吨。同时也推高了阿拉比卡期货的价
云南咖啡减产40%价格遭遇过山车
近年来，云南咖啡产业快速发展，云南咖啡从2008年的30多万亩发展到目前的140多万亩。产量从3万吨左右上升到2013年的8万多吨，云南咖啡种植面积和产量都占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上。
2014-05-27 咖啡资讯 我要分享
